Ununuzi wa saladi kwa majira ya baridi sio maarufu zaidi kati ya wanawake wa mama kuliko kuunganisha matango na nyanya.
Kuna maelekezo mengi kwa viwango vya saladi kwa majira ya baridi. Fikiria wale walio maarufu zaidi na wenye ladha.
Saladi kwa majira ya baridi kutoka kwenye nyanya
Nyanya ni pamoja na mboga nyingi - pilipili, majibini, matango. Mboga hii ni sehemu ya maelekezo mengi ya saladi.
Kichocheo cha saladi kutoka kwa maridadi na nyanya kwa majira ya baridi. Viungo: 1 kilo ya nyanya, 1 kilo ya zukini, 1 poda ndogo ya pilipili, gramu 500 za vitunguu, gramu 50 za sukari, 50 gramu ya chumvi, mafuta ya mboga. Mboga zinahitaji kusafishwa, kuchapwa na kukatwa. Katika sufuria kubwa unahitaji kuweka zukini, uwajaze na chumvi, sukari na kupika juu ya moto mdogo katika mafuta ya mboga. Baada ya dakika 10, nyanya inapaswa kuongezwa kwa zukini, ikifuatiwa na nyanya dakika 10 baadaye - vitunguu, vitunguu vya mwisho. Mboga ya mboga yanapaswa kuwa dakika 10-15.
Katika mabenki yaliyoandaliwa (kuosha na kupasuliwa) kuharibu mboga, baridi na kupungua kidogo. Baada ya kukamilisha kukamilisha, shika mito kwenye mahali baridi.
Mapishi ya saladi ya baridi kutoka kwa pilipili, kabichi na nyanya. Viungo: 2 kilo za nyanya, kilo 1 ya matango, gramu 500 za karoti na vitunguu, kilo 1 ya kabichi, kilo 1.5 za pilipili tamu, gramu 100 za chumvi na sukari, siki, mafuta ya mboga.
Tunakula mboga: nyanya na pilipili - vipande, vitunguu - pete, matango - pete. Kabichi inapaswa kupunjwa vizuri. Katika bakuli kubwa, changanya mboga zote, uwajaze na chumvi, pilipili, sukari na mafuta ya mboga. Koroa vizuri na kuondoka kwa masaa kadhaa hadi juisi ikitengwa. Baada ya hapo, kueneza mboga katika mitungi ya lita, sterilize dakika 10 na upe. Makopo yaliyohifadhiwa kuhifadhiwa katika baridi.
Mboga ya mboga na mchele kwa majira ya baridi
Viungo: 2 kilo za nyanya zilizoiva, kilo 1 ya vitunguu, 1 kilo ya pilipili ya kengele, kilo 1 ya karoti, 1 kikombe cha mchele, kichwa 1 cha vitunguu, vijiko 3 vya chumvi na mafuta ya mboga ya sukari. Eliced vitunguu na pilipili kaanga katika mafuta ya alizeti kwa dakika 10. Mchele kupika mpaka nusu kupikwa. Kata nyanya, karoti za wavu kwenye grater kubwa. Changanya mboga zote na mchele, uongeze chumvi, sukari na simmer kwa muda wa dakika 30 kwenye joto la chini. Wakati wa mwisho, ongeza vitunguu kupitia vyombo vya habari. Kueneza mboga na mchele kwenye mabenki, panda.
Saladi ya beets, karoti na apples kwa majira ya baridi
Viungo: 1 kilo ya beets, karoti, apples, nyanya, vitunguu. Pia, unahitaji kikombe 1 cha mafuta ya alizeti, chumvi, sukari. Vitalu, beets na karoti wavu kwenye grater kubwa. Kata vitunguu katika pete za nusu, na nyanya vipande. Viungo vyote vinachanganywa na kuchujwa katika mafuta ya mboga kwa saa na nusu. Baada ya hayo, basi saladi ya moto itaenea juu ya mitungi na uimarishe.
Mapishi ya saladi ya kijani kwa baridi na mint
Viungo: 1 kilo ya nyanya, sprig ya mint, kikundi cha parsley, kikundi cha kinu, kijiko cha chumvi moja na sukari, siki. Chini ya chupa kuweka kitungi, kipande cha parsley na kinu. Juu ya nyanya kukatwa vipande. Kwa nyanya, weka kijani kilichobaki, chumvi, sukari na kumwaga makopo na maji ya moto. Baada ya sterilization ya dakika 5 katika umwagaji wa maji
Umaarufu mkubwa, pia, unapendeza saladi ya sabuni kwa majira ya baridi. Vitunguu vinaunganishwa kikamilifu na pilipili na nyanya. Kabla ya kupoteza wanapaswa kuchemshwa, vinginevyo wanaweza kugeuka kuwa ngumu.
Saladi ya ajabu ya ladha ya majira ya baridi ya maharagwe na mboga hupatikana. 150 gramu ya maharagwe ya kuchemsha yanapaswa kuongezwa kwa kila kilo cha mboga.
Uhifadhi wa saladi ya mboga kwa majira ya baridi ni nafasi ya pekee ya kujitoa mwenyewe na wapendwa wako kipande cha majira ya baridi hata wakati wa baridi.