Na je, unajua kwamba mavazi mazuri na ya kitamu yanaweza kubadilisha kabisa saladi yoyote, na kuifanya kuwa na ladha zaidi, tastier na kusisitiza ladha ya asili ya bidhaa zinazounda. Mavazi ya saladi huandaliwa kwa kawaida kwa bidhaa za maziwa ya sour, mafuta ya mboga, cheese laini au mayonnaise, na kuongeza siki, haradali , juisi, ketchup, mchuzi wa soya , na wakati mwingine hata pombe. Hebu tuchunguze na wewe jinsi ya kuandaa saladi ya saladi ya sour cream na kutoa sahani ladha kali zaidi.
Jinsi ya kupika cream sour?
Viungo:
- jibini la bluu - 0.25;
- mayonnaise ya mwanga - 2 tbsp. vijiko;
- cream cream 10% - 2 tbsp. vijiko;
- Buttermilk - 50 g;
- divai ya divai nyeupe - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu ya kijani - 1 tbsp. kijiko;
- parsley - 1 tbsp. kijiko;
- viungo.
Maandalizi
Katika bakuli ndogo, kuchanganya jibini la bluu iliyopunguka, weka cream ya sour na mayonnaise. Kisha kuongeza buttermill, kumwaga siki, kutupa parsley yenye kung'olewa na vitunguu vya kijani. Podsalivaem yote, pilipili ili kuonja na kuchanganya.
Chakula cha sala ya saladi na haradali
Viungo:
- vitunguu - 1 karafuu;
- cream sour - 100 ml;
- basil kijani - majani 3;
- tarhun - 1 jani;
- viungo;
- haradali punjepunje - kijiko 1.
Maandalizi
Vitunguu husafishwa, imefungwa kupitia vyombo vya habari na kuunganisha na cream ya sour. Kisha kuongeza basil iliyoharibiwa, tarragon, msimu na viungo na kutupa kidogo ya haradali punjepunje. Tunachanganya mchuzi wa kumaliza na blender mpaka laini na kutumikia mavazi ya saladi.
Cream cream na mavazi ya horseradish
Viungo:
- cream cream - kipengee 1;
- haradali - 1 tbsp. kijiko;
- Halafu iliyopigwa - 1 tbsp. kijiko;
- siki - 2 tbsp. vijiko;
- sukari na chumvi.
Maandalizi
Cream cream huchanganywa na haradali iliyopangwa na iliyopangwa tayari, kunyunyizia pinch, chumvi na kumwaga siki kidogo. Wote shanganya vizuri na uweke tayari-to-refill kwa dakika 15 kwenye friji. Baada ya hapo, umwagie saladi yoyote na kumtumikia sahani kwenye meza.
Kula saladi
Viungo:
- cream sour - 250 ml;
- coriander ya kijani - 2 tbsp. vijiko;
- Mchuzi wa Poda - kijiko 1.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi ya mchuzi huu, haradali, coriander na kinu, saga vizuri katika chokaa. Kisha mabadiliko ya molekuli kusababisha katika cream ya sour, kuongeza chumvi kwa ladha na whisk kabisa na blender mpaka hali lush, sare. Mchuzi wa kumaliza umefunuliwa, kuhamishwa kwa piello na kutumikia kwenye meza, au mara moja akamwaga mavazi katika saladi na kuchanganya.