Cream Raffaello - mawazo ya awali kwa kufanya dessert ladha nazi

Raffaello ya Cream, iliyoundwa kulingana na pipi moja ya jina, inatoka ladha ya awali. Tofauti na ya mwisho, ina tu ya bidhaa za asili, utangamano wa juu ambao kwa vipengele vingine, inaruhusu kuchukua msimamo tofauti na kugeuka katika dessert tofauti, kujaza au safu ya keki.

Jinsi ya kufanya cream, kama katika Raffaello?

Coconut cream ni rahisi na rahisi. Hali pekee ni bidhaa bora na msimamo fulani katika kupikia. Mara ya kwanza, siagi na chokoleti nyeupe huchafuliwa katika umwagaji wa maji na vikichanganywa na maziwa yaliyohifadhiwa. Baadaye, mimea katika shavings ya nazi na kuchanganya. Ondoa kutoka joto na baridi kwa saa tatu.

1. Raffaello Cream nyumbani itakuwa tastier sana kama unatumia siagi na mafuta ya maziwa yaliyotumiwa.
2. Cream yoyote inapaswa kuwa mara kwa mara kuchochea, vinginevyo, itakuwa fimbo na chini ya sufuria na kuchoma.
3. Cream jibini na siagi kwa cream lazima tu katika joto la kawaida.
4. Ikiwa cream hufanywa kwa misingi ya mascarpone, basi inapaswa kutumika mara moja. Katika fomu kilichopozwa, huanguka sana kwenye uso na hufanya kazi iwe ngumu.

Cream Raffaello, kama katika pipi

Wale ambao wanataka kurudia ladha ya pipi maarufu wanaweza kufanya Raffaello cream kwenye cream. Kupika haiwezekani mahali popote. Yote inahitajika: kuleta cream na chokoleti kwa kuchemsha na baridi. Kwa upole, mjeledi misa na siagi. Kwa cream hii ni rahisi kufanya kazi: kwa polepole huenea, hivyo wanaweza kuimarisha mikate mara moja au, baada ya saa 5 za baridi, kuunda pipi kwa njia ya truffles.

Viungo:

• chocolate nyeupe - 75 g;
• cream 33% - 80 ml;
• mafuta - 50 g;
• chumvi - pinch.

Maandalizi

1. Vipande vya chokoleti pamoja na cream, kuleta umwagaji wa maji kwa kuchemsha na kuondoa kutoka joto.
2. Cool, mahali pa mafuta, chumvi na whisk na mchanganyiko.
3. Cool cream Raffaello cream kwa masaa 5.

Raffaello cream kwa keki

Coconut cream kwa keki itaongeza kundi la kigeni na charm. Inahitaji kiwango cha chini cha vipengele, na maandalizi yote yanajumuisha kuchanganya shaki na coke. Cream hii ina sifa ya utulivu wa juu, wiani na wiani, hivyo bidhaa inapaswa kuingizwa kwenye jokofu kwa saa angalau 10.

Viungo:

• cream 35% - 200 ml;
• sukari ya unga - 40 g;
• shavings ya nazi - 150 g.

Maandalizi

1. Wifungia cream baridi hadi kilele cha kijani.
2. Endelea kumpiga, polepole kuongeza poda.
3. Koroga cream na nazi.
4. Masi haifai kuwa kilichopozwa. Raffaello ya Cream kwa keki nyumbani ni tayari kufanya kazi mara moja.

Raffaello Cream kwa Cappeycakes

Coconut cream kwa capkake inapaswa kudumisha utulivu, utukufu na huruma. Cream, inayowakilisha mchanganyiko wa cream na chocolate na shavings ya nazi, inakidhi mahitaji haya. Mahitaji pekee ya kugeuka kuwa sawa: cream na chokoleti haziwezi kuathiriwa, na baada ya kupumua kila kitu kinapaswa kupigwa kwa mkuki mkubwa.

Viungo:

• chocolate nyeupe - 100 g;
• cream - 260 ml;
• shavings ya nazi - 40 g.

Maandalizi

1. Mimina chips za nazi na cream, kuweka chombo kwenye jiko na kuleta wingi kwa chemsha.
2. Ongeza vipande vya chokoleti na kusubiri ili kupunguza na kuondokana na joto.
3. Koroga na kuweka kando cream kwa masaa kadhaa.
4. Baada ya hapo, mjeledi cream iliyopozwa na mchanganyiko.
5. Weka cream Raffaello katika mfuko wa confectioner na kupamba capca.

Raffaello cream kwa keki ya biskuti

Coconut cream kwa keki ya biskuti inapaswa kufanya kuoka laini, juicy na kufurahi. Katika kesi hii, cream ya mascarpone na maziwa yaliyohifadhiwa ni bora. Yeye atajaza mikate na ladha ya cheese ya cheese na utamu mzuri wa maziwa yaliyopunguzwa. Hata wiani mkubwa wa chips za nazi hautazuia kuingia katika ubora wa keki, biskuti mikate.

Viungo :

• chembe ya mascarpone - 400 g;
• kunyoa nazi - 80 g;
• maziwa yaliyohifadhiwa - 300 g.

Maandalizi

1. Piga shayiri jibini la mascarpone na mchanganyiko.
2. Ongeza maziwa yaliyohifadhiwa na chips za nazi.
3. Chuja kwa upole.
4. Tuma Raffaello cream kwa saa katika friji.

Chagua Raffaello

Cream cream ya kamba ni moja ya tofauti ya patissier ya classic. Hii imeandaliwa kwa maziwa bila mayai, kwa sababu uwepo wa chips za nazi hufanya cream kuwa tajiri sana, na mchanganyiko na siagi huongeza utulivu na wiani. Kwa sababu hii, mara nyingi hutumika kama dessert tofauti au kujazwa na keki.

