Kolili ya Kikorea kwa majira ya baridi - maelekezo mazuri ya vitafunio vya piquant na ladha ya Asia

Mazao ya mazao ya mazao ya maharage ya Kikorea kwa majira ya baridi yatakuwa ya kutibiwa kwa wapenzi wa vitafunio vya mboga vya spicy. Uwepo wa tofauti nyingi za maagizo ya manunuzi yatakidhi mahitaji ya aina mbalimbali ya watumiaji wenye ufahamu.

Jinsi ya kupika koliflower katika Kikorea?

Kibolilili katika Kikorea kwa majira ya baridi - vidokezo vilikuwa vingi na vinajumuisha, pamoja na bidhaa ya msingi, mboga nyingine nyingi. Sahihi maandalizi yao ya awali na kuzingatia teknolojia ya jumla ya maandalizi, inakuwa dhamana ya kupokea ladha ya kushangaza na aina nzuri ya vibali.

1. Chagua kabichi kabichi na inflorescences bora bila maeneo ya giza au maeneo yaliyoharibiwa.
2. Inflorescence hutenganishwa, imefungwa kwa maji ya moto kwa dakika 2, na kisha inajumuisha viungo vya ziada.
3. Karoti hupigwa kwa gratti kwa karoti za Kikorea.

Chalilili katika chakula cha Kikorea cha haraka

Kibolilili kilichochapishwa katika Kikorea tayari kwa siku. Kabla ya kutumikia, workpiece inaweza kuongezewa na vitunguu vilivyochapwa, vitunguu ya kijani au mimea safi iliyokatwa. Katika jokofu, vitafunio vinaweza kuhifadhiwa kwa miezi miwili.

Viungo:

• kabichi - kilo 1;
• karoti - kipande 1;
• pilipili - vipande 2;
• maji - 1 l;
• sukari - 3 tbsp. vijiko;
• mafuta na siki - 5 tbsp. vijiko;
• chumvi - 2.5 tbsp. vijiko;
• vitunguu - meno 4;
• pilipili, laurel, karafuu.

Maandalizi

1. Katika sufuria kuchanganya maji na chumvi, sukari, siki, siagi na viungo, kuleta infilrescences chemsha na pawn.
2. Baada ya dakika 2, ongeza pilipili, vitunguu na karoti, ondoa kwenye sahani.
3. Salting cauliflower katika Kikorea itakamilika siku moja.

Kolili ya majira ya baridi na msimu wa Kikorea

Hata zaidi ya ladha na piquant itakuwa cauliflower na majira ya karoti ya Kikorea . Tofauti iliyotolewa hapa chini inafanywa kwa kuhifadhi muda mrefu kwa mwaka au zaidi. Ukali wa vitafunio utategemea muundo wa viungo vya Kikorea na kiasi cha pilipili cha moto kilicho na.

Viungo:

• kabichi - kilo 1;
• karoti - pcs 2-3;
• vitunguu - kichwa 1;
• maji - 1 l;
• sukari - kikombe 1;
• siki - kikombe 1;
• mafuta - 50ml;
• chumvi - 2 tbsp. vijiko;
• Kikao cha Kikorea - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

1. Inflorescences ni kuchemshwa kwa dakika 2.
2. Maandishi ya maji yaliyochemshwa na chumvi, sukari, siagi na siki, chaga kabichi marinade hadi baridi.
3. Ongeza vitunguu, karoti, msimu, kuondoka kwa masaa 6.
4. Wanaeneza wingi juu ya makopo, yaliyotumiwa kwa dakika 10.
5. Kolilili katika Kikorea ni corked kwa majira ya baridi.

Saladi ya kakao katika mtindo wa Kikorea - mapishi

Rangi ya rangi ya workpiece ijayo si kuondoka tofauti wala aesthetes wala gourmets. Ni bora kuchukua pilipili ya rangi tofauti kwa mapishi: nyekundu na kijani. Mchanganyiko wa manukato unaweza kubadilishwa na msimu wa Kikorea wa jadi, kutokana na ukali wake na kurekebisha kiasi cha pilipili ya moto.

Viungo:

• kabichi - kilo 1;
• karoti - vipande 2;
• pilipili tamu - pcs 2.;
• pilipili ya moto - kipande 1;
• vitunguu - vichwa 2;
• vitambaa vya ardhi, karamu, nutmeg na pilipili nyeusi - kwa kijiko 0.5;
• coriander - 1 tbsp. kijiko;
• maji - 650 ml;
• sukari, mafuta na siki - 100 g;
• chumvi - 1.5 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Kichi ni kuchemshwa kwa dakika 2.
2. Vipande vilivyotengenezwa na karoti, pilipili, vitunguu na msimu.
3. Kuweka mabenki mengi, chagua marinade, kuchemshwa kutoka maji, chumvi, sukari, mafuta na siki.
4. Steria vyombo kwa muda wa dakika 10 na piga saladi ya Kikorea ya cauliflower kwa majira ya baridi.

