Ikiwa, baada ya kuandaa safu ya apricot wakati wa majira ya baridi, bado una matunda, kisha uitumie kama kiungo cha pies za majira ya harufu nzuri. Katika makala hii, tutashiriki maelekezo kadhaa kwa pie za apricot katika tanuri, tayari kwa misingi tofauti.
Apricots kujaza keki
Pie ya Apricot kulingana na kichocheo hiki imeandaliwa na cream ya sour, na katika msingi wake ni keki ya machafu ya kifupi, ambayo unaweza kujifanya kwa mapishi kutoka kwenye tovuti au kununua tayari tayari.
Viungo:
- apricots zilizoiva - 480 g;
- cream sour - 180 ml;
- yai ya yai - kipande 1;
- asali - 35ml;
- Kipungufu - 390 g;
- wachache wa pistachi kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Panda pastry fupi kwenye safu, kuifunika kwa sahani ya kuoka na kuifunika juu ya uso. Weka msingi kwa kahawia kwenye tanuri ya shahada ya 180 ya preheated kwa muda wa dakika 15-18. Wakati msingi unapooka, tambua kumwaga rahisi ya pai, whisk pamoja sour cream pamoja na asali na yai ya yai. Katika tart short-unga, kuweka nusu ya apricots peeled, kumwaga kwa sour cream na kurudi yao tena katika tanuri kwa mwingine dakika 45-50. Kupamba keki na pistachios zilizokatwa.
Pipi keki ya keki na apricots
Viungo:
- safu ya pastry ya kumaliza;
- apricots - vipande 8-10;
- siagi - 115 g;
- sukari granulated - 115 g;
- vanilla kuweka - kulahia;
- mayai - vipande 2;
- yai ya yai;
- unga wa mlozi - 85 g;
- Unga ya ngano - 35 g.
Maandalizi
Kabla ya kupika pie na apricots, futa mchuzi wa kumaliza wa kumaliza na uhamishe kwenye sura iliyochaguliwa, kabla ya kufunga na kupigwa kwa uma.
Msingi wa cream rahisi ya mlozi itakuwa mchanganyiko wa kawaida wa cream uliofanywa kutoka sukari, ulipigwa na mafuta laini. Kwa mchanganyiko wa cream, kuongeza mayai na vijiko, bila kuacha kuchapwa, kisha kuweka vanilla. Ingiza ndani ya cream kila aina ya unga na chumvi, usiondoe ili baridi katika baridi.
Weka msingi wa unga wa 2/3 wa cream, kutoka juu mahali vipande vya apricot na kuweka kila kitu katika tanuri kwa dakika 30-45 kwa 200
Keki ya sifongo na apricots
Viungo:
- apricots - 390 g;
- mayai - vipande 4;
- Butter - 185 g;
- yoghurt - 45ml;
- sukari granulated - 175 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- unga - 145 g.
Maandalizi
Katika cream ya siagi ya kuchapwa na sukari, kuongeza mayai na mtindi, kazi ya molekuli na mchanganyiko na kumwaga katika unga na unga wa kuoka. Mimina unga katika mold, juu nje apricots na bake kila kitu katika daraja 180 dakika 45.