Pie na karanga - mapishi ya ladha na kujaza asili

Keki na karanga zitachukua nafasi maalum katika orodha ya sherehe, na wakati wa chama cha chai cha nyumbani. Kutumia mapishi maelekezo rahisi na inayoeleweka, unaweza kuchanganya kwa usawa orodha ya kila siku na kutibu tamu, ambayo itathaminiwa na watoto na watu wazima ambao hawapendi hasa vyakula vya unga.

Nut keki

Mapishi ya pai na karanga katika tanuri inaweza kuwa rahisi na minimalistic, yaani, kuongeza jellied unga kwa almonds aliwaangamiza, ladha ya chakula itabadilika kwa kiasi kikubwa kwa bora.

1. Ncha ya fupi kwa pai na karanga inaweza kubadilishwa kwa kuongeza ardhi kwa kernels chini au kupika dessert wingi na nut inakabiliwa ndani.
2. Kuoka vizuri kutoka kwenye unga, pai na karanga ni tayari kwa sherehe au tukio maalum, kupamba kupendeza kwa uzuri.
3. Katika unga wa biskuti unaweza kuongeza karanga yoyote, ni muhimu kumbuka kwamba unga huu ni zabuni sana, kwa sababu mbegu ya nut imeongezwa mwishoni mwa kundi.
4. Katika kujaza, unaweza kuongeza matunda yoyote kavu, sukari ya kahawia, mdalasini.
5. Pamba rahisi na karanga, kama charlotte au keki, inaweza kuongezewa na matunda mapya: apples, pears, plums.

Keki na mbegu inayozidi - mapishi

Pamba yenye matajiri na mbolea ya mbegu ni bora iliyoandaliwa kutoka kwenye chachu safi na njia ya harufu, kuoka vile vile kuna majani mengi, laini na inabaki kwa muda mrefu. Kwa kuoka, chagua vyakula vya mafuta ambavyo ni lazima iwe joto, hivyo unahitaji kuweka kila kitu kwenye meza kabla na kusubiri viungo kuwa chumba cha joto.

Viungo:

• maziwa - 1 bidhaa;
• chachu safi - 25 g;
• sukari - 1 tbsp. l.;

Kuoka:

• maziwa - 1 bidhaa;
• sukari - ½ bidhaa;
• mafuta laini - 100 g;
• mayai - vipande 3;
• unga - 700-900 g;
• vanillin;

Kujaza:

• aliwacha karanga - vitu 2;
• sukari ya kahawia - ½ bidhaa;
• mafuta laini - 100 g;
• mafuta ya mboga;
• kijiko.

Maandalizi

1. Futa chachu katika maziwa ya joto na sukari, kuondoka kwa dakika 15.
2. Kuchanganya viungo vyote vya kuoka, isipokuwa unga.
3. Tangaza kijiko, changanya.
4. Ongeza unga, ungaze unga wa laini, unyoe mikono na mafuta ya mboga.
5. Acha unga kwa ajili ya kuthibitisha, kunyunyiza mara 2-3.
6. Kugawanyika kwenye uvimbe sawa, kuwapeleka kwenye keki ya gorofa, kila mmoja na siagi.
7. Nyunyiza na mchanganyiko wa karanga na sukari ya kahawia.
8. Kuondoka vichwa, kata katikati.
9. Kwa fomu, weka vifungo katika umbali wa cm 1 kutoka kwa kila mmoja kwa kupunguza.
10. Acha kwa ushahidi kwa dakika 15, mafuta na kiini.
11. Bika keki na karanga kwa dakika 25-30 saa 180.

Pie "Mazurka" na karanga na zabibu

Pamba hii na walnuts itastaajabisha hata jino la kupendeza ladha na ladha nzuri na harufu isiyo ya kawaida ya nut-asali ambayo itajaza nyumba nzima wakati wa kupika chakula chachu. Kuoka ni tayari kwa haraka, kutoka kwa bidhaa rahisi - suluhisho kamili ya kutibu wageni zisizotarajiwa. Mbali na zabibu unahitaji apricots kavu na, ikiwa ni taka, tarehe kavu, upatikanaji wao ni chaguo.

Viungo:

• apricots kavu, zabibu na tarehe - ½ st.
• walnuts aliwaangamiza - kipengee 1;
• mayai - vipande 3;
• sukari - kipengee 1;
• unga - kipengee 1;
• mafuta laini - 100 g;
• unga wa kuoka;
• asali - 2 tbsp. l.;
• juisi ya limao - 50 ml.

Maandalizi

1. Apricots kavu na tarehe zilizokatwa vyema, zabibu zimeosha na zikauka.
2. Whisk mayai na sukari, kuinyunyiza unga, unga wa kuoka.
3. Funga na baridi ya siagi, fanya unga, ongeza maji ya limao na asali ya kioevu.
4. Mimina matunda na kavu, kavu vizuri.
5. Mimina unga ndani ya ukungu, bake mkate na karanga kwa dakika 35 kwa digrii 170.