Kolili ya Kikorea na parsley

Kolili ya Kikorea kwa majira ya baridi, kichocheo ambacho kitaelezwa ijayo, huandaliwa kwa kuongeza ya parsley, kwa hiyo inapata harufu maalum, isiyowezekana, harufu na piquancy ya kushangaza. Snack inaweza kutumiwa mara moja, inakabiliwa na siku katika friji, au cork kwa majira ya baridi.

Viungo:

• kabichi - kilo 1;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kichwa 1;
• Kikao cha Kikorea - 1 tbsp. kijiko;
• maji - 1 l;
• sukari - 2 tbsp. vijiko;
• mafuta na siki - 1 tbsp. kijiko;
• parsley - kundi 1;
• chumvi - 1,5-2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Kichi ni kuchemshwa marinade kutoka maji, chumvi, sukari, mafuta na siki kwa dakika 2-3.
2. Kwa inflorescences ya joto kuongeza karoti, vitunguu, parsley na msimu, kuondoka kwa masaa 5.
3. Wanaeneza wingi juu ya makopo, yaliyotumiwa kwa dakika 10.
4. Iligeuka kibolilili na parsley huko Kikorea kwa majira ya baridi, limefungwa.

Kibolilili cha Spicy Kikorea

Mapishi ya pili ya mashabiki wa vitafunio vya moto. Katika kesi hii, cauliflower ya kikorea katika Kikorea kwa majira ya baridi ni tayari na kuongeza ya pilipili nyekundu, kiasi cha ambayo inaweza kubadilishwa kwa ladha. Ikiwa unataka, utungaji wa billet unaweza kupanuliwa kwa kuweka jozi ya pilipili ya Kibulgaria na mboga mboga.

Viungo:

• kabichi - kilo 1;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kichwa 1;
• maji - 700 ml;
• sukari - 130 g;
• mafuta na siki - 60 ml kila mmoja;
• pilipili nyeusi - kijiko 1;
• coriander na pilipili nyekundu - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi - 1.5 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Chemsha inflorescence kwa dakika 3.
2. Panda karoti na vitunguu, uongeze kabichi.
3. Kutoka maji, chumvi, sukari, mafuta na siki, marinade hupikwa na kunywa kwa mboga.
4. Tumia wingi wa makopo, sterilize kwa dakika 15, cork, suka.

Kolilili na mboga za Kikorea

Chakula kutoka kwa kibolilili huko Kikorea kinaweza kuwa tofauti zaidi na asili. Katika kesi hii, muundo wa vitafunio huongezewa na mimea ya mimea, ambayo itathaminiwa na wapenzi wa mboga hii. Kushiriki kwa mwisho sio tu hufanya ladha ya maridadi yenye matajiri na matajiri zaidi, lakini pia huongeza thamani ya lishe ya chakula.

Viungo:

• kabichi - 500 g;
• kupandikiza - 700 g;
• karoti - vipande 2;
• pilipili - vipande 2;
• vitunguu - kichwa 1;
• vitunguu - kipande 1;
• maji - 500ml;
• sukari - 70 g;
• siki - 60ml;
• pilipili nyeusi na nyekundu - kijiko 1;
• coriander - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi - 1.5 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Vipande vya eggplants zilizokatwa vinatengenezwa kwa chumvi, vinaachwa chini ya shinikizo usiku.
2. Fanya vipande kutoka kwenye juisi na kaanga katika mafuta.
3. Chemsha kabichi dakika 3, ugeuke kwa mimea ya mimea.
4. Ongeza karoti, vitunguu, pilipili, vitunguu na viungo.
5. Kupika kutoka maji, sukari, chumvi na siki marinade, iliyomwagilia mboga.
6. Weka kazi kwenye mabenki, sterilize kwa dakika 15.
7. Koliflower iliyotiwa marini imefungwa katika Kikorea kwa majira ya baridi.

Kolili ya Kikorea na kijivu

Uhifadhi wa cauliflower katika Kikorea na mapendekezo yafuatayo yatakupa vitafunio kuangalia kwa kuvutia na rangi tajiri, nyembamba, ya jua. Siri ya mafanikio katika matumizi ya mchanga wa ardhi, ambayo, pamoja na sifa za kupendeza, itaongeza piquancy na harufu ya ziada kwa maandalizi.

Viungo:

• kabichi - kilo 1;
• karoti - vipande 2;
• pilipili - vipande 2;
• vitunguu - kichwa 1;
• kijiko - kijiko 1;
• maji - 1 l;
• sukari - 150 g;
• siki - 150ml;
• pilipili nyeusi - kijiko 1;
• coriander - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi - 1.5 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Chemsha inflorescence kwa dakika 3, changanya na karoti, vitunguu, pilipili.
2. Ongeza kamba, coriander, pilipili.
3. Mimina viungo vya marinade kutoka kwa maji, chumvi, sukari na siki.
4. Uhamisha wingi ndani ya makopo, sterilize kwa dakika 15, cap.

