Vipodozi vya Pasta

Lapchevnik ya pasta ni njia bora ya kutumia pasta ambayo imebakia baada ya chakula, ambayo kwa pamoja na vipengele vingine hugeuka kuwa sahani mpya ya awali, yenye kupendeza na ya kitamu.

Vipodozi vya Pasta na mayai kwenye tanuri

Viungo:

• kuchemsha pasta - 280 g;
• cream cream - 220 ml;
• mayai ya ukubwa wa ukubwa wa kati - pcs 10;
• siagi - 55 g;
• sukari granulated - 40 g;
• jiwe la iodidi ya chumvi - ladha.

Maandalizi

1. Toleo la kawaida la tambi ni rahisi sana kujiandaa. Ni ya kutosha tu kuchanganya mayai katika bakuli na chumvi, sukari, siagi iliyoyeyuka na cream na kupiga hadi mchanganyiko, kisha kumwagiza mchanganyiko unaozalishwa katika pasta iliyopigwa.
2. Baada ya kuweka viungo katika tanuri ya moto hadi digrii 215 kwa nusu saa, tunapata sahani mpya ya ajabu, ambayo watu wazima wala watoto wanaweza kukataa.

Vipodozi vya Pasta na nyama

Viungo:

• kuchemsha pasta - 320 g;
• nyama (punda) - 495 g;
• vitunguu vitunguu - 230 g;
• Bulgarian tamupilipili - 140 g;
• mayai ya ukubwa wa ukubwa wa kati - pcs 5;
• cream mafuta - 110 ml;
• Oregano kavu na basil - kwenye pua yenye ukarimu;
• jiwe la chumvi na mchanganyiko wa pilipili - kulawa;
• alizeti iliyosafishwa au mafuta - 40 ml;
• aina ya jibini ngumu ya jibini - 110 g.

Maandalizi

1. Nyama ya noodles ya kupikia inapaswa kusafishwa kwanza, kukatwa vipande vidogo na kupitishwa kwa grinder ya nyama na wavu mwema.
2. Sisi pia huandaa mboga vizuri. Bonde husafishwa na kuchapwa kama ndogo iwezekanavyo, na pia tunakataza masanduku ya mbegu ya pilipili ya Kibulgaria na tukawachea na majani madogo.
3. Ikiwa pasta haijawa tayari, chemsha bidhaa katika maji ya chumvi, fanyeni kwenye colander na uacha hiyo.
4. Sasa tunachanganya pasta katika bakuli na pilipili ya Kibulgaria, suka pinchi ya pilipili, oregano na basil, changanya na kuweka safu inayoendelea, sare katika chombo cha kuoka.
5. Sasa tembea nyama. Changanya na vitunguu, kuongeza chumvi kwa ladha, pilipili na kuongeza mimea kavu ili kuonja.
6. Kusausha kikamilifu mafuta ya unga, kueneza juu ya pasta na pilipili na kusambaza sawasawa kwenye uso.
7. Funika tambi za vipengele na safu ya jibini iliyokatwa na kumwaga mchanganyiko wa mayai na cream iliyopigwa, baada ya kuitengeneza kwa ladha na msimu na viungo vinavyotaka.
8. Lapchevnik ya pasta iliyo na nyama iliyochapwa na kupikia pilipili tamu kwenye joto la digrii za 195 kwa dakika moja au dakika arobaini, kulingana na kiwango cha taka cha juu cha juu.
9. Kabla ya kutumikia, kuvutia moto, sahani ya kunukia inaweza kupunzika na kung'olewa vyekundu kama inavyotaka.

Lapchevnik kutoka pasta na jibini kottage

Viungo:

• kuchemsha pasta - 320 g;
• Jumba la Cottage - 320 g;
• mikate ya mikate nyeupe ya mkate - 60 g;
• sukari granulated - 80 g;
• mayai ya kuku wa ukubwa wa kati - 2 pcs;
• Butter - 60 g;
• jiwe la chumvi - ladha.

Maandalizi

1. Ikiwa ni lazima (ikiwa haipo tayari), chemsha pasta kwa kitambaa, kuunganisha kwenye safu na waache.
2. Jibini la Cottage tunasaga kwa unganji mwembamba au tunavunja upanaji wa nafaka na blender.
3. Mayai kupiga kidogo kwa utukufu na lami sukari, kuongeza chumvi na kuchanganya.
4. Kuchanganya bakuli la pasta ya kuchemsha, jibini la jumba, mchanganyiko wa yai na kuchanganya.
5. Sisi kuweka msingi wa kitambaa katika chombo oiled kwa kuoka, baada ya kusonga kuta zake kwa mafuta ya kupendeza.
6. Sisi ngazi ya viungo, kuinyunyiza yao na breadcrumbs na kumwaga na siagi iliyoyeyuka.
7. Inabakia tu kuleta noodles kwa tayari katika moto kwa tanuri za daraja 195 kwa dakika ishirini na unaweza kutumika sahani tamu na cream ya sour, asali au jam.