Tunakupa kukupa kaya yako na sahani ya ladha na kitamu - pasta yenye missels katika mchuzi mzuri. Damu hiyo ya ladha itaapamba meza yoyote na kujenga anga ya sherehe.
Kichocheo cha pasta kilicho na mchuzi wa mchuzi
Viungo:
- tambi au pasta - 305 g;
- mbegu - 455 g;
- nyanya zilizoiva - 85 g;
- cream mafuta - 255 ml;
- Greens kavu - 25 g;
- viungo;
- mafuta - 35 ml;
- jibini ni ngumu - 155 g.
Maandalizi
Mishipa kabla ya kufutwa, kuosha kutoka kwenye kamasi, kuiweka kwenye sufuria ya kukataa na mafuta ya kabla ya kuchomwa na kaanga kwa dakika chache. Nyanya tunatupa kwenye grater na kutupa kwa missels, msimu wa kula ladha na viungo. Ongeza wiki iliyopangwa na ukipakia yaliyomo kwa dakika chache kwenye moto mdogo. Kisha, chagua katika cream, kuleta kwa chemsha na kisha chukua kwa dakika 5.
Katika sufuria ya maji ya baridi, chemsha na kuzamisha tambika kwa makini. Chemsha hadi tayari, na kisha uwape katika colander. Tuma pasta kwenye mchuzi wa cream na kuchanganya. Kila sehemu huchafuliwa na jibini iliyokatwa na kumtumikia moto na kioo cha divai nyekundu kavu.
Pasta na missels katika mchuzi wa vitunguu
Viungo:
- Vipande vya waliohifadhiwa - 355 g;
- vitunguu - 45 g;
- Weka - 275 g;
- cream chini mafuta - 165 ml;
- mafuta - 35 ml;
- viungo;
- vitunguu - 10 g.
Maandalizi
Bombo husafishwa, nyembamba iliyopigwa na pete za nusu na hupandwa kwenye mafuta mpaka laini. Kisha kutupeleka kwenye missels iliyopigwa na kaanga kwa dakika chache. Kisha, mimina katika cream, itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari, msimu na viungo kwa ladha na kitovu kwa dakika 5.
Macaroni chemsha katika maji yenye maji ya chumvi, kulingana na maelekezo, kisha uondolewa kwenye colander. Tunaeneza pasta ya moto kwenye sahani na kwa ukarimu kumwaga mchuzi wa cream na mussels.
Pasta na mussels na shrimps cream mchuzi
Viungo:
- Tiger prawn - 155 g;
- majani yaliyohifadhiwa - 155 g;
- kavu oregano - pinch;
- mafuta ya mboga;
- paprika - pinch ya ardhi;
- cream - 255ml;
- vitunguu - 10 g;
- Weka - 205 g;
- viungo.
Maandalizi
Shrimp na mussels hutengenezwa na kuvunjwa kwa dakika chache katika mafuta ya mboga. Kisha sisi kuhama dagaa kwa sahani na kuongeza chumvi. Vitunguu husafishwa, sahani zilizopigwa na hupandwa kwa mafuta. Kisha, mimina katika cream na kutupa manukato. Mara tu mchanganyiko unapoanza kukua, kuweka pasta kabla ya kupikwa na dagaa. Changanya kila kitu na joto la pasta na nyama ya missels katika mchuzi wa chumvi kwa muda wa dakika 1.