Kuoka kutoka unga wa mahindi hutoka kitamu sana. Nini inaweza kupikwa kutoka unga wa mahindi, soma chini.
Mafuta ya unga wa mahindi - mapishi
Viungo:
- mafuta ya asili ya asili - 170 g;
- unga wa kuoka - 10 g;
- rangi ya machungwa - 30 g;
- unga wa ngano ya juu - 100 g;
- pembe - 260 g;
- mayai - vipande 2;
- sukari ya mchanga - 160 g;
- sukari ya vanilla - 10 g.
Maandalizi
Maziwa yanapigwa vizuri na kuongeza sukari ya granulated na sukari ya vanilla. Ongeza siagi ya laini na rangi ya rangi ya machungwa, ilipitia grater nzuri. Tena, onyesha vizuri, ongeza unga wa unga, kuchanganya, kisha uimimine unga wa ngano na tena uchanganya kabisa. Tunaweka unga kwenye filamu ya chakula na kuiweka kwenye baridi kwa saa. Kutoka kwenye unga uliomalizika, tunaunda biskuti na katika kuoka joto kupika robo ya saa au kidogo zaidi.
Cupcake ya Corncobs
Viungo:
- unga wa ngano - 80 g;
- vijiko - vipande 2;
- unga wa mlozi - 70 g;
- sukari granulated - 130 g;
- unga wa nafaka - 110 g;
- liki au ramu - 50 ml;
- mayai - vipande 2;
- siagi ya laini - 100 g;
- unga wa kuoka - 10 g.
Maandalizi
Kwanza, kupiga siagi kali na sukari. Katika uzito uliopokea tunaingia viini na mayai. Tena, haya yote yametikiswa. Kisha chaga unga wa ngano uliopandwa kabla, kisha uongeze nafaka, vanillini na unga wa kuoka. Tena, kila kitu kinachanganywa kabisa. Mwishowe, chagua unga wa mlozi, kama unapotaka, chagua ramu au pombe. Fomu hiyo imehifadhiwa vizuri na mafuta, tunatumia unga ndani yake na kufikia uso. Bika kwa dakika 35-40 kwa digrii 180. Keki iliyo tayari kuifanya moja kwa moja katika fomu, na kisha kugeuka na kuiondoa. Bidhaa ya kumaliza inaweza kuchujwa na sukari ya unga wakati ilitumika.
Charlotte ya nafaka
Viungo:
- apples tamu na sour - 600 g;
- sukari ya mchanga - 150 g;
- unga wa mahindi - 80 g;
- unga wa unga kwa unga - 10 g;
- ngano iliyopigwa unga - 80 g;
- mdalasini - pinch;
- mayai kubwa - pcs 3;
- sukari ya unga kwa kunyunyizia.
Maandalizi
Fomu hiyo imewekwa kwa makini na siagi na unga wa pritrushivaem. Maapulo yaliyoosha kabisa yanatakaswa, yamevunjwa katika cubes na kuwekwa kwenye mold. Ikiwa unataka, mdalasini kidogo wa pritrushivayem. Joto hadi nyuzi 200 za tanuri. Kisha, tunaandaa unga kwa charlotte. Kwa kufanya hivyo, kuwapiga kwa makini mayai kwa kuongeza sukari, katika sehemu kubwa ya sehemu tunayotumia unga na ngano, na mahindi, unga wa kuoka na kuchanganya vizuri. Mtihani unaozalishwa umejazwa na mazao kwa fomu na imefungwa juu. Mbolea ya mahindi kuoka saa nusu saa. Kisha kuzima moto na kuruhusu pombe ya charlotte kwa dakika 10-15 kwenye tanuri ya moto, sio moto. Kisha uondoe kwa makini na kumwaga unga wa sukari kwa njia ya sinia.