Keki "Mink Mole" na ndizi

Leo, watu zaidi na zaidi wanakataa kununua pipi: Dyes kali ya synthetic, mbadala za sukari, enhancers ladha, ladha - yote haya hufanya pipi, keki na vyakula vingine vilivyo na madhara kwa watoto. Kuwapendeza watoto wenye dessert yenye manufaa na ya kitamu, kuoka keki "Mink Mole" na ndizi.

Keki "Mink Mole" na ndizi

Viungo:

• Kuku yai I ya maandiko ya daraja - 6;
• Mchanga wa sukari utakasolewa - 100 + 100 g;
• vanillin - 1 sachet;
• unga wa kupikia au unga wa kuoka - kijiko 1;
• unga wa ngano nyeupe bora - 1.5 kikombe;
• mafuta "wakulima", "Mkulima" au kijiko kama 1 - kijiko;
• kakao (poda) - 4-6 st. vijiko;
• ndizi zilizoivaa - pcs 5;
• kijiko cheese laini - kioo 1;
• cream angalau 20% maudhui ya mafuta - 100 ml;
• gelatin - 25-30 g.

Maandalizi

Ili kufanya keki "Mink Mole" na cream curd, sisi kugawanya mchakato katika hatua kadhaa.

Kwanza tunaandaa msingi wa keki.

1. Toa protini kutoka kwenye viini na kuiweka kwenye jokofu kwa nusu saa.
2. Kutumia mchanganyiko, ongeza protini ndani ya povu lush.
3. Punguza hatua kwa hatua nusu ya sukari (100 g).
4. Povu ni imara - ni wakati wa kuongeza kakao (ni bora kuifuta kwa njia ya mchezaji ili kuepuka uvimbe). Kisha kuongeza viini.
5. Mchanganyiko ni mnene, mchanganyiko huwekwa kando na kwa uangalifu kwa kutumia kijiko au spatula ya silicone, tunasukuma unga unaotajwa na unga wa kuoka. Unga haufai kuvuja.
6. Fomu hiyo ni lubricated na mafuta, kumwaga nje unga na bake biskuti chocolate kwa nusu saa.
7. Sisi kuangalia utayari kwa skewer mbao au mechi.
8. Tunachukua keki na tuachie vizuri.

Wakati keki ni baridi, tunaandaa cream.

1. Katika cream ya joto, sisi kufuta gelatin, joto juu kidogo kuzuia inapokanzwa juu digrii 80.
2. Jogoo la jikoni saga na sukari na kuongeza baridi cream na vanillin.
3. Mchanganyiko wa mchanganyiko wa mixer ili uifanye hewa.

Sisi kukusanya keki ya ndizi "Mink Mole".

1. Kata juu ya keki ya sifongo na tumia kijiko ili kuondoa massa, ukiacha mpaka juu ya nene 0.5 cm na chini. Biscuit soft, sisi kutenda kwa uangalifu.
2. Katika msingi uliopokea sisi kuweka ndizi zilizopwa. Unaweza kuzikatwa kwa nusu, unaweza kukata kwenye miduara na kuingiliana.
3. Tunasambaza cream juu ya ndizi. Kwa keki "Mink Mole" na ndizi, mapishi ya cream inaweza kuchukuliwa aidha. Hali pekee ni kwamba inapaswa kuwa nene ya kutosha.
4. Sisi kukata sehemu ya juu ya biskuti na mchuzi ndani ya makombo makubwa na kufunika keki na makombo haya. Kuna lazima iwe na slide.
5. Weka keki kwenye jokofu na kusubiri angalau masaa 8.

Unaweza kutibu kila mtu na dessert ya kitamu na nzuri sana.

Kama unaweza kuona, kufanya keki "Mink Mole" ni rahisi sana na ya bei nafuu kuliko dessert nyingine nyingi, na ladha yake itakuwa yote kwa liking.