Compote ya nguruwe inaweza kuandaliwa mapema na wakati wa majira ya baridi ili kufurahia kinywaji cha kuvutia na cha kuvutia. Hebu tuangalie njia kadhaa za uhifadhi na kutibu kila mtu mwenye compote ya asili na muhimu.
Pear compote kwa majira ya baridi bila sterilization
Viungo:
- peari - kilo 1;
- sukari - 110 g;
- maji - 3 l;
- asidi citric - kuladha.
Maandalizi
Matunda yaliyoosha, yametiwa kwenye sufuria, imejaa maji na kuletwa kwa chemsha. Kisha chemsha matunda, dakika 15 juu ya joto la kati, na uhamishe pears kwenye jar safi iliyosababishwa. Katika mchuzi wa moto tunatupa asidi ya citric, suka sukari na kuchanganya kila kitu hadi utakapofutwa kabisa. Tunaleta syrup kwa chemsha na kumwaga matunda makini. Baada ya hayo, fungia chupa na ugeuke, ukiacha mpaka itakaporomoka kabisa.
Kichocheo cha peari kinapakia majira ya baridi
Viungo:
- peari - kilo 2;
- maji 750 ml;
- sukari - kulahia;
- asidi citric - pinch;
- berries ya mbwa - pinch.
Maandalizi
Ili kufanya syrup katika sufuria, chagua maji, kutupa sukari na kuchemsha. Pears hupunjwa na kuingizwa ndani ya maji, iliyosababishwa na asidi ya citric. Kisha, kwa kisu, tunakata makini msingi na katika mboga inayosababisha sisi hupiga juu ya berry ya mbwa-rose. Kueneza matunda kwenye mitungi iliyochangiwa, chagua syrup ya moto na kuweka compote pear kwa majira ya baridi na asidi citric kwa sterilization kwa dakika 30.
Mzabibu wa pesa hutumiwa kwa majira ya baridi
Viungo:
- peari - kilo 2;
- zabibu bila mashimo - kilo 1;
- sukari - vitu 2;
- maji - lita 3.
Maandalizi
Pears nikanawa, kukatwa vipande vipande. Mazabibu huosha, huondolewa kutoka tawi na kueneza matunda na matunda kwenye jar. Kisha mimina maji ya moto na baada ya dakika 10, upole ndani ya pua ya upole. Kutupa sukari, kuchanganya na kumwaga matunda na syrup ya moto, mara moja kufunga kifuniko.
Pear-vanilla compote kwa majira ya baridi
Viungo:
- peari - kilo 2;
- maji - 5 l;
- sukari - 500 g;
- asidi citric - 4 g;
- vanillin.
Maandalizi
Kutoka sukari, vanillini, asidi citric na maji, sukari ya kupika. Kisha kuweka upole ndani yake matunda yaliyokatwa, kupunguza moto na kupika kwa dakika 10. Zaidi ya hayo, tunawapa kwa kelele kwenye mitungi iliyoboreshwa, na kuchuja syrup, chemsha na kujaza yaliyomo ya makopo. Baada ya hayo, tunawacheza kwa dakika 20 na tukawafunga.
Jinsi ya kupika pesa kwa ajili ya majira ya baridi na maua?
Viungo:
- peari - kilo 1;
- apples - kilo 1.
Kwa syrup:
- maji 400 ml;
- sukari - 400 g.
Maandalizi
Mipira yenye apples huosha, kukatwa vipande na kuondoa msingi. Katika sufuria, kupika syrup tamu. Kisha kueneza matunda kwenye mitungi iliyochapishwa , chagua syrup ya moto na uchekeze, na kisha upeke.