Mchele na zabibu unaweza kuwa na kitamu kitamu na maziwa ya chakula cha mchana au kitendo kama kawaida ya spicy ya pilaf . Tuna nia ya kujadili vigezo vya kuvutia zaidi vya maandalizi zaidi.
Mchele na mizabibu - mapishi
Hebu tuanze na toleo la kujifurahisha la sahani, ambalo linaweza kukusaidia kikamilifu nyama ya moto , kuku na samaki.
Viungo:
- vitunguu - 115 g;
- karoti - 310 g;
- mafuta ya mboga - 45 ml;
- maji 415 ml;
- mchanganyiko wa manukato kwa pilaf - kijiko 1;
- wachache wa zabibu;
- mchele basmati - 1 ½ st;
- wachache wa mafuta ya almond.
Maandalizi
Ili kuongeza ladha ya sahani, tumia jani la jani lenye nene ili kupika mchele. Baada ya kutengeneza mafuta ya mboga kwenye shazili, kuweka vipande vidogo vya vitunguu ndani yake pamoja na karoti zilizokatwa. Baada ya dakika 5-7 kuongeza mboga za mboga na kumwaga maji. Baada ya kuchemsha kioevu, chagua mchele ulioshwa hapo awali, chumvi na mchanganyiko wa manukato kwa pilaf, kusubiri kwa kioevu kuchemsha tena, kupunguza joto na kuendelea kupika kwa muda wa dakika 20-25, kufunika sahani na kifuniko. Wakati mchele unachukua unyevu mwingi na unapunguza, ondoa brazier kutoka kwenye moto, uchanganya upole mbegu kwa uma, na uacha kila kitu chini ya kifuniko kwa dakika 10. Kutumikia sahani na petals ya almond.
Ikiwa unataka, unaweza kurudia kichocheo hiki kwa kufanya mchele na zabibu kwenye multivark. Baada ya kuruhusu viungo vya mboga kwenye kuoka, kuongeza kioevu na nafaka, kisha uende kwenye "Kasha" au "Pilaf" mode, kulingana na mfano wa kifaa. Kupika sahani kwa dakika 50.
Jinsi ya kupika mchele tamu na apricots kavu na zabibu?
Viungo:
- maji - 1,7 l;
- mchele - vitu 2;
- kadiamu - vipande 3;
- mdalasini fimbo - pande mbili ½;
- rangi ya machungwa - kipande cha cm 2.5;
- siagi - 55 g;
- kwa wachache wa zabibu na apricots kavu;
- sukari - 65 g.
Maandalizi
Mimina mchele aliyeoshwa na maji, ongeza kadiamu, fimbo ya mdalasini, chumvi cha chumvi na ubavu wa rangi ya machungwa. Acha kila kitu ili kupika hadi mchele uwe tayari. Nyanya siagi na kuchanganya pamoja na sukari, apricots kavu na zabibu. Wakati fuwele kufuta, msimu mchele wenye kuchemsha na matunda na kavu na kavu.
Mchele wa tamu na zabibu - mapishi
Viungo:
- mchele - vitu 2;
- maziwa - 940ml;
- siagi - 55 g;
- zabibu - 1 tbsp.
Maandalizi
Changanya mchele ulioosha kabisa na maziwa, kipande cha siagi na zabibu. Ongeza sweetener yoyote kwa ladha na kuondoka uji kupika juu ya joto chini chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 15-20. Baada ya maandalizi, kuruhusu sahani kusimama kwa dakika nyingine 7-10.