Ikiwa unataka kushangaza familia yako na kitu cha asili na cha ladha, basi kichocheo hiki kitakuwa chaguo nzuri. Tutakuambia juu ya sahani za kupendeza na za moyo na buckwheat, zilizopikwa katika sufuria.
Nguruwe na buckwheat katika sufuria
Viungo:
- Nyama ya nguruwe - 900 g;
- bulbu - kipande 1;
- mbolea za buckwheat - 300 g;
- nyanya - maandiko 2;
- maji 400 ml;
- haradali - 30 g;
- wiki safi - kulahia;
- viungo;
- mafuta ya mboga - kulawa.
Maandalizi
Ili kupika buckwheat na nyama katika sufuria, mchakato wa nyama ya nguruwe, uifanye ndani ya cubes na kaanga mpaka ukonde wa dhahabu juu ya mafuta ya mboga, na kuongeza haradali. Tusafisha babu, tutaza pete na kuiweka kwenye sufuria tofauti ya kukataa mpaka iko tayari. Tuna karoti zilizosafishwa na majani, tupate kwa vitunguu na uangaze kwao kwa dakika moja, na kuchochea. Osha nyanya, futa kavu na kitambaa na uache vipande vidogo. Baada ya hapo, sisi tuliwaenea kwenye mboga na kupika kwa pamoja kwa dakika kadhaa.
Buckwheat hutolewa nje ya uchafu, kuosha kwa makini na nusu ya kiasi chote cha kuenea chini ya sufuria. Kisha kuongeza nusu ya nyama iliyokaanga na kufunika juu na safu ya mboga. Kisha kurudia kila safu tena, chumvi, pilipili ili kuonja na kumwaga maji machafu ya kuchemsha ili kioevu kiweze kufikia mabega ya potty. Kunyunyizia mimea iliyokatwa, kifuniko na kifuniko na uangaze kwa muda wa dakika 45 kwenye tanuri ya preheated. Sisi kuweka sahani tayari juu ya sahani na kuwakaribisha kila mtu kwenye meza.
Buckwheat na ini katika sufuria
Viungo:
- maji - 1 l;
- ini ya nyama - 500 g;
- bulbu - pcs 5.;
- Butter - 40 g;
- viungo;
- karoti - 1 pc.
Maandalizi
Ili kuandaa ini na buckwheat katika sufuria, tunaandaa viungo vyote kwanza. Ini inashwa, kukatwa vipande vipande na kuiweka kwenye bakuli. Karoti husafishwa, kuchapwa kwenye grater, na vitunguu huvunjwa na cubes na tunaongeza mboga kwa ini. Ongeza chumvi, pilipili ili kuonja na kuchanganya kila kitu. Sasa molekuli inayotokana imewekwa kwenye sufuria za udongo, kuzijaza nusu. Baada ya hapo, mimina kikombe cha nusu ya maji ya moto na ukifunika juu na vifuniko.
Tanuri ni kabla ya moto na moto hadi 220 ° C. Tunaweka sufuria yetu kwa dakika 30, na wakati huu tunaosha buckwheat kwa uangalifu. Baada ya nusu saa kwa uangalifu kuchukua pots, kusambaza Buckwheat sawasawa, kuweka kipande kidogo cha siagi juu, kumwaga maji na kutupa chumvi zaidi. Yaliyomo ya sufuria imechanganywa kabisa, imefunikwa na vijiti na tena kutumwa kwenye tanuri kwa dakika 25. Tutoka sahani iliyoandaliwa kwa muda wa dakika 15 kwenye tanuri ya mbali, na kisha kutumikia, kupamba na mimea safi.
Hiyo yote, buckwheat na ini ya nyama katika sufuria ni tayari!
Buckwheat na kuku katika sufuria
Viungo:
- mbolea za buckwheat - vitu 2;
- bulbu - kipande 1;
- kuku - 500 g;
- viungo na vidonge;
- jani lauri - kipande 1;
- maji iliyochujwa - tbsp 6.
Maandalizi
Kwa hiyo, tunatengeneza kuku, tupate vipande vidogo, uioshe na kuiweka kwa mujibu wa sufuria zilizowekwa tayari. Kisha kila mmoja panua msimu mdogo na uchanganya kwa makini yaliyomo. Tusafisha bulbu, pete pete na kusambaza sufuria. Baada ya hapo, tunamwaga buckwheat kabla ya kuosha na kumwaga juu ya glasi 2 za maji. Kisha, chumvi kwa ladha, ongeza pilipili na jani lauri. Sisi hufunika sufuria zetu kwa vifuniko na kuwatuma kwa nusu saa saa tanuri, kuweka kiwango cha chini cha moto. Mwishoni mwa wakati, ongeza kipande cha siagi kwenye sahani na kuweka sufuria kwenye tanuri kwa dakika 10.