Mizeituni ni ladha kama vitafunio vya kujitegemea na kama sehemu ya sahani nyingi ngumu, kati ya ambayo saladi huchukua sehemu muhimu. Tofauti kadhaa ya nyimbo za upishi na ushiriki wa mizeituni, tunatoa chini katika mapishi yetu.
Saladi na kuku, mizeituni, jibini na nyanya - mapishi
Viungo:
- maziwa ya kuku ya kuchemsha - 160 g;
- cream cream - 90-100 g;
- nyanya safi - 160 g;
- mizaituni ya ukubwa wa kati - pcs 12;
- matango safi - 160 g;
- chumvi ya maziwa ya mawe na manukato (viungo) - kulawa;
- divai, parsley (kijani) - kulahia;
- manyoya ya vitunguu ya kijani - ladha;
- mayonnaise ni rahisi - kuonja.
Maandalizi
- Nyama ya nyama (nyama) lazima ipikewe hadi tayari katika maji ya chumvi ili kuonja na viungo vilivyoongezwa.
- Baada ya baridi katika mchuzi, kuku kata ndani ya cubes. Kwa namna ile ile shinkoo matango yaliyoosha na kavu, nyanya, pamoja na jibini iliyochindika.
- Sasa kuchanganya saladi ya sehemu iliyoandaliwa katika bakuli, kuongeza mizaituni bila mashimo, mimea iliyokatwa na vitunguu, tunajaza yote kwa mayonnaise, kuongeza chumvi kwa ladha na kuchanganya.
Saladi na mizeituni, vijiti vya kaa na jibini
Viungo:
- Vijiti vya kaa - 160 g;
- jibini ngumu - 120 g;
- nyanya safi - 160 g;
- mizaituni ya ukubwa wa kati - pcs 12;
- kuchemsha yai - 1 pc.;
- chumvi, kupikwa kwa ladha;
- ardhi ya pilipili (mchanganyiko wa aina kadhaa) - kulahia;
- mayonnaise ni rahisi - kuonja.
Maandalizi
- Ili kuandaa saladi, chemsha, safi na kukata mayai ya kuku ya majani, na mikanda ya mviringo yenye mviringo ya vijiti vya kaa.
- Jibini ngumu hupiga grater kubwa, nyanya zilizopigwa na vipande, na mizeituni bila pete za mashimo.
- Kuchanganya viungo vya saladi katika bakuli, ongeza ladha ya mayonnaise, chumvi na mchanganyiko wa pilipili na kuchanganya.
Saladi na brynza, mizeituni na pilipili ya kengele
Viungo:
- Pilipili ya Kibulgaria - 280 g;
- brynza - 280 g;
- nyanya safi - 280 g;
- mizaituni ya ukubwa wa kati - maandishi 12-15;
- matango safi - 280 g;
- saladi nyekundu vitunguu - 130 g;
- chumvi, kupikwa kwa ladha;
- ardhi ya pilipili (mchanganyiko wa aina kadhaa) - kulahia;
- mafuta ya mzeituni - 70 ml;
- apuli cider siki - 35 ml.
Maandalizi
- Mboga yote lazima iosha na kavu kabla ya kuandaa saladi.
- Pilipili ya Kibulgaria ni kusafishwa na kukatwa katika cubes ya ukubwa wa kati. Vipande vilivyotengenezwa na ukubwa sawa, nyanya na jibini, na balbu ya saladi iliyokatwa ni chini ya semirings au pete za robo.
- Katika bakuli, jumuisha siki ya apple na mafuta, kuongeza mchanganyiko wa pilipili na chumvi na kuchanganya. Sisi kujaza vipengele kusababisha na saladi na kuchanganya.
Saladi rahisi na mizeituni, jibini la sausage na nyufa
Viungo:
- mizeituni - 245 g;
- sausage ya jibini - 245 g;
- mayai ya kuku, kuchemsha - vipande 3;
- Chakula cha Borodinsky - 210 g;
- karafuu vitunguu - vipande 3-4;
- mayaiise saladi (mwanga) - 120 g;
- chumvi, kupikwa kwa ladha;
- ardhi ya pilipili (mchanganyiko wa aina kadhaa) - kulahia;
- alizeti au mafuta harufu - 40 ml.
Maandalizi
- Awali, tunaweka mayai ya kuku kwenye kitoweo na kuanza kuandaa croutons. Chakula cha Borodino kinachokatwa kwenye slabs nyembamba nyembamba na kaanga katika kauli ya moto au mafuta ya harufu bila harufu kwa uovu na kuharibika kwa tabia.
- Wakati mayai ni tayari, tunawahamisha kwenye maji ya barafu kwa dakika, baada ya hapo tunatakasa na kupasua cubes. Kulichukua vipande sawa na jibini la sausage, na mizeituni bila mashimo tunapiga pete. Vipengele vilivyotayarishwa, isipokuwa kwa wafugaji, tunachanganya kwenye bakuli, tunaongeza wazi na kununuliwa kwa kisu kwa meno kidogo iwezekanavyo, kujaza yote na mayonnaise, tunaweza kuilahia na kuifanya chumvi na kuchanganya.
- Kabla ya kutumikia, tunaenea saladi kwenye bakuli la saladi, tukinyunyize croutons za kupikia za kibinafsi kutoka kwa mkate wa Borodino na, kama unapenda, kupamba na matawi ya wiki safi.