Sazi za Cream hufanya jozi bora kwa bidhaa mbalimbali, na dagaa sio ubaguzi. Katika nyenzo hii, tunathibitisha ulimwengu wote wa mchanganyiko huu kwa kutumia mfano wa missels katika mchuzi wa vitunguu. Unaweza kutumika sahani hii kwa tofauti tofauti.
Mende katika mchuzi wa vitunguu ya kilisi - mapishi
Viungo:
- shallots - 55 g;
- jani la lauri;
- viboko - 860 g;
- matawi ya thyme - pcs 3;
- cream - 115ml;
- wachache wa parsley ya kijani;
- karafuu ya vitunguu;
- Butter - 15 g.
Maandalizi
Anza kwa kuvaa kina katika wingi wa siagi iliyoyeyuka. Weka majani ya laurel na thyme kwa vitunguu kaanga, ongeza vitunguu na punga missels. Wakati samaki ni kwenye sufuria ya kukata, chagua cream ya moto na kufunika sahani na kifuniko. Acha bakuli moto mpaka shell zote zifunguliwe, na kisha utumike kwenye wiki ya kampuni.
Pasta na missels katika mchuzi wa vitunguu
Misuli katika cream ni kampuni bora ya sahani za pasta. Miongoni mwa mwisho ni bora kutoa upendeleo kwa tambi.
Viungo:
- tambi - 470 g;
- mbegu - kilo 1,3;
- vitunguu - meno 2;
- mafuta ya mafuta - 245 ml;
- divai nyeupe - 115ml;
- wachache wa basil iliyokatwa.
Maandalizi
Kabla ya kupika mchuzi katika mchuzi wa vitunguu, weka tambi ili kupika. Weka mollusks wenyewe juu ya moto mdogo, mara moja kujaza divai. Misuli katika makombora katika kupika mchuzi wa vitunguu ya vitunguu, wakisubiri ufunguzi wa makombora. Ongeza vitunguu na cream. Wakati cream itaanza kuchemsha na huanza kuvuta, kuchanganya mchuzi na pasta na kuhudumia bakuli, kunyunyiza na parsley.
Mende katika mchuzi wa vitunguu
Viungo:
- mbegu - kilo 1,8;
- matawi ya thyme - 2 pcs;;
- vitunguu - meno 2;
- shallot - 75 g;
- siagi - 65 g;
- jani la lauri;
- divai nyeupe (kavu) - 235 ml;
- unga - 35 g;
- cream - 320ml;
- makombo ya mkate - ½ tbsp.
Maandalizi
Kuunganisha pamoja majani ya laurel na thyme na thread. Piga shallot na vitunguu, kuweka misuli iliyokatwa na bouquet yenye harufu ya mimea ya kuchoma. Mimina divai yote na uache mpaka ufunguzi wa makombora. Baada ya, kuweka kipande cha siagi, ukiinyunyiza unga wote, changanya vizuri ili kuepuka kuunda uvimbe. Mimina cream na wavu kila kitu mpaka mchuzi wa kirimu unene.
Piga misuli ndani ya sahani za kuoka na kuinyunyiza makombo ya mkate. Weka kila kitu kilichochomwa chini ya grill. Kutumikia sahani ya kumaliza mara moja, ukitumikia kama bakuli au vitafunio vya moto.