Jinsi ya kufanya shavermu?

Ikiwa unavutiwa na exotica ya ajabu ya mashariki, hakika utavutiwa na jinsi ya kufanya shavermu ya nyumbani. Safi hii ya Kiarabu ni isiyo ya kawaida sana, kwa sababu inachanganya lishe na ladha isiyo ya kawaida ya ladha.

Jinsi ya kufanya shaverma katika lavash nyumbani?

Mashabiki wa vitafunio vya haraka wanapaswa kumbuka kichocheo hiki. Tofauti na kozi ya pili ya ngumu, katika kesi hii haifai kufikiri kwa muda mrefu jinsi ya kufanya shaverm ya ajabu nyumbani kwa muda mdogo: vitafunio vya kunywa kinywa vinahitaji juhudi ndogo kutoka kwako.

Viungo:

• vitunguu - vipande 0,5;
• Uharibifu wa Armenia wa unene ndogo - vipande 2;
• mboga na viungo - kuonja;
• karoti katika Kikorea - 240 g;
• kijiko cha kuku - 400 g;
• tango - vipande 2;
• mayonnaise - 6 tbsp. vijiko;
• nyanya - maandiko 2;
• ketchup - 6 tbsp. vijiko

Maandalizi

Fanya vidonge vya kuku na kuifuta vipande vidogo. Kata vitunguu, uiweka kwenye sufuria ya kukataa na kaanga mpaka utapata hue ya dhahabu. Ongeza kitunguu kwa vitunguu na kaanga hadi kitakayokamilika, jishusha nyama na manukato yoyote unayopenda. Kata matango na nyanya katika cubes ndogo, na kukata iwezekanavyo.

Mayonnaise na ketchup katika chombo tofauti, chumvi kidogo na pilipili. Kata kila lavash katika nusu sawa. Sasa ni muhimu kuelewa jinsi ya kufanya juicy home shaverm. Weka nusu ya mkate wa pita kwenye meza na usambaze makali moja kwa mchuzi ulioboreshwa wa ketchup na mayonnaise. Juu ya mchuzi kuweka tabaka ya kuku, vipande vya matango na nyanya, karoti Kikorea na kuharibu kila kitu na wiki. Mipaka ya mkate wa pita juu ya bend ya juu, ya chini na ya chini kwa sentimita kadhaa na kisha kujaza kwenye roll ndogo.

Jinsi ya kufanya mchuzi wa spicy kwa shaverma?

Shaverma itaonekana kuvutia zaidi na si kavu sana, ikiwa huandaa kwa ajili ya kuongeza mafuta ya ziada, kufungua nafasi isiyo na ukomo kwa mawazo yako.

Viungo:

• majani ya bay, sukari, pilipili nyeusi na nyekundu, chumvi - kuonja;
• mizizi ya parsley kavu - pin 1;
• divai nyekundu - 50 g;
• siagi - 2.5 tbsp. vijiko;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - 1 pc.;
• prunes - 100 g;
• unga - 1 tbsp. kijiko;
• mchuzi wa nyama - 0.5 lita.

Maandalizi

Gourmets halisi kujua hasa jinsi ya kufanya shaverm ladha isiyo ya kawaida. Hii inahitaji kuongeza mafuta zaidi. Mazao mahali kwenye sufuria na kavu kwa dakika chache bila kufanya moto mwingi. Futa kwa kijiko cha mchuzi, kwa hatua ya chini ukimimina yote. Kutumikia vitunguu, karoti na parsley, uwaongeze kwenye unga na mchuzi na msimu na manukato, chumvi, sukari, kuchanganya kwa uangalifu.

Kuipunguza kwa maji ya moto na kuchemsha kwa muda wa dakika 5 (maji yanapaswa kufunika tu matunda yaliyokaushwa). Punguza kioevu, chaga divai ndani yake na kuongeza mchanganyiko na unga. Dakika 1-2 kupika juu ya moto sio sana - na mchuzi wako tayari.