Saladi na "barafu" ni moja ya sahani nyingi, maarufu kwa ladha yao wenyewe, lakini kwa manufaa ya kawaida. Hata hivyo, huwezi kupata vitamini vya kutosha kupitia "Siwezi" ama, kwa sababu "barafu" ina texture nzuri, na ukosefu wa ladha yake mwenyewe ni zaidi ya fidia kwa mavazi sahihi na viungo vya saladi.
Hebu tuchukue kile ambacho kinaweza kupikwa, ikiwa mkono ulikuwa kichwa cha "barafu".
Saladi ya Kifaransa na barafu
Viungo:
Kwa saladi:
- saladi ya barafu - kichwa 1;
- radish - vipande 4;
- vitunguu ya kijani - manyoya 5;
- tango - kipande 1;
- karoti - 1 pc.
Kwa kuongeza mafuta:
- divai ya divai nyeupe - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- ketchup - meza ya 1/2;
- mafuta - 1/4 ya karne;
- Vitunguu vya kavu - kijiko 1;
- Mchuzi Worcestershire - Vijiko 2;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Kata tango katika nusu na kusafisha mbegu, kata mboga ndani ya pete za nusu. Dagaa kukatwa na pete nyembamba, "barafu" - straws, na karoti tatu grater kubwa.
Katika blender sisi kuweka viungo vyote kwa ajili ya kujaza, na whisk yao mpaka laini. Sisi kujaribu mchuzi tayari na msimu na chumvi na pilipili kwa ladha.
Changanya viungo vyote vya saladi katika bakuli kubwa, panda juu ya mchuzi na kupamba vitunguu vya kijani.
Saladi iliyokatwa na barafu
Viungo:
Kwa saladi:
- saladi "iceberg" - vichwa 2;
- Mchapishaji safi - 200 g;
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- mayai - vipande 8;
- ham - 300 g;
- nyanya - maandiko 2;
- vitunguu ya kijani;
- jibini ngumu - 200 g.
Kwa kuongeza mafuta:
- mayonnaise - karne ya nusu;
- cream cream - 1/2 meza;
- sukari - kijiko 1;
- chumvi - kulahia;
- juisi ya limao - kijiko cha saa 1;
- bizari - kuladha.
Maandalizi
"Iceberg" hukatwa kwenye majani makubwa na kuweka chini ya bakuli la saladi. Juu ya saladi iliyokatwa, kuenea majani ya mchicha, kunyunyiza na chumvi na pilipili. Tulienea nje ya nyanya, safu inayofuata ni mayai ya kuchemsha, vitunguu kidogo vya kijani, kisha vipande vya ham, jibini iliyokatwa. Miamba yetu ya kuvaa saladi: changanya mayonnaise na cream ya sour, msimu na sukari, chumvi, maji ya limao ili kuonja, sawasawa kusambaza mavazi na safu ya mwisho na kuinyunyiza sahani na kijiko kilichokatwa.
Saladi na kuku na barafu
Viungo:
- kipande cha kuku - kipande 1;
- saladi ya barafu - kichwa 1;
- apple - kipande 1;
- harufu - 1 wachache;
- vitunguu ya kijani - ladha;
- jibini la bluu - 100 g;
- Bacon - 2 vipande;
- mayonnaise;
- Lemon - kipande 1;
- vitunguu - 1 karafuu.
Maandalizi
"Iceberg" hukatwa sehemu nne na kuchafuliwa na maji baridi. Apple kukatwa katika cubes na kuinyunyiza na maji ya limao. Tunakata vitunguu vya kijani, suuza vitunguu na kisu katika kuweka. Nuts hukatwa kwa kisu.
Katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga, matiti ya kuku kavu na vilivyopikwa na bacon mpaka blubber. Kourou hukatwa kwenye cubes, bacon na "barafu" - hupiga.
Katika bakuli ndogo, changanya mayonnaise, cheese laini bluu, kuweka vitunguu, maji ya limao 1/2 na vijiko viwili vya mafuta ya mboga. Changanya viungo vyote vilivyomwagika kwenye bakuli la saladi na uinyunyiza na mavazi ya mayai.
Saladi na barafu na chips
Viungo:
- nyama ya nyama ya ng'ombe - 400 g;
- "Iceberg" - kichwa 1;
- Jibini "Cheddar" (iliyopigwa) - 1 kitu;
- nyanya - kipande 1;
- mizeituni - karne ya nusu;
- vitunguu nyekundu - vipindi 1/2.;
- mafuta - 1 ½ tbsp. vijiko;
- divai ya divai nyekundu - kijiko 1;
- vifuniko vya tortilla (iliyovunjwa) - vijiko 2 ½;
- cream sour - ladha;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Tunawacha nyama ya nyama na chumvi na pilipili na haraka kaanga pande zote mbili hadi blanching ili nyama iwe ndani ya pink. "Iceberg" imeosha na kukata vipande. Nyanya zimevunjwa ndani ya cubes na kuweka bakuli la saladi pamoja na "Iceberg". Tunaongeza mizeituni, jibini iliyokatwa na midogo nyembamba ya vitunguu nyekundu kwenye bakuli la saladi. Sisi kujaza sahani na mafuta, siki, chumvi na pilipili. Inachochea. Sisi hueneza nguruwe juu ya saladi, na katika bakuli tofauti tunamwaga vifuniko vilivyoharibiwa . Tunatumia saladi na cream ya sour.