Kila mtu anajua kwa muda mrefu juu ya faida za karafuu za vitunguu. Na bila ladha nzuri ya mboga hii, ladha ya sahani mbalimbali hupotea na haitakuwa ya kuvutia. Lakini watu wachache wanajua kwamba badala ya vichwa vya meno na meno, na wakati mwingine manyoya ya kijani, chakula kinaweza pia kutumiwa na mishale, ambayo wanawake wengi wa nyumbani hupoteza kabisa, kwa kuzingatia kuwa hauna maana na inedible. Lakini katika mimea hii ya miujiza ambayo inatupa nje ya Juni, mapema yenye thamani na vitamini vya vitamini ni matajiri sana na tofauti zaidi kuliko katika meno ya kawaida. Ifuatayo, tutakuambia jinsi ya kuandaa sahani ladha na ladha na isiyo ya kawaida kutoka mishale ya vitunguu.
Pasta kutoka mishale ya vitunguu na mayonnaise
Viungo:
- mishale vitunguu - 490 g;
- mayonnaise - 55 g au ladha;
- chumvi ya meza ni kubwa - kuonja.
Maandalizi
Mishale safi ya vitunguu huosha kabisa na kuenea kwenye kitambaa safi cha kukata. Sasa tunaondoa sehemu ngumu ya bidhaa. Ili kufanya hivyo, tu kuacha mbali laini, na kutoka upande mgumu, ambapo fimbo haina kuvunja, lakini tu bends, kujikwamua. Tunaweka msingi wa vitafunio katika uwezo wa blender na kuivunja kwa texture kama vile texture. Sasa ongeza mayonnaise, kama inahitajika, kuongeza chumvi, kuchanganya, kuiweka katika jar au chombo, kuifunika kwa kifuniko na kuihifadhi kwenye rafu ya friji.
Ni kitamu sana kuongeza kipande cha mkate kwa kuweka hii na kutumikia pamoja na supu au borshch , pamoja na msimu na nyama ya vitunguu au samaki kama mchuzi wa spicy.
Mtazamo wa mishale ya vitunguu na kuweka nyanya - mapishi
Viungo:
- mishale vitunguu - 490 g;
- nyanya - 60 g;
- mafuta ya alizeti yaliyosafishwa - 45 ml;
- siki apple au divai - kulawa;
- chumvi ya meza kubwa na pilipili nyeusi nyeusi - kula.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya vitafunio vya harufu nzuri na vya spicy kutoka mishale ya vitunguu kulingana na kichocheo hiki, sisi hukataa vipande vipande vipande juu ya moja na nusu kwa sentimita mbili na kuziweka kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya mafuta ya alizeti. Sisi hudhurungi mshale wa kukata kwa muda wa dakika kumi, baada ya kuwaangaa kwa kaanga na pilipili, na kisha kuenea kwa nyanya ya nyanya, mimina kwa kiasi kidogo cha maji yaliyosafishwa, ongeza siki kwa ladha na, kama inavyotaka, uwiano ladha na kuongeza ya sukari ya granulated. Funika chombo na kifuniko na basi mishale ya vitunguu kwenye nyanya hadi laini. Baada ya hayo, kama unapenda, piga mchanganyiko wa blender kwa hali ya viazi zilizopikwa au kuondoka katika fomu yake ya awali.
Mapishi ya pasta kutoka mishale ya vitunguu na bacon
Viungo:
- mishale vitunguu - 520 g;
- nyama ya nguruwe - 520 g;
- mafuta ya alizeti, odorless - 25 ml;
- chumvi kubwa ya bahari - 10 g au ladha;
- chumvi ya meza kubwa na pilipili nyeusi nyeusi - kula.
Maandalizi
Ili kupika pasta kutoka mishale na vitunguu vya vitunguu, pamoja na kichocheo cha kwanza, huandaa sehemu nyembamba ya mishale, ukitenganishe sehemu ngumu, na kuiweka katika bakuli la blender. Pia kuongeza chumvi kidogo, pilipili, mimea mafuta ya alizeti iliyosafishwa na kupiga mashimo kwenye hali ya viazi zilizochujwa. Inawezekana, kama inahitajika, kutumia fimbo hiyo kwa fomu yake safi kwa kuongeza sahani nyingine au kama msingi wa vitafunio vingi zaidi. Katika kesi yetu, tutaongeza kiasi cha vitunguu na kitunguu. Mwisho huo hupigwa katika vipande vidogo na kusaga katika blender au kwa msaada wa grinder ya nyama pamoja na mishale ya vitunguu. Kiwango cha viungo vya vitafunio vinaweza kutofautiana na kupendeza kwako, pamoja na kuwasaidia kwa mapenzi na mimea safi ya uchaguzi wako au kwa manukato na viungo kwa ladha yako. Kwa hali yoyote, itakuwa ladha na yenye kupendeza.