Keki ya Krismasi na matunda yaliyokauka na karanga

Kuoka keki ya Krismasi sahihi na mboga na walnuts unahitaji kuhimili sheria kadhaa. Matunda yaliyokaushwa yanaingizwa kwenye pombe, kwa jadi katika ramu, wakati mwingine katika brandy, inaweza kuhimili siku 4-5. Kahawa ya vitunguu hupambwa kwa glaze na kuchujwa na mapambo yanayofaa: karanga, matunda yaliyopendekezwa au sukari.

Viungo:

• mchanganyiko wa zabibu, apricots kavu, prunes - 700 g;
• rum - 250ml;
• mayai - vipande 4;
• almonds aliwaangamiza - 150 g;
• mafuta - 200 g;
• unga - 250 g;
• unga wa kuoka;
• vanillin na mdalasini;
• Muscat, kadiamu na karafuu - 1 pin;
• sukari - 150 g.

Maandalizi

1. Lenye matunda yaliyokatwa kavu katika ramu kwa siku chache.
2. Maziwa hupigwa na sukari na mafuta laini.
3. Kuanzisha unga, mlozi ulioangamizwa, unga wa kuoka, vanillin, viungo.
4. Mimina katika matunda yaliyokaushwa.
5. Weka unga ndani ya ukungu, kuoka hadi rangi ya dhahabu kwenye digrii 170.

Keki na apples na karanga - mapishi

Tofauti ya classic ya "Charlotte" inaweza kuandaliwa kwa kufanya pai na apples na karanga, ambayo itakuwa sana kubadilishwa kwa kuongeza almond aliwaangamiza na hazelnuts kwa kujaza. Ladha ladha huandaliwa sio shida na haraka, kwa sababu hiyo, keki hutoka laini sana na laini, kwa sababu ni bora kuitumikia chilled, katika hali ya joto itakuwa vigumu kukata.

Viungo:

• mayai - vipande 3;
• sukari - kipengee 1;
• cream sour - 2 tbsp. l.;
• mafuta laini - 100 g;
• unga - kipengee 1;
• apples - vipande 2;
• unga wa kuoka, vanillin;
• lemon peel - 1 tbsp. l.;
• mchanganyiko wa karanga zilizochwa - 2/3 tbsp.

Maandalizi

1. Mayai kupigwa na sukari katika povu nzuri sana. Ongeza cream ya siki na siagi.
2. Tangaza unga na unga wa kuoka.
3. Chini ya fomu ya kuweka vipande vya apple, panua unga, futa karanga juu.
4. Bika keki na apples na karanga kwa dakika 30 kwa 180.

Keki ya chokoleti na karanga - mapishi

Brownie ni keki ya chokoleti na karanga, ambazo zinaweza kuoka hata bila kuongeza unga, hatimaye hutoka kutibiwa ambayo karibu zaidi inafanana na keki ya zabuni. Katika muundo unaweza kuongeza karanga yoyote, hazelnut ni nzuri, ni muhimu si kuivunja ndani ya vipande, vipande vinapaswa kuonekana katika dessert, si lazima kwa kaanga.

Viungo:

• harufu - 150 g;
• chocolate giza - 100 g;
• mayai - vipande 2;
• mafuta laini - 100 g.

Maandalizi

1. Nuts hupiga katika blender.
2. Nyanya siagi na chokoleti kwenye umwagaji wa maji.
3. Kumpiga vijiko vya whisk, kuchanganya na karanga, kisha kwa mchanganyiko wa mafuta ya chokoleti.
4. Kuwapiga protini mpaka kilele, kuweka ndani ya unga.
5. Mimina unga katika mold, bake kwa dakika 40 katika 180.

Keki ya mchanga na karanga

Keki ya mchanga ya ajabu na karanga na zabibu na caramel itashinda jino lote la tamu na ladha yake ya asili na mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa. Unga unaweza kufanywa classic, lakini pia unaweza kutofautiana muundo wa peel ya limao au crushed makombo ya nut. Mimea lazima iolewe mapema, gumu kidogo ndani ya maji na kukatwa.

Viungo:

• mafuta ya waliohifadhiwa - 200 g;
• sukari - 100 g;
• mayai - vipande 2;
• unga - 300-400 g;
• unga wa kuoka;
• aliwaangamiza karanga - 100 g;

Caramel:

• cream cream 15% - 200 ml;
• sukari - 200 g;
• asali - 100g.

