Ni ngumu si kukubaliana kwamba mazao ya viazi, hasa ya zamani, huchukua muda mwingi kujiandaa. Ni jambo lingine kama unatumia tanuri ya microwave kwa madhumuni haya, uwezo ambao unakuwezesha kukabiliana na matunda ya wanga katika suala la dakika, bila kuathiri ladha au texture yao. Katika mapishi, tutazungumzia baadaye jinsi ya kufanya viazi katika sare katika tanuri ya microwave.
Jinsi ya kupika viazi katika microwave katika sare?
Kwanza kabisa, hebu tuangalie jinsi unaweza kupika viazi zako za kupikia ambazo hupenda kulingana na mapishi ya msingi. Hakuna isipokuwa mizizi wenyewe na viungo na mafuta hutahitaji.
Chagua viazi ya takribani ukubwa sawa na aina tofauti, hii inathiri maudhui ya wanga katika mizizi, ambayo huamua kasi ya kupikia na texture. Maziwa ya mboga yaliyoosha na kavu katika hatua hii inaweza kuwa na mafuta ya mboga na msimu na chochote: kutoka kwenye chumvi ya bahari hadi mchanganyiko maalum wa sahani kwa sahani za viazi. Vipande vilivyopendekezwa vinaweza kubatizwa kwa fuko ili kuwapeleka wanandoa, vinginevyo viazi vinaweza kupasuka tu. Kuweka viazi kwenye sahani kwa ajili ya kupika katika tanuri ya microwave, una chaguo: funika sahani na kitambaa cha mvua ili tuber haina kupoteza unyevu wakati wa kupikia, au kuondoka kwa uongo tu kupata crust kali na crispy nje.
Weka nguvu nyingi juu ya kifaa chako na uanze kupikia kutoka dakika 5. Baada ya muda, angalia utayari, tembea mizizi kwa upande mwingine na upika kwa dakika nyingine 3-5.
Jinsi ya kupika viazi katika sare katika microwave katika mfuko?
Ikiwa unataka kupata viazi za kuchemsha zabuni bila ukoma, basi njia inayofuata ndiyo unayohitaji. Katika mfumo wake, mizizi itakuwa katika mfuko wa plastiki, ambayo, kwa kuzuia mfuko wa unyevu katika tanuri ya microwave, italeta athari ya umwagaji halisi wa mvuke.
Hatua zote za kupikia zimefanana: viazi huosha, kavu na majira, kisha kuchinjwa, kuingizwa kwenye mfuko na kufungwa vizuri. Kwa nguvu ya 600 W, mizizi ya ukubwa wa kati inapaswa kuandaliwa kwa dakika 7-10, lakini wakati unaweza kutofautiana kulingana na kiasi cha viazi zilizooka. Kuwa mwangalifu wakati unapochagua viazi kutoka kwenye mfuko, kama ndani ya mvuke huweza kuacha kuchoma kwenye ngozi.
Viazi na kujaza sare katika kichocheo cha microwave
Kwa msaada wa tanuri ya microwave, unaweza kuandaa sahani kamili ya viazi, kama hii vitafunio vya msingi na cream ya sour na jibini. Unaweza kurudia kichocheo kwa viazi moja kubwa, au ubadilishe kwa rundo la wadogo, lakini kukumbuka kuwa mizizi zaidi, inachukua muda zaidi ili kuwaandaa.
Viungo:
- mbegu kubwa ya viazi;
- siagi - 15 g;
- cream sour - 35 g;
- cheddar iliyokatwa - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Mimina viazi safi na kavu na uma na kuziweka kwenye tanuri ya microwave kwa dakika 5 kwa nguvu ya juu. Baada ya muda, tembea tuber na upate kipindi kama hicho. Kata viazi tayari katika nusu, 2/3 ya massa na uondoe kwa uma na jibini na cream ya sour. Kurudia vidole vya viazi nyuma kwenye jibini na kuoka kwa dakika nyingine, au mpaka jibini katika viazi inakuwa laini na fimbo.
Ikiwa unataka, unaweza kurudia kichocheo kwa kuchanganya mazao ya viazi na kuku, mboga, bacon iliyokaanga, viungo au sehemu ya wiki. Bon hamu!