Raspberry ni berry yenye harufu nzuri na mpendwa. Kutoka huandaa sahani mbalimbali: kupika jam, compotes, keki za kupikia, pies na desserts mbalimbali. Ni maarufu si tu kwa sifa zake zisizofanana, bali pia kutumika katika dawa za watu. Hivyo, jamu ya rasipberry inaonekana kuwa antipyretic nzuri kwa homa, nk. Tutakuambia jinsi ya kuoka kikombe chadha na harufu nzuri na raspberries.
Keki na mapishi ya raspberry
Viungo:
- siagi - 80 g;
- kuoka poda - pinch;
- yai - kipande 1;
- sukari - kipengee 1;
- Vanillin - kulahia;
- maziwa - 1 bidhaa;
- unga wa ngano - vitu 2,5;
- Raspberry - vitu 3;
- sukari ya unga - 0.5 tbsp.
Maandalizi
Katika bakuli la kina, suuza mafuta na mayai, chaga sukari, vanillin na uimimina katika maziwa. Katika kikombe kingine, fanya unga na unga wa kuoka na chumvi. Kisha mimina viungo vya kavu ndani ya kioevu na uchanganya kabisa. Fomu ya kuoka muffins imewekwa na siagi, kumwaga unga ndani yake, kueneza raspberries safi, na kuoka takriban dakika 45.
Kombe la viazi na raspberries katika mchanganyiko
Viungo:
- Raspberry safi - 150 g;
- unga - 300 g;
- kuoka poda - pinch;
- sukari - 75 g;
- kijiko cha lemon - kijiko 1;
- yai - kipande 1;
- mafuta ya mboga;
- cream sour - 50 ml;
- maziwa - 1 tbsp.
Maandalizi
Sisi sifuta unga, kumwaga sukari, unga wa unga na chumvi. Kwa upande mwingine sisi huunganisha molochko na yai iliyopigwa. Sasa kwa upole mimina mchanganyiko unaochanganywa katika bakuli la unga na kuikanda unga. Mould kwa ajili ya muffins ni greased na mafuta ya mboga na kujaza yao kwa nusu ya unga. Sisi huenea raspberries juu na kutuma molds kwa multivark. Kwenye maonyesho ya kifaa, weka hali ya "Mlango" hadi 180 ° C na muda wa kupika hadi dakika 10. Kumaliza muffin kwa makini kuweka sahani, na kunyunyiziwa na unga na aliwahi.
Mikate ya kamba na raspberries
Viungo:
- unga wa ngano - 150 g;
- sukari ya mchanga - 150 g;
- Jumba la Cottage - 130 g;
- Kuku yai - 2 pcs.;
- kuoka poda - pinch;
- siagi - 75 g;
- raspberries waliohifadhiwa - 100 g;
- sukari ya unga - kwa poda.
Maandalizi
Tanuri kabla ya kuacha na kuondoka hadi joto la 170 ° C. Maslice yametiwa na sukari, kuongeza jibini la kottage na whisk molekuli mpaka laini. Kisha kuvunja mayai na kuwapiga tena mixer. Baada ya hayo, katika bakuli yenye unga uliopigwa unga na poda ya kuoka na kuchochea vizuri unga. Kisha, uangalie raspberries zilizohifadhiwa na uangalie kwa makini kila kitu na kijiko katika mzunguko wa mviringo, hivyo kwamba berries ni sawasawa kusambazwa. Fanya cupcakes kwa mafuta, ueneze kidogo na unga, ueneze unga na uoka katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 50-60. Kisha sisi huchukua molds, tazama mechi ya utayari na uwaache kuwa baridi. Baada ya hapo, tunawachukua kutoka kwenye vinyunyizi na kuinyunyizia sukari ya unga.
Chocolate Muffins na raspberries
Viungo:
- unga - 300 g;
- poda ya kakao - 60 g;
- mafuta ya mboga;
- unga wa kuoka - 2 tsp;
- yai - kipande 1;
- vanillin;
- Raspberry - 250 g;
- cream sour - 120 ml;
- maziwa - 80ml;
- Chips ya chokoleti - 120 g.
Maandalizi
Tanuri ni kabla ya kupuuzwa na kushoto ili joto hadi 180 ° C. Na sasa tunageuka kwenye maandalizi ya unga. Kwa hili, unga umewekwa mara kadhaa kwenye bakuli la kina, chaga poda ya kakao, sukari, tunatupa chumvi na unga wa kuoka. Katika bakuli lingine, kupiga siagi na yai, mimina katika maziwa na kutupa vanillin. Ongeza wingi unaosababisha kwenye viungo vya kavu na uchanganya vizuri. Kisha sisi kuweka cream sour, raspberries na chips chocolate. Mutu humekwa na mafuta, kuwajaza na mikate ya unga na bake kwa muda wa dakika 20, ukiangalia utayari wa meno.