Viungo:

• chips ya nazi - 150 g;
• sukari ya unga - 300 g;
• maziwa - 900ml;
• mafuta - 400 g;
• unga - 240 g;
• wanga - 45 g.

Maandalizi

1. Changanya maziwa na unga na wanga.
2. Acha chombo kwa dakika 15.
3. Weka jiko, kuweka poda na kupika kwa dakika 5.
4. Ondoa kwenye sahani, ongeza shavings na kuchanganya.
5. Tofauti, weka whisk, basi, ingiza ndani ya cream.
6. Weka Raffaello custard katika jokofu kwa dakika 30.

Jinsi ya kufanya Raffaello cream na siagi?

Jibini la cream ya kozi ni toleo jingine la cream Raffaello kwa kuingilia keki. Urahisi wa mapishi hii ni ukosefu wa matibabu yoyote ya joto. Vipengele vyote vinapigwa na kuchapishwa mara moja kwa bidhaa. Jambo kuu ni kwamba jibini cream na siagi ni kwenye joto la kawaida: kama cheese ya cream ni baridi - mafuta yatapasuka.

Viungo:

• cream jibini - 400 g;
• mafuta - 120 g;
• maziwa evaporated - 380 g;
• maziwa ya unga - 30 g;
• maziwa - 100ml;
• shavings ya nazi - 80 g.

Maandalizi

1. Kwa kasi ya mchanganyiko wa kasi mchanganyiko cream na siagi laini.
2. Ongeza maziwa yaliyosababishwa na maziwa, aina zote za maziwa na shavings ya nazi.
3. Whisk kwa uwiano sawa na, bila ya baridi, tumia bidhaa.

Raffaello cream na chokoleti nyeupe

Wanyama wa nyumbani wengi wanapendelea cream ya coke na chokoleti nyeupe kuhifadhi bidhaa. Hii ni haki kabisa: cream ina pekee ya viungo vya asili (cream, chocolate na shavings coke), tu tayari na unyenyeti katika kuhifadhi katika jokofu. Wanaweza kulainisha buns, kutumika kama dessert tofauti au kupamba pastries.

Viungo:

• cream - 100 ml;
• chocolate nyeupe - 100 g;
• kunyoa nazi - 50 g.

Maandalizi

1. Warm cream juu ya moto, kuongeza chokoleti na kuleta molekuli kwa chemsha.
2. Koroa na chips za nazi.
3. Baada ya baridi, mahali pa jarida la glasi iliyofunikwa na kuweka kwenye jokofu.

Raffaello cream juu ya maziwa

Cream na shavings ya nazi ni tofauti kwa tofauti. Maelekezo mengi hutumia maziwa, ambayo, pamoja na chips, hufanya ladha ya kufanana kufanana na pipi. Kama utawala, maziwa hupikwa pamoja na kuvuja na mafuta, vidonge vinaongezwa na analog ya custard inayofaa kwa kuagiza keki inapatikana.

Viungo:

• maziwa - 500ml;
• manga - 60 g;
• kunyoa nazi - 200 g;
• mafuta - 140 g;
• sukari - 70 g.

Maandalizi

1. Joto 400 ml ya maziwa na siagi na sukari.
2. Changanya maziwa yote na semolina.
3. Mara baada ya mchanganyiko ya kuchemsha, ongeza cream kwenye cream, na upika kwa muda wa dakika 3.
4. Ongeza shavings ya nazi, kuchanganya na kuondoa kutoka sahani.
5. Cool na kuanza kuzunguka kuoka.

Cream na shavings ya nazi na maziwa yaliyopunguzwa

Coconut cream Rafaello na maziwa ya condensed - classic ya confectionery. Maziwa ya kondomu - kwa ujumla, bidhaa pekee ambazo mafuta ya siagi na cream hupata upole, upole na utamu mzuri. Katika mapishi hii, kwa utulivu mkubwa, ni moto juu ya moto na, baada ya baridi, kupiga na siagi. Matokeo yake, cream hugeuka nene, mwanga na ladha.

Viungo:

• maziwa yaliyofunguliwa - 180ml;
• chips ya nazi - 100 g;
• mafuta - 170 g;
• cream - 170 g;
• sukari - 150 g.

Maandalizi

1. Kuchanganya maziwa yaliyofunguliwa, cream, sukari na shavings.
2. Weka chombo juu ya jiko na kuwaka kwenye moto mpaka sukari itapasuka kabisa.
3. Koroa na baridi.
4. Tofauti, kupiga siagi na mchanganyiko.
5. Ongeza siagi kwa cream na whisk tena.

Cream ya maziwa ya nazi

Cream Raffaello - mapishi ambayo inaruhusu wewe kuzaliana pipi maarufu zaidi. Hii inaweza kufanyika tu kwa msaada wa maziwa ya nazi, mafuta yaliyomo na ladha ya maridadi, pamoja na cheese za kikaboni, chips za nazi na pombe, huwezekana kupata cream rahisi, mpole na hewa inayofanana na kujaza pipi.

Viungo:

• maziwa ya nazi - 400ml;
• mascarpone - 250 g;
• gelatin (majani) - 10 g;
• maji 250 ml;
• chips ya nazi - 40 g;
• sukari - 180 g;
• liqueur ya nazi - 20 ml.

Maandalizi

1. Punguza gelatin katika maji kwa dakika 5.
2. Kuleta maziwa ya nazi na sukari kwa chemsha.
3. Ondoa kwenye joto, ongeza gelatin iliyosaidiwa na uchanganya vizuri.
4. Ingiza jibini cream, pombe na maziwa ya nazi.
5. Whip cream hadi laini na pat keki.