Maandalizi

1. Changanya viungo vya caramel kwenye pua ya pua na chini ya chini.
2. Chemsha, kuchochea mara kwa mara, kwa joto la chini hadi rangi itafadhiliwa dhahabu.
3. Caramel inapaswa kuenea. Ili baridi.
4. Kuvunja unga na siagi, kuongeza sukari, mayai, unga wa kuoka.
5. Kukusanya kwa pua moja, baridi kwa dakika 25.
6. Grate 2/3 ya unga katika mold, kuifungua.
7. Ili kuweka caramel, kupasuka na karanga na iliyobakia ya mtihani.
8. Bika keki na caramel na karanga kwa dakika 30 kwa 190.

Punga na limao na karanga - mapishi

Pamba hii iliyo wazi na lemon na walnuts inaweza kuandaliwa kutoka kwenye majivu, mchanga au unga mwingine ambao utashikilia kujaza juicy na haitakuwa mvua. Ili kutekeleza wazo unahitaji fomu ya tatami na kuta za chini. Kujaza kwa mandimu huandaliwa na mayai, usiipime na unga au wanga. Kata keki ya kuchujwa kikamilifu wakati kujaza kunasimamishwa kabisa.

Viungo:

• Kifupi - 500 g;
• mayai - vipande 2;
• sukari - 150 g;
• karanga - 2/3 ya karne;
• Lemons - vipindi 3.

Maandalizi

1. Punguza juisi nje ya mandimu, unganisha na mayai na sukari, shanganya whisk.
2. Panda unga ulioozwa kwenye safu ya 5-7 mm. Weka nje kwenye mold, kukata ziada, chini na uma.
3. Mimina kujaza katika preform, kunyunyizia karanga zilizochongwa.
4. Bika kwa dakika 40 kwa digrii 180.
5. Baridi katika sura, kata baada ya baridi.

Keki ya karoti na walnuts

Keki hii ya karoti na karanga itazalishwa na kila mchungaji mkuu, kwa sababu kichocheo ni rahisi, hauhitaji kupiga makofi au pampu maalum ya viungo. Mchanganyiko wa karoti, karanga na viungo huficha makosa yote iwezekanavyo katika mchakato wa kufanya mazuri. Kutumikia kutibu vile vizuri katika kampuni ya sukari glaze.

Viungo:

• karoti - 250 g;
• unga - 200 g;
• walnuts aliwaangamiza - 150 g;
• kefir - 400ml;
• sukari - 150 g;
• mafuta - 50ml;
• vanillin, mdalasini, unga wa kuoka;
• icing sukari - 100 g.

Maandalizi

1. Kuchanganya viungo vyote vya kavu.
2. Ongeza karoti iliyokatwa, karanga.
3. Mimina kefir na siagi, changanya.
4. Kusambaza unga ndani ya ukungu, kuoka kwa dakika 40 kwa nyuzi 180.

Pamba na karanga na maziwa yaliyopunguzwa

Pamba na walnuts na maziwa yaliyopunguzwa ni laini sana na laini, unaweza kuoka mwenyewe au kusambaza msingi mchanganyiko kwenye unga wa mchanga, kwa hali yoyote, kutakuwa na kutibu ambayo haionekani kama kitu kingine chochote. Utungaji wa karanga nyingi, maziwa ya kuchemsha na sukari, kwa sababu chakula huenda kitamu cha ajabu.

Viungo:

• vijiko - vipande 4;
• sukari - 100 g;
• mafuta ya mboga - 100 ml;
• kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 1 b.
• unga wa kuoka;
• karanga - 150 g;
• unga - 150 g.

Maandalizi

1. Kuwapiga viini na sukari mpaka povu nyeupe.
2. Mimina ndani ya mafuta, ongeza maziwa yaliyopunguzwa, changanya vizuri.
3. Ongeza unga na unga wa kuoka, kisha karanga.
4. Mimina katika mold, bake kwa dakika 30 kwa nyuzi 180.

Pamba ya Walnoni kwenye multivariate

Kuoka keki na karanga katika multivarquet sio matatizo yote. Unga ni bora kwa biskuti au classic kwa kikombe, chakula ni tayari kwa saa na hutoka lush sana, finely poreous. Keki inaweza kukatwa kwa sehemu 2-3, zimehifadhiwa na cream yoyote na keki ya awali itatolewa. Kujaza kunaweza kuongezewa na matunda yaliyokaushwa.

Viungo:

• mafuta laini - 150 g;
• sukari - 150 g;
• mayai - vipande 2;
• cream sour - 2 tbsp. l.;
• unga - 200 g;
• unga wa kuoka;
• aliwacha karanga - 1 tbsp.

Maandalizi

1. Kuwapiga siagi na sukari, ingiza mayai.
2. Ongeza cream ya sour.
3. Ongeza unga wa unga na unga.
4. Mimina unga ndani ya bakuli, ondoa valve kwa ajili ya bandari ya mvuke ya bure.
5. Kupika kwa saa 1.