Kutoka kwa beet, unaweza kupika sahani nyingi tofauti: borsch, beetroot , vinaigrette, nk. Maelekezo mengi hutumia mizizi iliyopikwa, lakini unaweza pia kuoka beets, na jinsi ya kufanya hivi sasa, tutakuambia. Beets zilizopikwa ni harufu nzuri sana, zenye tamu na tastier.
Jinsi ya kupika beets katika tanuri katika foil?
Viungo:
- beet ya kati - 1-2 pcs;;
- mafuta ya mboga - 15 ml;
- vitunguu ya kijani kwa kufungua.
Maandalizi
Beetroot imeosha kabisa kutoka chini na uchafu, ukate mizizi kwa kisu, kisha ueneze kwenye kitambaa na ukiuka. Kisha, kila mizizi imefungwa kwa udongo na kuweka vitu vya kazi kwenye wavu. Tunatumia mboga kuoka katika tanuri yenye joto, na tunaweka dakika 75. Baada ya hapo, futa sahani na upeze mazao ya mizizi. Kisha uondoe beet ya kupikia kutoka kwa foil, safi na uangamize vipande vidogo. Tunawaweka kwenye sahani, kumwaga na mafuta ya mboga na kuinyunyiza vitunguu vya kijani. Njia hii ya kupikia inahifadhi vitu vyote muhimu na inathibitisha harufu nzuri na ladha ya mazao ya mizizi.
Kichocheo cha beets zilizooka katika sleeve
Viungo:
- Beetroot ya katikati - maandiko matatu.
Maandalizi
Mboga hupandwa kabisa, kukatwa mizizi na kukaushwa na kitambaa. Kisha sisi kueneza mazao ya mizizi katika sleeve kwa kuoka na kuifunga kutoka pande mbili, kuruhusu hewa yote. Baada ya hapo, fanya kazi ya juu kwenye tray ya kuoka na kuitumikia kwenye tanuri iliyowaka moto kwa dakika 55, kuweka hali ya joto hadi digrii 195. Baada ya dakika 35, angalia kiwango cha utayari kwa skewer mbao au uma. Beets zilizokatwa zimepozwa, kusafishwa na kutumiwa kwa saladi au kukatwa tu katika vipande na kutumika kwenye meza.
Jinsi ya kupika beets katika microwave?
Viungo:
- beet - pcs 2-3;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Sisi kuchagua beets ya ukubwa sawa, kuosha kwa makini, kukatwa na mkasi mizizi na kavu na kitambaa. Kisha sisi hueneza mizizi katika bakuli inayotengwa kwa tanuri ya microwave, na kuifunika kwa kifuniko. Tunatuma beet ndani ya tanuri ya microwave, funga mlango wa vifaa na uifanye kwa muda wa dakika 10. Sisi kuangalia tayari ya beet na skewer na kama inakuwa sawa laini, kuondoa kwa makini, baridi, safi na kukatwa katika vipande. Tunawaenea kwenye sahani, kumwaga mafuta na kuiweka kwenye meza.