Kukata mango siyo mchakato rahisi, kwa kuwa kuna mfupa mkubwa ndani ya matunda ambayo ni vigumu kukata. Kujua njia sahihi za kukata tunda hili, unaweza kukabiliana na shida kwa urahisi.
Kabla ya kukata mango, unapaswa kuamua ukomavu wake kwa harufu na utunzaji. Matunda yaliyoiva yalikuwa yenye nguvu na ina harufu ya tajiri na apricot, ambayo inamaanisha itakuwa rahisi kukata kuliko kufa. Fikiria teknolojia ya mango ya kukata kwa njia kadhaa.
Jinsi ya kukata mango kwa jiwe?
Futa matunda ya mango chini ya maji baridi na kuifuta na tishu. Ina silaha na kisu kali. Weka mango katika nafasi ya wima kwenye uso wa kukata na kuibua eneo la jiwe katika sehemu ya kati ya fetusi. Kata kipande cha vidonda kuhusu cm 2.5 kwa upande mmoja na kipande sawa na nyingine. Mango imegawanywa katika sehemu tatu: vipande viwili vilivyotangulia na vidonda, na ndanikati katikati ni mfupa.
Sasa unahitaji kusafisha massa kutoka kwenye punda bila kupoteza maji ya matunda. Kwa hili, mwili wa vipande vya nje haukupigwa, bila kugusa sukari ya mango. Kabla ya kukata mango na cubes, tumia kisu mkali kufanya vidole vya urefu na urefu wa 1 cm mbali, kugeuka kidogo ndani ya mwili na kukata cubes moja kwa moja ndani ya sahani.
Panga na jani la jiwe na ukata nyama karibu na mfupa. Mango iliyochapwa ni bora kula ghafi na chilled ili kupunguza ladha ya mafuta ya matunda.
Ni nzuri na haki ya kukata mango?
Kabla ya kukata mango, kupika peeler ya mboga na mmiliki wa mahindi. Vifaa vya jikoni vitasaidia kukata mango haraka na kwa urahisi. Kubeba mboga-kupunguza juu, kuondoa peel kutoka fetus.
Kata kata ya juu na chini ya mango ili kuunda uso gorofa. Ingiza mmiliki wa mahindi juu na chini ya mango, kwa urahisi zaidi wakati wa kukata.
Kushikilia mkono mmoja nyuma ya mmiliki, kufanya maelekezo ya longitudinal pamoja na massa nzima ya mango, akigusa jiwe.
Kata lobes kusababisha na kisu, kuhamisha yao kutoka juu hadi chini, kama wakati kupiga na kufurahia ladha ya mango safi.