Kwa ujumla kunaaminika kwamba kama nyumba inapokia harufu, basi kuna amani na ustawi. Pie Apple ni moja ya rahisi na favorite katika kila nyumba. Katika makala hii, maelekezo kwa mikate hiyo kwa kila ladha.
Kichocheo cha chachu rahisi chagua na apples
Unga ni nzuri sana kwa kufanya pies na rolls. Kuandaa inaweza kuwa njia isiyo ya kawaida na isiyopunguzwa. Lakini batter daima ni kubwa zaidi na airy na pai hii ni kutoka mtihani huo.
Viungo:
- maziwa - kioo 1;
- mafuta au majarini - 130 g;
- chachu - 20 g;
- unga - 550 g;
- yai - pcs 5;
- sukari - 240 g;
- apple - pcs 5;;
- vanillin, chumvi.
Maandalizi
Kwa opary, kuchukua maziwa na joto, lakini si hadi moto, vinginevyo chachu itakufa ndani yake. Sisi kufuta chachu katika maziwa, sifuta huko 200 g ya unga, kuongeza vijiko 2 vya sukari na chumvi. Kuchanganya kikamilifu na kutuma kwa joto, kifuniko na filamu. Wakati kofia inapoongezeka, ongeza mayai, gramu 100 za sukari na siagi iliyoyeyuka. Baada ya kuchanganya haya yote, ongeza unga wote na upate unga na mikono yako. Baada ya hayo, inapaswa kuja. Ni muhimu kwamba wakati wote mpaka suti ya sufu, chumba kilikuwa kimya na hakuwa na rasimu, hasa ikiwa uliifunika kwa kitambaa na si kwa filamu.
Tunasukuma apples kubwa na kumwaga sukari iliyobaki na vanillin, fanya hivi tayari wakati unga ulipo njiani. Na ni muhimu sio kuondokana na vanillin, vinginevyo kujaza itakuwa kali. Ilifikia unga na kulipiga katika sehemu mbili. Sehemu ya kwanza imeondolewa kidogo, kulingana na ukubwa wa mold. Tunatoa chini ya mafuta ya fomu, na kuacha pande. Kutoka juu tunasimamia kujaza, na kutoka kwa jaribio lote tunalofanya flagella na kuwaweka juu, kuingiliana. Bika kwa dakika 30 kwa digrii 200.
Fungua keki na apples na sinamoni kutoka kwenye chachu ya unga
Viungo:
Kwa mtihani:
- chachu - 10 g;
- maziwa - 150 g;
- sukari - 120 g;
- unga - 350 g;
- vanillin - pinch;
- yai - kipande 1;
- chumvi - 5 g;
- margarini - 60 g.
Kwa kujaza:
- apple - vipande 4;
- sukari - 50 g;
- unga - 60 g;
- mafuta ya mafuta - ΒΌ kikombe.
Maandalizi
Katika maziwa ya joto, koroga chachu, kijiko 1 cha sukari na vijiko 5 vya unga, changanya na uondoke kwa dakika 30 kuruhusu chachu ili kutoa cap. Katika unga uliotajwa, tumia maji ya chumvi, vanillini na sukari, mchanganyiko, mchanga yai iliyopigwa sana na siagi iliyosafishwa, saga kila kitu. Mimina katika kijiko kilicho tayari na chagua unga. Ikiwa unga ni kioevu kidogo, unaweza kuongeza unga kidogo. Baada ya kuchanganya katika chombo, unga haipaswi kubaki, lazima wote uingie unga. Unga kwa upande wake unapaswa kuwa laini, lakini ni vizuri kuweka sura. Tunaondoka ili kupumzika kwa dakika 20, unga unachukua unyevu na huunda gluten, hivyo itakuwa rahisi kuchanganya. Utaratibu huu unapaswa kudumu angalau dakika 10, kwenye meza kavu, kidogo iliyochafuwa na unga. Funika na kuondoka katika joto la kuinua, unga unapaswa kuongeza mara kadhaa. Ikiwa una wakati, inashauriwa unga unga na kuiweka tena, ikiwa sio - unaweza kuanza kukata.
Panda unga kwa mujibu wa sura, lakini ukubwa kidogo zaidi kwa kuundwa kwa sketi. Fomu hiyo imepigwa na siagi na kuinyunyiza unga, kusambaza unga, ili uwezekano kidogo kutoka kuta za mold, tunakataa yote yasiyo ya lazima. Funika fomu na filamu, lakini kwa sasa, tunaosha majapu kutoka kwenye mbegu na kukata vipande. Kwa kumwagilia unga unaochanganywa na sukari, kuongeza cream na kuchochea mpaka homogeneity. Vitalu vilivyowekwa kwenye fomu, vikikatwa na mdalasini na kunywa kwa kujaza. Bika dakika 45 kwa digrii 210.
Paka iliyofungiwa ya unga wa chachu ya puff na apples
Viungo:
- unga unga chachu - majani 2;
- apples - vipande 3;
- yai - kipande 1;
- jamasi ya apricot - 100ml;
- sukari - 50 g.
Maandalizi
Tunashusha apples kutoka viscera, kata katika vipande na kuchanganya na sukari. Panda unga katika unene wa cm 0.5, uiweke ndani ya mold, ili mipaka iweze kuvuka juu ya kuta, kueneza apples, kumwaga jam. Makali yamepigwa na yai iliyopigwa kwa kuzingatia na kufunikwa na karatasi ya pili, tunawaunganisha pamoja, tunapiga karatasi ya juu na uma. Kuoka mpaka kuoza.