Jam iliyofanywa kwa rasipberry nyeusi

Rawberberries nyeusi hazijulikani sana juu ya mazao yetu kama nyekundu, lakini mali ya manufaa ya wawakilishi wote wa ufalme wa berry ni sawa. Kutoka huko unaweza kupika jamu isiyo ya chini ya kitamu, baada ya kujitoa mwenyewe kwa majira ya baridi na maandalizi ya ladha.

Jinsi ya kupika jam kutoka raspberries nyeusi kwa majira ya baridi - mapishi ya dakika tano

Viungo:

• Raspberry nyeusi - 970 g;
• sukari granulated - 970 g.

Maandalizi

Mapishi rahisi na ya haraka zaidi ya kufanya jam kutoka kwa raspberries nyeusi ni vitafunio vya dakika tano ambavyo vitahifadhi mali na vitamini vyenye thamani, pamoja na kupata ladha safi zaidi ya billet. Lakini kwa wakati huo huo mchanganyiko wa mazuri hugeuka kuwa wachache, hivyo kwa mashabiki wa utunzaji tofauti wa jam ni bora kuchagua chaguo jingine. Mazabibu nyeusi kwa jam yanapaswa kutatuliwa, kuondokana na vipimo vilivyoharibiwa, na kusafishwa chini ya maji baridi ya maji. Baada ya berries ni kavu kidogo, mimina katika bakuli au chombo kingine cha sukari na sukari na uondoke kwa masaa machache ili kufuta juisi.

Baada ya hayo, fanya chombo hicho na workpiece juu ya sahani na joto kwa unyevu wa kuendelea na kuchemsha. Kutoka wakati wa kuonekana kwa ishara za kwanza za kuchemsha, jamu ya kupika kwa dakika tano, baada ya hapo tu kumwaga vyombo vyenye kavu na kuzifunga kwa vifuniko vya kupikwa kwa muda wa dakika tano. Baada ya kunyoosha kabisa chini ya kanzu ya joto au blanketi, ondoa workpiece kwenye rafu ya pantry ya kuhifadhi.

Pipi la viazi la viazi la viazi la viazi la limaa na laini

Viungo:

• Raspberry nyeusi - 970 g;
• Lemon - 120 g;
• sukari granulated - 570 g.

Maandalizi

Weka raspberries nyeusi na mapendekezo kutoka kwa mapishi ya awali, kisha tuma kwa uwezo wa kifaa mbalimbali pamoja na sukari na maji ya limao iliyochapishwa kutoka kwa limao. Baada ya dakika thelathini, tembeza kifaa katika hali ya "Ondoa" na uandae jam kwa saa. Wakati huu tunaandaa mabenki. Tunawaosha, kuifanya sterilize kwa njia rahisi na, ikiwa ni lazima, kavue. Juu ya utayarishaji tunashughulikia moto mkali kwenye vyombo vya kuzaa, tunasimamisha na vifuniko vya kuchemsha na kuiweka katika hifadhi ya kuhifadhi.

Kulingana na mapishi hii, jam hugeuka nene na matajiri, lakini sio tamu pia. Inaweza kupikwa na tu juu ya jiko bila msaada wa multivark, lakini basi itakuwa muhimu kuchochea uchafu wakati wa mchakato mzima wa kupika, na kurekebisha muda kulingana na wiani uliotaka.