Kichocheo cha cheesecake ya kifalme ni kinyume kabisa cha mapishi ya kawaida. Imeandaliwa kutoka kwa mchungaji mfupi na inaonekana ya pai, kati ya safu mbili ambazo zimekuwa na mawe yaliyopendekezwa zaidi. Hebu fikiria pamoja jinsi ya kuandaa cheesecake ya kifalme isiyo ya kawaida, lakini ya kitamu.
Chee "Cheesecake ya Tsar" na jibini la kottage
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - 470 g;
- margarine kwa kuoka - 300 g;
- Vanilla sukari - 2 tsp.
- sukari granulated - 120 g;
- poda ya kuoka - pakiti 1.
Kwa kujaza:
- Cottage jibini - 800 g;
- mayai ya kuku - vipande 3;
- sukari granulated - 220 g;
- Vanilla sukari - vijiko 3.
Maandalizi
Jibini la nyumba kwa ajili ya kujaza ni bora kuifuta kwa njia ya ungo, basi itakuwa zaidi mpole na airy. Kwa yeye tunaendesha gari katika mayai, tunamwaga sukari, kawaida na vanilla. Vibaya kila kitu mpaka misawa iwe sawa, na kuiweka kando.
Pua unga ndani ya chombo na hapa tunaanza kusukuma majarini ya baridi, na hivyo haina fimbo kwa grater, sisi daima dab katika unga. Ongeza sukari ya vanilla, unga wa kuoka na sukari ya wazi. Changanya viungo vyote kwa unga ili sio tu kamba moja, lakini cookie ya kifupi ya kifupi. Chupa, kidogo zaidi ya nusu, kuweka fomu ya greased na margarine. Kutoka hapo juu usambaze molekuli, ambayo inafunikwa na unga uliobaki. Katika tanuri, kwa joto la nyuzi 190, bake cheesecake ya kifalme. Atakuwa tayari katika dakika 40, lakini usikimbilie kutoka nje ya fomu hiyo, basi ni kusimama kwa dakika 10, na kisha uike kwenye sahani.
Cheesecake ya Chear na jibini la Cottage katika multivariate
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - 250 g;
- Butter - 160 g;
- poda ya kupikia - 1.5 tsp.
- sukari - 80 g.
Kwa kujaza:
- Jumba la Cottage - 450 g;
- Vanilla - pakiti 1;
- sukari - 150 g;
- zabibu - 70 g;
- mayai - pcs 3.
Maandalizi
Suuza sukari na mayai na kuongeza vanilla. Sisi kuchanganya molekuli na jibini Cottage na kuwapiga kwa mixer. Tangaza
Siagi ya siagi, panya na sukari na kumwaga kila kitu kwenye unga uliopigwa na unga wa kuoka. Tunapiga unga, si kukusanya katika kipande kimoja, lakini kinyume chake hutuvunja. Sisi husafirisha bakuli kwenye multivarquet na kipande cha siagi na kuweka nusu ya unga wetu usioweza kuingia ndani yake, ili kufunika kabisa chini. Juu ya hayo tunamwaga maji mengi ya jibini, kisha kuifunika na unga uliobaki wa unga. Sisi kuweka joto katika digrii multivark 180, na wakati ni dakika 50.
Cheesecake ya Tsar tunapendekeza kula baada ya baridi yake kamili, maziwa yaliyochapishwa, vitafunio na asali.