Kama kuku, Uturuki haujawa na ladha yake mwenyewe, na kwa hiyo inaweza kwa urahisi kuwa sehemu ya sahani yoyote kutoka kwenye orodha yako. Miongoni mwa mambo mengine, mabaki ya ndege pia yanaweza kutumika kutayarisha vitafunio na sahani ambazo ni rahisi kuchukua na wewe. Kutoka kwa ndege mpya unaweza kupika sahani nzima ya sahani kwa chakula cha jioni. Maelezo zaidi juu ya nini cha kupika kutoka Uturuki haraka na ladha tutasema zaidi.
Mapishi ya haraka na ladha ya Sandwich ya Uturuki
Kwa sahani ya kwanza, unaweza kutumia mabaki ya ndege kutoka chakula cha jioni. Sandwiches haya hukusanyika haraka na kwa urahisi kuishi mpaka chakula cha mchana katika sanduku la chakula cha mchana.
Viungo:
- mchuzi wa pesto - 45ml;
- Jibini la Uswisi - vipande 4;
- machache ya mchicha wa kijani;
- Uokaji Uturuki - 90 g;
- siagi - 15 g;
- mkate - vipande 4.
Maandalizi
Kwa upande mmoja, mafuta mkate na mchuzi wa pesto, na kwa upande mwingine, tumia safu nyembamba ya mafuta. Kando na pesto, weka mchicha, Uturuki na jibini. Jifunika kila kitu kwa nusu ya pili ya mkate na kaanga katika sufuria kavu yenye joto yenye kavu. Shukrani kwa safu nyembamba ya mafuta, sandwich itafunikwa na ukanda wa crispy na itakuwa crispy.
Goulash ladha kutoka Uturuki
Kama kwa ajili ya chakula cha jioni cha haraka cha Uturuki na ladha, moja ya sahani za moto zinaweza kutumika kwa goulash ya moyo - sahani ambayo ni rahisi katika utungaji na teknolojia.
Viungo:
- Uturuki - 530 g;
- vitunguu - 85 g;
- vitunguu - meno 4;
- paprika - 1 tbsp. kijiko;
- viazi - mizizi 3-4;
- siki - 5ml;
- nyanya ( makopo katika juisi) - 820 ml;
- maji 235 ml;
- wachache wa parsley ya kijani.
Maandalizi
Gawanya vitunguu ndani ya pete na uangaze mpaka mpaka. Ongeza cubes ya viazi na Uturuki kwa vitunguu, kusubiri mpaka wote ni kaanga, kumwaga kila kitu na siki na kuongeza paprika na chumvi cha ukarimu. Futa nje ya vitunguu na kumwaga nyanya. Ongeza maji na kuondoka juu ya joto la kati kwa dakika 45-55. Kutumikia na cream ya sour na parsley.
Jinsi ya kupika cutlets ladha kutoka Uturuki?
Vipande hivi vinavyotokana na Uturuki unaweza kutumikia tofauti na saladi na kupamba au kutumia kama Burger, kuweka blu, kunywa mchuzi na kuongeza mboga.
Katika vipandikizi hivi hakutakuwa na mayai, bila kuingizwa katika mkate wa maziwa crumb - ladha itabaki kama safi iwezekanavyo, na vipandizi vitakuwa na kiwango cha chini cha wanga na kiwango cha juu cha protini.
Viungo:
- vitunguu - 45 g;
- Uturuki wa dhahabu - 730 g;
- vitunguu - meno 3;
- Mchuzi Worcestershire - 45ml;
- wachache wa parsley ya kijani.
Maandalizi
Kusaga vitunguu, lakini usiipite kwa njia ya grinder ya nyama, ikiwa inaruhusu kioevu kikubwa, patties itaenea. Vitunguu, chagua na uongeze kwenye kitambaa pamoja na vitunguu na chumvi cha ukarimu. Mimina katika mchungaji na uinamishe parsley iliyokatwa. Baada ya kuchanganya viungo vyote kwa pamoja, fanya viboko vya nyama vya ukubwa wowote wa taka, kaanga kwa njia ya kawaida kwa wewe na kumtumikia.
Mapambo ya ladha ya Uturuki
Kutoka Uturuki, hususan kutoka nyama nyekundu kwa ngozi, unapata vijiko vya kuchemsha vilivyo joto ambazo hupendeza na hupunguza katika hali ya hewa ya baridi. Tuliamua kutoa mchuzi wa tajiri kidogo, unyevu wa texture, na kama nyongeza za nyama hutumia mboga mboga na mimea ya Provencal.
Viungo:
- viazi - 230 g;
- siagi - 95 g;
- unga - 115 g;
- mchuzi kutoka Uturuki - 1,7 l;
- karoti - 115 g;
- mapumziko ya celery - pcs 3;
- Uturuki wa kuchemsha - 430 g;
- rosemary mpya, hekima - 1 st. kijiko.
Maandalizi
Kwa kuwa mchuzi tayari tayari, unabakia tu kuwaka kwenye joto la kati na kuweka vipande vya viazi. Wakati viazi hupunguza, kaanga vipande vya karoti na celery. Ongeza roast katika supu na kutuma Uturuki ijayo. Weka mimea safi na kupunguza joto.
Fry unga katika siagi na kueneza panya na viunga vidogo vya logi. Mimina mchanganyiko wa unga katika supu na kuchanganya.