Bidhaa zilizobadiliwa hivi karibuni zimekuwa mada ya mamilioni ya watu. Leo ishara "bila GMO" inaweza kuonekana halisi juu ya bidhaa zote, hata kwenye maji ya kunywa. Karibu kila mtu ana uhakika kwamba kama badge hii haipatikani, basi bidhaa ni hatari na hakuna njia yoyote kabisa. Pengine, shida kuu na hatari kwa ubinadamu ni habari ndogo, ambayo, kwa ujumla, ni hasi.
Ni bidhaa gani zinazozalishwa?
Mimea iliyobadilishwa kibadilishaji ni moja katika muundo ambao "jeni la lengo" la mmea mwingine au wanyama lililetwa. Hii imefanywa ili kutoa bidhaa mpya na zenye thamani kwa mtu. Kwa mfano, jeni la nguruwe linaongezwa kwa viazi ili kulinda bidhaa kutoka kwa kushambulia wadudu. Kazi zote hufanyika katika maabara, na kisha, mimea inafanywa utafiti wa kina juu ya usalama wa chakula na kibaiolojia.
Hadi sasa, kuna aina 50 za mimea za kutumia GMO, idadi ambayo huongeza siku kwa siku. Miongoni mwao unaweza kupata apples, kabichi, mchele, jordgubbar, nafaka, nk.
Matumizi ya bidhaa za vinasaba
Faida kubwa ya bidhaa hizo iko katika sehemu ya kiuchumi, kwa kuwa husaidia kugawa idadi ya watu kwa chakula wakati wa ukame na njaa. Kwa kuwa idadi ya watu duniani inaongezeka mara kwa mara, na idadi ya ardhi ya kilimo, kinyume chake, inapungua, ni chakula kilichobadilishwa kibadala ambacho kitasaidia kuongeza mavuno na kuepuka njaa.
Katika miaka ya hivi karibuni, hakuwa na matukio mabaya ya baada ya kula bidhaa na GMOs . Aidha, kilimo cha chakula hicho kitawezesha kuepuka matumizi ya kemikali mbalimbali ambazo hutumiwa kuongeza mazao na kuvutia kwa bidhaa. Shukrani kwa hili, idadi ya matatizo ambayo kemia husababisha, kwa mfano, mizigo, nk, itapungua.
Je! Ni hatari gani za bidhaa zilizobadilishwa?
Kuna mambo mengi katika jambo hili, kwa mfano, masomo ya usalama yaliyotajwa hapo awali yanafanywa katika makampuni binafsi bila ushiriki wa umma. Katika hili na mechi yote, kama katika uzalishaji wa bidhaa za kibadilishaji zinaweza kushiriki watu ambao wanapenda fedha, na sio afya ya watumiaji.
Bidhaa zilizo na transgene haziathiri kiini cha maumbile ya wanadamu, lakini jeni itakuwa ndani ya mwili wa binadamu na kuchochea awali ya protini, na hii ni kinyume na asili. Wanasayansi wengi wanasema kuwa kula vyakula na GMO inaweza kuwa na athari mbaya juu ya afya ya binadamu. Kwa mfano, kunaweza kuwa na matatizo na kimetaboliki , kinga, na pia inaweza kusababisha athari mbalimbali za mzio. Aidha, kunaweza kuwa na matatizo na mucosa ya tumbo, pamoja na upinzani wa microflora ya tumbo kwa kitendo cha antibiotics. Hakika, jambo la kutisha ni kwamba vyakula vilivyobadilishwa kibadilishaji vinaweza kusababisha uharibifu usiowezekana kwa mwili kwa matumizi ya kawaida na kumfanya maendeleo ya saratani.
Ni bidhaa gani zilizo na GMO zinaweza kupatikana katika duka?
Hadi sasa, kwenye rafu ya maduka mengine unaweza kupata bidhaa za maumbile:
- soya, mahindi, rapesed na viazi, pamoja na bidhaa zilizofanywa kwa misingi yao.
- nyama na samaki;
- matunda na mboga;
- chakula cha mtoto;
- bidhaa za sausage;
- chokoleti na desserts nyingine;
- margarine na mafuta ya mboga;
- mayonnaise na aina mbalimbali za michuzi.
Kwa bahati mbaya, lakini si wote wazalishaji wanaonyesha asili halisi ya bidhaa, hivyo makini na bei, kama itakuwa underestimated na GMO chakula. Ili kuonja, bidhaa hizi si tofauti na wengine.
Hadi sasa, kuna alama za biashara kadhaa ambazo zinatumia kwa usahihi bidhaa za vinasaba katika bidhaa zao: Nestle, Coca-Cola, McDonalds, Danone, na wengine.