Waleji hutoa sahani piquancy maalum. Ni kutumika katika kuoka, katika maandalizi ya desserts, na pia huenda vizuri na mboga mboga na hata nyama. Sasa tutakuambia mapishi kwa ajili ya kufanya saladi na zabibu.
Saladi na beets na zabibu
Viungo:
- beets - 300 g;
- zabibu - 2 tbsp. vijiko;
- walnuts - 2 tbsp. vijiko;
- brandy - kijiko 1;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- divai ya divai nyekundu - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Mavuno huosha, kavu na kumwaga brandy. Acha angalau saa moja au mbili. Beetroot iliyochapishwa kwa makini imefungwa kwenye foil na kuoka kabisa hadi kupikwa kwa joto la digrii 180. Hii itachukua saa moja. Kisha, bila kufungua foil, basi beets ni baridi. Halafu tunatakasa na tatu kwenye grater kubwa. Kusaga karanga. Kwa kujaza, changanya siki nyekundu ya divai na mafuta. Chujio cha raisins. Sisi kuchanganya beets, karanga, zabibu, chagua haya yote kwa kuvaa tayari na kuchanganya.
Saladi na zabibu na kuku
Viungo:
- kabichi nyeupe - 400 g;
- kifua cha kuku - 1 pc.;
- zabibu - 100 g;
- mchanga wa bizari na parsley - 30 g;
- mayonnaise,
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Tayari kupika kifua cha kuku , kisha baridi na ukate ndani ya cubes. Kabichi hupungua, na kisha kunyunyizia chumvi na mikono yangu. Tunaunganisha kuku, zabibu, kabichi, kuongeza mayonnaise, mimea iliyokatwa na kuchanganya.
Mapishi ya saladi "Bibi" na mizabibu
Viungo:
- beets - 150 g;
- karoti - 120 g;
- jibini ngumu - 200 g;
- zabibu - 50 g;
- walnuts - 50 g;
- Prunes bila mbegu - 100 g;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mayonnaise;
- komamanga.
Maandalizi
Mimea hutumia maji ya moto kwa muda wa dakika 15. Karoti kali hupanda grater ndogo. Mipunga pia imejaa maji. Sisi saga walnuts. Na zabibu kuunganisha maji na kuchanganya na karoti. Sisi kueneza molekuli iliyopokea na safu ya kwanza katika bakuli la saladi, mafuta na mayonnaise. Juu na safu ya jibini. Vitunguu ni basi kupitia vyombo vya habari na uchanganya na vijiko viwili vya mayonnaise. Sisi kuweka mchuzi kusababisha juu ya jibini.
Mipunuli hukatwa kwenye cubes. Karanga hukatwa. Vipandikizi vya kupikia tatu kwenye grater kubwa na vikichanganywa na karanga na mboga, kuongeza mayonnaise na kuchanganya. Hii itakuwa safu ya tatu ya saladi. Juu ya saladi na beets, karoti na zabibu ni mafuta na mayonnaise na kupambwa na makomamanga mbegu na mimea kung'olewa.
Kabichi saladi na zabibu
Viungo:
- kabichi nyeupe - 600 g;
- karoti - 300 g;
- apples - kipande 1;
- vitunguu - vipande 2;
- vitunguu - 2 karafuu;
- chumvi - 1 tbsp. kijiko;
- zabibu - 150 g;
- maji - 0,5 l;
- sukari - 0.5 kikombe;
- mafuta ya mboga - kikombe 0.5;
- siki 6% - 100 ml.
Maandalizi
Kabichi nyembamba shinkuem, nyunyiza na chumvi na kuikata kwa mikono yako mpaka inakuwa laini na kuanza kuanza juisi. Karoti na apples hupigwa na tatu kwenye grater kubwa. Vitunguu vizuri. Vitunguu vitatu kwenye grater ndogo au waache kupitia vyombo vya habari. Tunaunganisha viungo vyote, ongeza zabibu.
Tunatayarisha brine: kuleta maji kwa chemsha, chaga sukari na kumwaga katika mafuta ya mboga, kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Kisha kuzima moto na kumwaga siki. Mimina brine kusababisha katika sehemu ndogo katika saladi na kuchanganya. Hebu alaze kwa muda wa masaa 3 mahali pa baridi, na kisha unaweza kuitumikia kwenye meza.
Saladi na karoti, zabibu na apple
Viungo:
- apples tamu na sour - vipindi 3.;
- zabibu - 100 g;
- karoti - 400 g;
- cream sour - 4 tbsp. vijiko;
- sukari - kuladha.
Maandalizi
Maapuli hupunjwa na kupunjwa, kata kwa vipande. Karoti tatu juu ya grater kwa karoti katika Kikorea. Mimea hunywa maji ya moto kwa dakika 15. Tunachanganya viungo vyote, ongeza cream na sukari kwa ladha, kuchanganya na kuhudumia meza.