Mchuzi wa chachu iliyosababishwa - mapishi rahisi ya msingi mzuri wa kuoka katika chapisho

Watu wanaoshikamana na kufunga kali au mlo mkali hawawezi kujikana wenyewe na radhi ya kula mifugo. Kwa lengo hili, unga wa kiti wa kiti umeandaliwa, ambao huandaliwa kulingana na mapishi maalum. Kwa hiyo, unaweza kuoka pies ladha, mikeka au pizza.

Jinsi ya kupika unga mwembamba?

Wahudumu, ambao wameamua kupata kichocheo cha mtihani wa levu, wangepaswa kukumbuka sheria rahisi, ambazo zinajumuisha:

• inaongezeka kwa haraka sana, hivyo haiwezi kushoto bila kutarajia kwa muda mrefu;
• unga huo umeoka kwa kasi, kwa hiyo ni muhimu kuweka muda katika tanuri chini ya mtihani wa kawaida juu ya mafuta, mayai na maziwa;
• mazoezi ya upishi tayari yaliyotengenezwa haraka. Ikiwa hivyo hutokea kwamba si sahani zote zinalotwa, basi zinahitajika kuwekwa kwenye cellophane, na usiisunge.

Konda chachu cha mchanga wa kikapu

Njia ya classic, kwa kutumia ambayo unaweza kupika unga mzuri wa konda, ni toleo lake katika mtindo wa monastic. Kulingana na kichocheo hiki, inakuwa ni kitamu cha kushangaza, kutokuwepo kwa mayai katika muundo hauathiri ubora wake. Unaweza kuomba kujaza tofauti: mchele na mchicha, viazi na vitunguu ya kijani, kabichi yenye manukato, apples na karanga, uyoga mbalimbali na mboga.

Viungo:

• unga - kilo 1;
• mchanga - 3 tbsp. l.;
• mafuta ya alizeti - 3 tbsp. l.;
• maji - vikombe 2;
• chachu - 1 tsp.

Maandalizi

1. Katika bakuli kavu, weka chachu, kuondosha kwa maji ya joto.
2. Ongeza sehemu iliyobaki.
3. Knead unga kwa kuoka.

Custodent Lent

Kuna chaguo ambalo litasaidia kuandaa sizi tu, lakini pia dumplings au vareniki, - hii ni chachu iliyosababishwa chachu. Inaundwa juu ya maji ya moto, kwa hiyo inaendelea juiciness zaidi. Unga huacha muundo wa viscous na una sifa ya upole. Kutumia kiwango cha chini cha bidhaa, unaweza kupata kipengele kinachokuwezesha kuunda masterpieces halisi ya upishi.

Viungo:

• unga - vikombe 2;
• maji - kioo 1;
• mafuta ya mboga - 1.5 tbsp. l.;
• chachu - 1 tsp.

Maandalizi

1. Kufanya shimo katika mchanganyiko wa chumvi na unga, kumwaga mafuta, na baada ya - maji machache ya kuchemsha. Spoon kila kitu haraka kuchanganya.
2. Kutikisa chachu ya kula chachu na mikono yako.

Ponda unga kwa donuts

Kutumia kichocheo fulani cha unga wa konda, unaweza kupika donuts tamu nzuri kwa kaya . Haitakuwa na mwinuko, ambayo itaondoa ushiriki wake kwa mikono. Lakini kwa sababu ya donuts hii itakuwa na muundo porous na airy, hasa kama ni kukaanga katika sufuria kukata. Uonekano wa aesthetic utaongeza sukari ya unga, iliyotiwa juu ya kito cha kumaliza cha upishi.

Viungo:

• unga - vikombe 2;
• maji 250 ml;
• chachu - 3 tsp;
• mchanga - tbsp 1. l.;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.

Maandalizi

1. Futa mchanga na chachu katika maji ya moto, kuruhusu kusimama kwa dakika 8.
2. Ongeza chumvi na mafuta.
3. Changanya kila kitu na kuongeza unga, kanda. Unga mwekundu wa chachu ya unga ni tayari.

Mchuzi wa Lent Lough kwa Larks

Skylark ni kuoka, ikiwa na sura ya ndege, ni kupendwa sana na watoto. Kwa ajili ya kupikia, unaweza kutumia unga mwonda juu ya chachu. Ili kupata lark, ni muhimu kukata mchanga usiochapishwa katika maeneo mawili, kutoka pande, sawa na kila mmoja. Kisha unahitaji kuunganisha mbawa zilizosababisha juu ya "nyuma" na kuunda kichwa cha ndege. Macho inaweza kufanywa kutoka kwa zabibu.

Viungo:

• unga - kilo 1;
• mchanga - 3 tbsp. l.;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. l.;
• Vodka - 1 tbsp. l.;
• maji - vikombe 2;
• chachu - 2 tsp.

Maandalizi

1. Warm maji na kuondokana na chachu.
2. Ongeza chumvi, mafuta na mchanga, changanya kila kitu, chagua kwenye vodka.
3. Ongeza unga kwenye mchanganyiko. Knead unga.

