Supu safi kutoka kwa zucchini ni muhimu sana na kitamu. Tunatoa mapishi kadhaa kwa ajili ya kupikia sahani hii nzuri ili uweze kutambua wazo hili nyumbani jikoni.
Mchuzi wa Cream na cauliflower na courgettes - mapishi
Viungo:
- zukini - 550 g;
- rangi ya kabichi - 550 g;
- karoti - 155 g;
- balbu vitunguu - 155 g;
- alizeti au mafuta bila ladha - 70 g;
- pilipili nyeusi nyeusi na mwamba chumvi - ladha;
- croutons , wiki na jibini iliyokatwa (hiari) - kuilahia.
Maandalizi
Kuandaa supu hiyo haitakuwa vigumu. Inatosha tu kuokoa vitunguu vya mboga, vipande na karoti kwenye mafuta, kisha kuongeza viungo kwenye pua ya pua, kuongeza vikombe vya zucchini na choliflower iliyokatwa, mimina maji yaliyomwagika ili kuifunika kabisa yaliyomo. Baada ya dakika ishirini kupika mboga juu ya joto la kawaida, saga na blender kwa kuongeza kiasi kidogo cha kutumiwa kwa mboga, baada ya hapo tukaunda texture iliyohitajika supu iliyobaki, podsalivaem na pilipili kwa ladha.
Wakati wa kutumikia supu hiyo-mash inaweza kuongezewa na rusks, iliyokatwa na mboga na (au) jibini iliyokatwa.
Jinsi ya kupika supu ya mboga ya ladha na viazi zilizochujwa na cream katika multivariate?
Viungo:
- ukubwa wa zukchini na zucchini - 1 pc.;
- viazi - 250 g;
- karoti - 95 g;
- vitunguu vitunguu - 95 g;
- kijani vitunguu - 65 g;
- alizeti au mafuta harufu - 40ml;
- cream nyumbani - 45 g;
- Pilipili nyeusi nyeusi, Provence mimea na chumvi mwamba - kwa ladha;
- croutons, wiki (kwa hiari) - kuonja.
Maandalizi
Ili kufanya sahani kwenye multivark, piga mafuta ya mafuta ya alizeti katika bakuli bila harufu na kuweka kikapu kilichotiwa na zucchini na cubes. Hebu mboga mboga iwe nyekundu katika hali ya "Moto", kisha uongeze cubes ya karoti, viazi na vitunguu na kaanga pamoja kwa dakika chache zaidi.
Nyama mchanganyiko wa mboga iliyokatwa na mimea ya provenkali, pilipili na chumvi, juu juu ya maji mpaka imefungwa kabisa na mboga na kubadili kifaa kwenye programu "Supu" au "Kuzima". Baada ya dakika thelathini, sisi hupiga yaliyomo ya multicast chini ya blender immersive kupata texte safi kama supu, na kisha kuongeza melancholia kung'olewa ya vitunguu kijani na Punch tena.
Kwa kumalizia, tunaanzisha cream, kuchanganya na inaweza kutumika supu-puree, na kuongeza sahani kama taka, wiki na makombo.
Supu na viazi vilivyotengenezwa na mapishi ya jibini iliyotiwa melted
Viungo:
- ukubwa wa kati ya zucchini - 1 pc.;
- nyanya safi - 250 g;
- karoti - 95 g;
- vitunguu vitunguu - 95 g;
- jibini iliyopatiwa - 110 g;
- siagi ya asilia - 30 g;
- meno ya vitunguu - pcs 1-2;
- Pilipili nyeusi nyeusi, Provence mimea na chumvi mwamba - kwa ladha;
- Basil (wiki) - kuilahia.
Maandalizi
Kuandaa kwanza mboga. Vipande vya mkoba na vidonda vya mkoba, jipu karoti kupitia grater, na ukikatengeneze vitunguu vizuri kwa kisu kisicho. Nyanya safi husafishwa kutoka kwa ngozi, tunajiondoa katikati na mbegu na kupigwa kwa njia sawa na zucchini.
Sasa kaanga karoti iliyoyeyuka katika mafuta, na baada ya dakika tano tuongeze zucchini, vitunguu na nyanya na kaanga wote pamoja mpaka laini. Sisi husababisha yaliyomo kwenye sufuria ya kukata kwenye sufuria au sufuria, kuongeza vitunguu, chumvi, pilipili, mimea kavu, mimea jibini la cream, mimina mchanganyiko wa mboga kwa maji ya moto hadi kufunikwa kabisa, kwa makini koroga na kupika kwa muda wa dakika tano kabla ya kunyoosha mboga na kueneza jibini la cream. Tayari, sisi kuvunja vipande vya mboga na blender na kutumika supu-puree na basil majani.