Bagels na jamu kwenye mapishi ya chachu

Leo tutajiandaa kwa bagels ya dessert na jam, na tutafanya unga kwa chachu kwa mapishi rahisi sana. Chakula rahisi, lakini kitamu cha kitamu kitakuwa safu inayofaa ya kikombe cha kahawa au chai kwenye meza yoyote.

Recipe kwa bagels na jam kwenye chachu kavu

Viungo:

Maandalizi

Katika maziwa ya joto kufuta chachu kavu na sukari, kuongeza unga kidogo, changanya na basi wamesimama mahali pa joto kwa dakika ishirini. Wakati huu, umati utavuja, hii itakuwa uthibitisho kwamba chachu ilianza kazi yake. Sasa, ongeza sukari ya vanilla, chumvi, yai iliyopigwa, siagi iliyoyeyuka, mimina katika sehemu ndogo ya unga wa ngano ya saraka na kuchanganya. Tunafikia mchanganyiko wa laini na laini, na tunashiriki vizuri.

Tunaamua sahani na unga katika mahali pa joto na ya utulivu, kufunikwa na kitambaa safi au kitambaa, na uache kwa muda wa saa na nusu. Sehemu nzuri itakuwa tanuri kidogo ya moto. Kisha kugawanya unga katika sehemu kadhaa. Kila mmoja wao amefungiwa kufanya mzunguko, na kukata katika sekta nane sawa. Kwenye upande mzima, kuweka jam kidogo, bend mviringo na usonge roll ya unga ili kupata bagel. Piga juu ya vitu katika sukari na uweke upande wa pili kwenye tray ya kuoka mafuta. Kabla ya kuweka bagels katika tanuri, sisi joto hadi hadi 185 digrii, na bidhaa wakati huu watakuwa na muda wa umbali wenyewe. Hii itachukua dakika kumi na tano hadi dakika ishirini.

Bika sahani mpaka upepo uliotaka na uacheze kabla ya kutumikia.

Bagels na jam kwenye margarine na chachu

Viungo:

Maandalizi

Sunguka margarine katika umwagaji wa maji au katika microwave na uache baridi. Wakati huo huo, preheat maziwa kwa joto hali, kufuta chachu ndani yake, kuongeza sukari na kuondoka dakika kwa ajili ya kumi na tano au ishirini. Kisha kuongeza yai kwenye mchanganyiko, chumvi, chaga katika margarine kilichopozwa na kumwaga unga wa ngano uliotajwa. Tunaanza unga mwembamba, wa plastiki na kuuweka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa, kuifunga filamu.

Kisha tunagawanya kipande cha mtihani katika sehemu tatu au nne, kulingana na ukubwa wa bagels unayotaka kupata, uifute na uikate katika sekta nne au nane. Sisi kuweka jam juu ya sehemu pana na fomu bagels, baada ya kupunguza kwa roll. Baada ya dakika ishirini ya kupikia katika preheated kwa 185 shahada ya tanuri, bidhaa itakuwa tayari. Inabakia tu kuwapunguza na kuinyunyizia sukari ya unga.