Ikiwa unaogopa kukausha samaki wakati wa kuoka, kisha tumia karatasi ya foil, ambayo hutegemea unyevu na marashi yote. Miongoni mwa vitu vingine, samaki katika bahasha ya foil inaweza kuongezewa na aina mbalimbali za sahani, juisi ya machungwa au divai, kama foil hairuhusu kioevu. Katika maelekezo ya nyenzo hii, tutajifunza zaidi kuhusu jinsi ya kuandaa mackerel katika tanuri kwenye karatasi.
Kichocheo cha mackerel katika foil katika tanuri
Karibu samaki wote ni pamoja na ladha ya classical ya vyakula vya mashariki, kama mchuzi wa soya, tangawizi na mvinyo wa mchele. Mara nyingine tena, tunajaribu kuthibitisha hili katika mapishi yafuatayo.
Viungo:
- mizoga ya mackereli - 620;
- vitunguu - 95 g;
- mizizi ya tangawizi - 1 pc. (Cm 4);
- karafuu ya vitunguu - vipindi 3;
- pilipili ya moto - kulahia;
- kikundi cha vitunguu kijani;
- siki ya mchele - 5ml;
- Nyanya Cherry - 240 g;
- mchuzi wa soya - 35ml.
Maandalizi
Kutengeneza na kuosha mwili wa mackereli, ukawachose kwa chumvi kubwa la bahari, ukichangwe na meno ya vitunguu na pilipili ya moto. Gawanya mizizi ya tangawizi na kuiweka ndani ya tumbo ya samaki tumbo pamoja na manyoya ya vitunguu ya kijani. Kunyunyiza samaki kwa mchanganyiko wa mchuzi wa soya na siki ya mchele. Funika uso wa kazi kwa kutumia foil na kuweka kwenye slide slide ya pete ya vitunguu. Juu na samaki na nyanya. Panda foil na bahasha. Mbegu ya mackerel ya kupikia katika tanuri inatajwa na ukubwa wa samaki yenyewe, lakini mzoga wa kawaida hauchukua dakika 20 kwa digrii 200.
Mackerel katika foil katika tanuri na limao
Unaweza kuongeza kasi ya maandalizi ya samaki ikiwa hapo awali umeweka tofauti. Kwa kufanya hivyo, piga kisu kando ya mto na kuanza hatua kwa hatua kushuka kwenye mifupa ya gharama nafuu kuelekea cavity ya tumbo, akijaribu kunyakua punda kama iwezekanavyo.
Viungo:
- Vidokezo vya haki - 830 g;
- siagi - 25 g;
- Lemon - kipande 1;
- karafuu ya vitunguu - vipindi 3;
- divai nyeupe (kavu) - 55ml;
- majani ya laureli - maandiko mawili.
Maandalizi
Kipindi kikubwa cha vipande vyote viwili vya chumvi na chumvi bahari. Kata siagi na kuenea kwenye moja ya vipande vya samaki. Juu, kuweka majani ya laurel, na nyuma yao meno ya vitunguu kukatwa katika petals. Funika kijiti cha kwanza na kipande cha pili na uifungwe kwa karatasi ya pili ya karatasi. Usiimarishe bahasha kwa mwisho, uiminishe divai ndani yake na uifunge shimo.
Tunatayarisha mackereli katika tanuri katika foil kwa digrii 200 kwa dakika 12-15.
Mackerel ya kuoka na mchele kwenye foli katika tanuri
Mackerel, kama samaki wengine wowote, unaweza kuoka kwenye foil moja kwa moja na kupamba, kuweka mwisho katika tumbo la samaki. Kama sahani ya upande katika tofauti hii ya sahani, tunatumia mchele rahisi, ambao tunaongeza na viungo na mboga.
Viungo:
- mchele - kipengee 1;
- mbegu za coriander - kijiko 1;
- kijiko - 5 g;
- vitunguu - 75 g;
- pilipili tamu - 85 g;
- paprika ya ardhi - kijiko 1;
- karafuu ya vitunguu - pcs 2;
- zabibu - 55 g;
- karoti ya mackerel - 780 g.
Maandalizi
Chemsha mchele, msimuze na mamba na paprika. Mbegu za kaanga za coriander, huzaa kwenye chokaa na kuongeza croup. Spare mboga na kuchanganya na zabibu. Ongeza mboga na zabibu kwa mchele wa kuchemsha, kisha ujaza cavity cavity katika mzoga. Punga samaki kwa foil na kuoka kwa dakika 25 kwa nyuzi 190.
Maandalizi ya mackerel katika tanuri katika foil
Viungo:
- mackerel - mzoga 3;
- siagi - 55 g;
- wachache wa wiki ya parsley na vitunguu;
- vitunguu - 35 g;
- juisi ya limao - 35ml;
- pilipili ya pilipili ya cayenne;
- Mchuzi wa Dijon - 1 tbsp. kijiko;
- karafuu ya vitunguu - pcs 2.
Maandalizi
Nyunyiza vitunguu, suka wiki na sukari ya karafuu. Kuchanganya viungo vyote vilivyotengenezwa na viungo vilivyobaki kutoka kwenye orodha na kuweka kila kitu katika cavity ya mzoga wa samaki. Zifungia mackereli na karatasi ya foil na kuondoka kwenye tanuri kwa digrii 200 kwa dakika 25.