Miongoni mwa vitafunio vyote vilivyo na kichwa hiki cha kichwa, mojawapo maarufu zaidi ni saladi ya squid na mayai na tango - rahisi kujiandaa, yenye kuridhisha sana na ya kuvutia sana, hasa ikiwa unatumia mapishi na mbinu za kupikia ilivyoelezwa katika nyenzo zetu.
Saladi na kikapu, yai na tango safi
Ikiwa huwezi kuhesabiwa kama shabiki wa saladi na mavazi ya mayonnaise, kisha jaribu kichocheo hiki cha baridi ya baridi ya baridi ya baridi, ambayo orodha ya kawaida ya viungo inaendeshwa na mavazi ya kawaida ya saladi.
Viungo:
Kwa saladi:
- squid - 330 g;
- tango - kipande 1;
- nyanya za cherry - 125 g;
- lettuce - ½ kichwa;
- chilli ya moto - kulahia;
- wachache wa karanga;
- wachache wa cilantro;
- mayai - pcs 2.
Kwa kuongeza mafuta:
- juisi ya limao - 55ml;
- tangawizi iliyokatwa - kijiko 1;
- mchuzi wa samaki - 15ml;
- sukari - 5 g.
Maandalizi
Kwanza, kuchanganya viungo vya kupakia na kuweka mchanganyiko kando. Mizoga ya squid na blanch katika maji yenye maji ya chumvi kwa sekunde 30. Acha kikapu ili baridi, na chemsha mayai na kukata tango na nyanya za cherry. Panda ladha ya saladi na mikono yako au ukikatwa kwenye safu za kati, kisha uchanganya viungo vyote vya mboga, uongeze chunks ya pilipili ya moto na pete ya squid ya kuchemsha. Mimina mavazi ya saladi, kuchochea na kumtumikia, kunyunyiza na cilantro, karanga zilizokatwa, na kuweka safu ya mayai ya kuchemsha juu.
Saladi na squid, tango safi, yai na nyuzi
Chaguo jingine cha gharama nafuu cha "dagaa" ni vijiti vya kaa. Bidhaa nzuri ya surimi imethibitisha mara kwa mara mchanganyiko wake katika maelekezo kwa vibali vya baridi, kwa sababu mchanganyiko wake na squid haitafanya mshangao.
Viungo:
- tango - 130 g;
- squid - 300 g;
- mayai - vipande 4;
- vitunguu ya kijani - manyoya 3-4;
- Vijiti vya kaa - 210 g;
- mayonnaise - kula.
Maandalizi
Mizoga ya squid ya kuchemsha maji katika maji ya moto yenye chumvi kwa dakika. Kwenye burner ijayo, kuondoka mayai kuchemsha ngumu. Mayai yaliyochapwa, safi na ya kukata vizuri. Kata mzoga wa squid na pete au majani. Matango yanaweza pia kugawanywa katika cubes au brusochki ndogo. Kwa kufanana na matango kukata vijiti vya kaa. Changanya viungo vyote pamoja, ongeza wiki ya vitunguu na saladi ya msimu na nguruwe, tango, mayai na vijiti vya kaa na mayonnaise.
Saladi na squid, yai, tango na mahindi
Viungo:
- mizoga ya squid - 270 g;
- jibini - 85 g;
- mayai - vipande 3;
- vitunguu - jino 1;
- nafaka - 135 g;
- tango safi - 90 g;
- mayonnaise - kula.
Maandalizi
Pry karafuu ya vitunguu na kuchanganya na mayonnaise. Maziwa huacha kupika kwa bidii na kuchemsha nyama ya squid kupika katika maji yenye maji ya chumvi kwa si zaidi ya dakika. Vikombe vya kuchemsha na vilivyohifadhiwa hupanda pete, kuchanganya mayai yaliyokatwa, cubes ya matango, jibini iliyokatwa na mahindi. Saladi ya msimu na kikapu, mayai, tango na jibini na mayonnaise ya vitunguu na kuendelea na kitamu.
Saladi na yai, calamari, tango na mbaazi
Viungo:
- squid - 580 g;
- tango la chumvi - 190 g;
- mbegu za kijani - 310 g;
- mayai - vipande 3;
- Vijiti vya kaa - 210 g;
- mayonnaise - kula.
Maandalizi
Weka mizoga ya mawe na mayai kupika. Baada ya baridi ya squid, kata yao na vipande vidogo. Chop mayai. Pick tango katika cubes ndogo. Ponda shina na kuchanganya viungo vyote vilivyoandaliwa pamoja na mbaazi za makopo. Msikize saladi na mayonnaise na utumie.