Hebu tuchunguze pamoja nawe mapishi ya saladi ya awali na iliyosafishwa na broccoli na lax, ambayo itasababisha hisia nyingi nzuri kwa wageni wako.
Saladi na broccoli na sahani ya chumvi
Viungo:
- laini kidogo chumvi - 200 g;
- broccoli - 150 g;
- matango safi - 150 g;
- nyanya - 2 pcs.;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- Mchungaji wa Kifaransa katika maharagwe - kijiko 1;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- lettuce majani kwa ajili ya kuwahudumia;
- viungo - kula.
Maandalizi
Sasa nakuambia jinsi ya kuandaa saladi na broccoli na samaki. Kichi ni nikanawa kabisa, imetetemeka na imetenganishwa kwenye inflorescence. Kisha kuwapeleka kwenye maji yenye maji ya chumvi na kupika kwa dakika 3. Kisha, kutupa broccoli kwenye colander na uache baridi. Nyanya yangu, kavu na kukatwa kwa nusu, na tango zilizokataliwa. Vitunguu vinasakaswa, vilichomwa na semirings. Saroni hukatwa vipande vidogo. Sasa tunatayarisha mavazi ya saladi: changanya mafuta ya nafaka na nafaka ya haradali na kuchanganya hadi mchanganyiko. Viungo vyote vinahamishwa kwenye bakuli la kina, linamwaga kwa kuvaa, podsalivaem, pilipili na kuchanganya. Sisi kuenea saladi kwenye sahani iliyopambwa kwa saladi na kuitumikia kwenye meza.
Saladi ya joto na lax na broccoli
Viungo:
- steak kaanga kavu - 200 g;
- arugula - 200 g;
- broccoli - 200 g;
- nyanya za cherry - 100 g;
- mizeituni - vipande 10;
- Babu nyekundu - 1 pc.
Maandalizi
Ili kufanya saladi hii, samaki mapema, kata vipande vipande na kaanga juu ya joto la kati pande zote kwa dakika 5. Tunaosha broccoli na kabichi, tusitane kwenye inflorescences na uipate kwa maji ya moto yenye maji ya chumvi kwa muda wa dakika 7. Nyanya hukatwa kwa nusu, vitunguu vilivyochapishwa na pete za nusu iliyopigwa na kuweka mboga katika bakuli la saladi. Broccoli imeongezwa kwa lax, tunapunguza dakika 3, na kisha tukaba mboga. Saladi iliyopangwa tayari imechafuliwa na mafuta, chumvi, mchanganyiko na kutumika.