Cutlets ya rangi

Sisi ni kutumika kwa ukweli kwamba cutlets ni sahani ya nyama, lakini unajua kwamba unaweza kupika kutoka bidhaa nyingine yoyote, konda? Kabichi, karoti, maharage, samaki ni mbali na orodha kamili ya viungo hivi ambavyo vinafanikiwa kuchukua nafasi ya nyama. Na nini cha kusema juu ya matumizi ya vipande vya konda - pamoja na mali ya malazi, kwa njia ya ajabu hufanya aina mbalimbali katika orodha ya wale ambao wanafunga chakula cha chini au chakula cha chini.

Chapisha kabichi patties

Kabichi nyeupe kwenye rafu karibu mwaka mzima, ni muhimu, matajiri katika fiber na muhimu katika sahani nyingi. Jaribu kupika patties kabichi - kichocheo ni rahisi sana, vile vipande vya konda vilivyofika kwenye ladha ya familia nzima - hakuna hata mtu atakayefikiria yaliyofanywa. Kwa njia, unaweza kufungia na kuondokana na cutlets kutoka kwa cauliflower. Wanatayarishwa kwa njia sawa na kutoka kwa watu wenye rangi nyeupe na familia nzima itaipenda.

Viungo:

Maandalizi

Kata kichwa cha kabichi ndani ya robo na chemsha katika maji ya chumvi kwa dakika 10. Kisha kutupeleka kwenye colander na uiruhusu. Toka kabichi kupitia grinder ya nyama, ondoa maji iliyobaki na kuchanganya na vitunguu vyepesi, kijiko kilichokatwa vizuri na kitunguu cha vitunguu. Sasa msimu, msimu na viungo na kuongeza unga na semolina. Panda magugu na fomu. Vipande vya mboga vilivyotengenezwa hupandwa katika mikate ya mkate na sufuria ya kaanga kwenye mafuta ya mboga.

Kwa njia, ila kabichi, unaweza kutumia karoti kwa mafanikio. Karoti zilizokatwa zilichanganywa na semolina na semolina na kupelekwa skillet. Na karoti hutegemea cutlets, mapishi ambayo ni rahisi sana, tayari! Lakini, kuna siri ndogo: ni muhimu kuchukua karoti ya juicy ili juisi ambayo imetengwa husaidia kuunda molekuli ya cutlet.

Vipandizi vya Lenten kutoka maharagwe

Kwa manufaa ya maharagwe, na maharagwe yoyote yanaweza kusema mengi - hakuna bidhaa sawa, ambayo katika mali zake inaweza kuchukua nafasi ya nyama. Ni maharage ambayo mboga na kufunga hutawala ukosefu wa chuma, protini, amino asidi katika mlo.

Viungo:

Maandalizi

Kupika maharagwe kwa njia ya kusaga nyama, kuchanganya na chumvi, manukato, kuongeza unga na kupiga vizuri. Ruhusu nyama kusimama kwa karibu nusu saa. Kisha fanya vipandikizi, panda katika mikate ya mkate na kaanga kwenye skillet katika mafuta ya mboga. Wakati wa kutumikia, unaweza kuinyunyizia dill iliyokatwa.

Lenten samaki patties - mapishi

Vipande vya samaki vinaweza kukaanga, kuoka katika tanuri, katika duka nyingi au wanandoa - njia ya kupikia ni yako. Tunapendekeza kuwasha katika tanuri, cutlets itakuwa ya kuwa harufu ya juisi na malazi.

Viungo:

Maandalizi

Kipande cha mkate kilichochezwa kwa maziwa, kilichochea kidogo na kando na vijiti na vitunguu tuache kupitia grinder ya nyama. Chumvi iliyochelewa, kuongeza nyanya, yai na whisk wingi kwa mikono yako. Sisi huunda vipandikizi, vifanye, vunde na cream ya sour na tumepeleke kwenye tanuri kwenye joto la digrii 200 kwa dakika 20. Kwa cream ya sour unaweza kuongeza paprika kidogo, basi rangi ya vipande vya rangi hugeuka kwa upole na kupendeza.

Kama unaweza kuona, mapishi ya cutlets maonda na tofauti nyingi na ni rahisi sana katika utekelezaji. Unaweza kufanya aina tofauti katika chakula cha familia yako, huku uwalisha ladha, kuridhisha na, muhimu zaidi, ni muhimu!