Currant nyekundu - moja ya berries ya kawaida katika bustani yetu au bustani. Na unajua kwamba inawezekana kuandaa jamu ladha sana na muhimu kwa majira ya baridi.
Jam-jamu yenye currant nyekundu
Viungo:
- currant nyekundu - kilo 1;
- maji - kipengee 1;
- sukari - kilo 1.
Maandalizi
Kwa hiyo, ili kuandaa jam kutoka kwa currants nyekundu, tunatayarisha kwanza matunda: tunawachagua, safisha, ondoe matawi na kuiweka kwenye sufuria ya enamel. Kisha mimina kwa kiasi kikubwa cha maji, tembea moto, uleta na chemsha kwa muda wa dakika 2. Baada ya hapo, piga vipande mara moja kwa njia ya ungo na kumwaga sukari kwenye viazi zilizopikwa. Chemsha jamu kwenye joto la wastani kwa dakika 30 na uangalie kwa upole kwenye mitungi isiyobaya. Tunawaficha kwa vifuniko na kuacha kuwa baridi kabisa.
Jamu ladha kutoka kwa currant nyekundu
Viungo:
- currant nyekundu - kilo 2;
- sukari granulated - 600 g;
- ndizi - pcs 5.
Maandalizi
Kutoka kwenye berries nyekundu ya currant itapunguza juisi, uiminishe kwenye chombo cha enameled, kuongeza sukari na kuweka ndizi zilizopigwa na zilizopikwa kwenye viazi zilizochujwa. Tunatuma kila kitu kwa joto la kati, kuleta kwa chemsha, kupunguza joto na kuchemsha kwa dakika 40, mara kwa mara kusisimua. Kisha tunapanga jam kutoka kwa currant nyekundu na ndizi juu ya mitungi na kuandaa vifuniko.
Jam na currants nyekundu
Viungo:
- puree ya currants nyekundu - 1.5 kg;
- cherries bila mashimo - 500 g;
- sukari - kilo 1.
Maandalizi
Sisi kupunguza berries katika maji ya moto, chemsha dakika 2 hasa, baada ya hayo tunatugua vizuri kupitia ungo. Katika viazi vinavyotengenezwa, chagua sukari, kuweka kwenye joto la kati na upika hadi nene. Kisha sisi kuweka cherries bila mashimo na brewed berry jam mpaka tayari, kuchochea mara kwa mara.
Jam na currants nyekundu na machungwa
Viungo:
- currant nyekundu - kilo 5;
- sukari - kilo 5;
- machungwa - kilo 1.
Maandalizi
Berries hutenganishwa na matawi na kusagwa kwa msaada wa grinder ya nyama. Oranges, bila kutafakari, pia hupungua kwa njia ya grinder ya nyama na kuchanganya na molekuli wa berry. Kisha sisi kumwaga sukari, kuiweka juu ya moto, joto kwa kuchemsha na kuifanya mara moja ndani ya mitungi. Tunapiga jam na kuihifadhi kwenye friji.
Pamba jipu la currant kwenye multivark
Viungo:
- sukari - kipengee 1;
- currant nyekundu - 500 g.
Maandalizi
Currants hupangwa, kuosha na kufanywa kutoka juisi ya berries na juicer. Sasa pima kiwango cha juisi na kioo na kuongeza kiasi sawa cha sukari. Sisi kuweka kikombe katika multivark, kurejea mpango "Jam" na alama kwa muda wa dakika 25. Joto la moto linamiminika kwenye mitungi safi, limevingirwa na vijiti, limegeuka hadi baridi kali na kuhifadhiwa mahali penye baridi.
Jam na raspberries na currants nyekundu
Viungo:
- Raspberry safi - kilo 1;
- nyekundu currant - 500 g;
- sukari - kilo 1,5.
Maandalizi
Berries ya raspberries na currants nyekundu hupangwa kwa makini, kuondoa matunda yaliyoharibiwa na suuza vizuri katika colander. Kisha basi maji na kuenea na kueneza berries katika bakuli ili kupika jamu, na kumwaga sawasawa na sukari. Kuacha mpaka juisi inaonekana, na kisha kuiweka juu ya moto mdogo na kuifuta kwa chemsha.
Kupika jamu, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 40. Bila kupoteza muda, tunaandaa vyombo vya nusu lita na inashughulikia chuma. Sisi kuweka jam moto katika chombo safi na mara moja roll it up. Tunasonga mito kwenye uso wa gorofa na kifuniko chini, amefungwa katika blanketi na kuiacha kwa kupungua kwa kasi. Baada ya hapo, tunapanga upya kutibu kwa hifadhi mahali popote.