Mchuzi wa laini iliyopikwa kwa pizza

Pizza ni moja ya sahani za kawaida, zinazopendwa na watu wazima na watoto. Safi itakuwa hasa kitamu kama wewe kupika nyumbani na mikono yako mwenyewe. Kupunguza idadi ya kalori inaweza kufanyika kwa kufanya unga mzuri wa pizza. Itatoka zabuni, na si vigumu kupika wakati wote. Mkojo ni kamili kwa kujaza kabisa.

Viungo:

• unga - 2 tbsp. l. na kilima;
• chachu - 1 tsp. na kilima;
• maji - kioo 1;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. l.;
• sukari - 2 tbsp. l.

Maandalizi

1. Changanya viungo vyote kwa kufuta maji ya moto.
2. Funika sahani na kifuniko, tumia kwa dakika 3. Weka joto hadi kifuniko kitatoke.
3. Ongeza mafuta na funika tena. Wakati unga huinua kifuniko - tayari.

Ponda kafu kwa ajili ya mizani

Wapenzi wa kuoka ambao hawataki kula nambari kubwa ya kalori watahitaji chachu ya konda iliyo na konda kwa kamba. Baking inaweza kufanywa kwa aina ya viboko, mioyo au maua. Unaweza kupamba sahani kwa kuongeza apricots kavu au zabibu, karanga, shavings ya nazi au poppies. Juu ya bidhaa za upishi zinaweza kupambwa na sukari ya unga au sesame, hii itawapa ladha ya ziada ya piquant.

Viungo:

• unga - vikombe 3;
• maji - kioo 1;
• chachu - 1 tbsp. l.;
• sukari - 0.5 kikombe;
• mafuta - 5 tbsp. l.

Maandalizi

1. Katika maji yenye joto, mchanga unyevu, chachu na chumvi.
2. Koroa na glasi 2 za unga, simama kwa dakika 40.
3. Mimina mafuta na kuongeza unga wote. Acha dessert konda mpaka itaongezeka.

Lenten puff chachu ya unga - mapishi

Kuna kichocheo ambacho kitapatana na wapenzi wa unga wa puff, unga huu wa ladha ni tofauti na sasa, ambayo huandaliwa na matumizi ya siagi na mayai. Chakula cha Lenten nyumbani husaidia kuokoa muda na jitihada na kwa hakika yanafaa kwa wale wanaochagua kufunga au chakula. Matokeo ni sahani ambayo haitatoa kwa kawaida.

Viungo:

• unga - kilo 1;
• mafuta ya mboga - 6 tbsp. l.;
• maji - vikombe 2;
• sukari - 2 tbsp. l.;
• chachu - 1 tbsp. l.

Maandalizi

1. Mwaga maji juu ya mchanga, chachu na chumvi, kuchanganya, kifuniko, kuondoka kwa dakika 6.
2. Changanya kila kitu na unga na siagi.
3. Piga mchuzi wa konda usio na konda hadi kuenea.

Konda chachu chachu kwenye mchuzi wa viazi

Mbinu zingine za maandalizi zinahusisha matumizi ya vipengele vya kawaida. Hivyo, kichocheo cha chachu cha konda cha maumivu hujumuisha kama sehemu moja ya kuacha sehemu ya mchuzi wa viazi. Ukweli ni masharti ya ukosefu wa mayai na siagi, unga hutoka lush, utakuwa msingi bora wa pies na kila aina ya kujaza.

Viungo:

• unga - vikombe 2;
• viazi - 1 pc.;
• chachu - 25 g;
• sukari - 1 tbsp. l.

Maandalizi

1. Punga chachu na sukari, weka joto kwa dakika 10.
2. Jibini viazi na mash. Usiongeze decoction.
3. Katika chachu, chagua 150 ml ya mchuzi wa viazi, mimina kwa viazi zilizochongwa, ushikilie kwa dakika 20.
4. Mimina katika unga na kondeni chachu ya konda. Jifunika na ushikilie kwa dakika 40, wakati ambao mara mbili kuifuta.

Ponda unga katika mtunga mkate

Chaguo la wote, ambalo litamsaidia mhudumu yeyote, atakuwa unga wa kiti cha mchuzi katika mkate wa mkate. Utakuwa na suti bora ya vitamu , na pies safi, kwa kukata mafuta ya moto na kuoka. Wakati mzuri wa kupikia mtihani na vifaa hivi vya nyumbani ni muda mdogo uliotumiwa na jitihada za kuokoa.

Viungo:

• unga - glasi 4;
• chachu - 4 tsp;
• sukari - 2 tbsp. l.;
• mafuta iliyosafishwa - 3 tbsp. l.;
• maji - vikombe 1.5.

Maandalizi

1. Mimina maji na mafuta ndani ya chombo cha kifaa.
2. Kisha kutuma kuna chumvi, mchanga na unga. Kuenea sawasawa juu ya chachu.
3. Wezesha programu "Mkojo. Msingi ». Mwishoni mwa programu, mtungaji wa mkate atalia.