Moja ya berries muhimu zaidi ni mdomo. Inatumika kama nyongeza kwa sahani mbalimbali, sahani, na pia huandaa vinywaji vyadha. Cranberries ni muhimu sana kwa watoto, kwa kuwa berries hii yana kiasi kikubwa cha vitamini.
Mapishi ya Morse kutoka cranberries waliohifadhiwa ni rahisi sana na hauhitaji gharama maalum na jitihada za maandalizi yake.
Jinsi ya kupika mors kutoka cranberries waliohifadhiwa?
Viungo:
- Cranberries waliohifadhiwa - 2-2,5 st;
- sukari - 5-6 tbsp. vijiko;
- maji iliyochujwa - 2-2.5 lita.
Maandalizi
Cranberries waliohifadhiwa bila kufungiwa, kuweka bakuli na kuponda kwa kijiko au tolkushka. Kuzuia wingi kwa njia ya shazi (ungo). Endelea keki kutoka kwenye matunda usipoteze, na kuiweka kwenye pua ya pua, kuongeza maji, kuongeza sukari na kuleta kinywaji yetu kwa chemsha. Si lazima kuchemsha. Acha kidogo kuingizwa, kisha shida tena na kuchanganya na juisi iliyopichiliwa ya cranberries.
Morse kutoka cranberries na cowberries - mapishi
Katika mapishi hii, tutazingatia chaguo jinsi ya kuandaa vizuri mors kutoka cranberries waliohifadhiwa na cowberries, wakati wa kuhifadhi sifa zao za dawa, vitamini na ladha ya ajabu. Ili kupunguza asidi ya matunda haya yenye manufaa, unaweza kuongeza sukari au asali.
Viungo:
- cranberries waliohifadhiwa - 2,5 st;
- cranberries - 2 tbsp;
- sukari - 5-7 tbsp. vijiko;
- maji - lita 3-3.5.
Maandalizi
Berries lazima kwanza kuwa thawed, kisha kuosha na kavu (basi kukimbia kwa maji). Piga blender, itapunguza juisi, na ujaze molekuli iliyobaki katika pu yapu na maji, uongeze sukari sawa na ulete na chemsha. Kutoa kusisitiza kidogo. Kama kunywa kunapunguza, unyeke na kuongeza juisi kutoka kwenye matunda. Mors yenye harufu nzuri na afya kutoka kwa cranberries na cowberries ni tayari. Kulingana na ladha, kiasi cha sukari kinaweza kuongezeka au kupungua. Sukari inaweza kubadilishwa na asali ikiwa inahitajika. Lakini katika kesi hii, inapaswa kuongezwa tayari katika bahari ya joto ili tayari asali haipoteza mali zake muhimu.
Morse ya cranberries katika multivark
Mors tayari kutoka cranberries waliohifadhiwa nyumbani si tu muhimu, lakini pia ladha zaidi. Multivarker itasaidia katika hili.
Viungo:
- cranberry waliohifadhiwa - 2,5 st;
- sukari - 5-7 tbsp. vijiko;
- maji - lita 3-3.5.
Maandalizi
Cranberries lazima zimefutwa na kuoshwa kabisa katika maji, kuweka ndani ya bakuli na juisi iliyopichiliwa kutoka kwayo. Kupunguza kazi inaweza kutumia kijiko au nap. Jitakasa juisi tofauti katika kioo na kuweka kwenye jokofu. Keki iliyobaki ya mafuta inapaswa kuhamishiwa kwenye bakuli la multivariate, kuongeza sukari na maji. Pindisha machapisho kwa dakika 7-10 kwa programu ya "Kupika Steam", na kisha kwa dakika 30 "Ondoa". Vinywaji vinavyopaswa kuruhusiwa kupunguzwa, kisha shida kwa njia ya tabaka kadhaa za gauze na uongeze kwenye juisi iliyopuliwa hapo awali ya berry.
Jelly ya Morse kutoka kwa cranberry kwa watoto
Cranberry mors-kissel ni mazuri na yenye manufaa. Inazima kiu vizuri na ina ladha nzuri. Hakuna vinywaji vya papo hapo zitachukua nafasi hii ya harufu nzuri ya jerry.
Viungo:
- Cranberry waliohifadhiwa - kilo 0.5;
- sukari - 250 g;
- wanga viazi - 2 tbsp. vijiko;
- maji - lita 3-4;
Maandalizi
Kwanza tunaandaa berries. Wanapaswa kuwa thawed, kusafishwa na kusafishwa. Mimina cranberries na sukari na shika na blender katika molekuli homogeneous. Ni muhimu kulawa, labda sukari itakuwa ndogo, kisha kuongeza zaidi. Mimina mdomo uliopotea na maji na kuweka moto mdogo, kuleta kinywaji kwa chemsha. Usichemhe, vinginevyo vitamini vyote vitapotea. Kinywaji kinachosababishwa kinachochujwa kupitia uzito na kuwekwa tena kwenye sahani. Wakati mors ni joto, unaweza kupika wanga. Katika kikombe cha maji baridi, punguza vijiko 2 vya wanga na kuchanganya. Mara tu mors kuanza kuchemsha, kwa upole kuingia wanga na pigo, kuchochea, hivyo hakuna uvimbe na kuchemsha. Ni muhimu si kugusa mors-kissel, vinginevyo itakuwa kioevu.