Kolili ya Kikorea na pilipili

Imeandaliwa na cauliflower ya kichocheo ifuatayo katika Kikorea na pilipili ya Kibulgaria na pilipili itapendezwa na sifa bora chini ya kawaida. Ya pekee ya toleo katika kuhifadhi vitafunio vya kutosha bila kuzaa, ambayo kwa mama wengi wa nyumbani ni kazi ngumu na ngumu.

Viungo:

• kabichi - kilo 1;
• karoti - kipande 1;
• pilipili - 400 g;
• vitunguu - kichwa 1;
• vitunguu - 200 g;
• maji - 1 l;
• sukari - 3 tbsp. vijiko;
• siki - 1 tbsp. kijiko kwa jarida la nusu lita;
• Kikao cha Kikorea - 0,5 tsp hadi jarida la nusu lita;
• chumvi - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

1. Inflorescences, pilipili, vitunguu, vitunguu na karoti huwekwa kwenye makopo.
2. Jaza mboga kwa maji ya moto, uwavike kwa dakika 10.
3. Maji yanakimbiwa, chumvi na sukari huongezwa, kuchemsha, hutiwa kwenye mboga tena, na kuongeza msimu na siki.
4. Mboga ya cauliflower imefungwa katika Kikorea kwa majira ya baridi.

Mboga ya mboga katika Kikorea na kibolilili

Usichukue muda mwingi na uhifadhi wa cauliflower katika Kikorea kwa njia ya usawa wa mboga, ambayo, pamoja na viungo vya msingi, kuna maharage ya kamba. Mwisho huo hukatwa vipande vipande na kuchemshwa kwa muda wa dakika 5 katika maji, ambapo inflorescences zilipigwa. Mchuzi hutumiwa kwa marinade.

Viungo:

• kabichi - kilo 1;
• karoti - vipande 3;
• Pilipili ya Bulgarian - pcs 3.;
• maharagwe ya kijani - 250 g;
• vitunguu - kichwa 1;
• mafuta - 150 ml;
• sukari - 2 tbsp. vijiko;
• siki - 3 tbsp. vijiko;
• Kikao cha Kikorea - 10 g;
• chumvi - 1.5 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Inflorescences chemsha dakika 2, maharagwe ya kupika.
2. Vikombe 2 vya supu iliyochanganywa na siagi, chumvi, sukari na siki, kuleta kwa chemsha.
3. Changanya kabichi, maharagwe, karoti, vitunguu na pilipili pamoja na msimu, chaga marinade, weka kwenye makopo.
4. Vyombo vinazalishwa kwa dakika 15.
5. Mboga ya cauliflower imefungwa katika Kikorea kwa majira ya baridi.

Cauliflower na matango katika Kikorea

Kiboliliki kilichoandaliwa huko Kikorea bila sterilization na kuongeza ya matango itakuwa tayari kwa kitamu cha kwanza kwa siku. Hifadhi vitafunio kwenye friji chini ya nylon ya cap. Kwa kuhifadhi bora katika kila jar kumwaga kutoka juu ya kijiko cha mafuta ya moto ya mboga iliyosafishwa.

Viungo:

• kabichi - kilo 1;
• karoti - vipande 2;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• matango - vipande 2;
• vitunguu - kichwa 1;
• mafuta - 150 ml;
• sukari - 2 tbsp. vijiko;
• siki - 3 tbsp. vijiko;
• Kikao cha Kikorea - kijiko 1;
• chumvi - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

1. Jikisha inflorescences dakika 2, mchanganyiko na tango, pilipili, karoti na vitunguu.
2. Changanya viungo vyote vya marinade, joto kwa kuchemsha, vikeni kwa mboga, changanya.
3. Kuweka mabenki mengi, kutumwa kwa baridi.

Kolilili na beets katika Kikorea

Maandalizi ya kibolilili katika Kikorea na kuongeza ya beets itafanya burgundy bouquet, ambayo kuenea ambayo itategemea aina mbalimbali ya mboga na kiasi chake. Tabia ya ladha ya billet imedhamiriwa na idadi ya wakazi wa marinade na msimu na viungo vilivyotumika.

Viungo:

• kabichi - kilo 1;
• beet - 1 pc.;
• vitunguu - kichwa 1;
• mafuta - 150 ml;
• sukari - 100 g;
• siki - 150ml;
• Kikao cha Kikorea - 1-2 tbsp. vijiko;
• chumvi - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Chemsha inflorescences na kuchanganya na karoti, beet, vitunguu na msimu.
2. Weka juu ya makopo na kumwaga marinade kutoka maji, chumvi, sukari, mafuta na siki.
3. Steria vyombo kwa dakika 20, cap.