Uyoga mweupe ni kalori ya chini na ya kitamu sana, wengi wao kama sahani zinazojali kuhusu afya zao na kujaribu kuweka uzito wao chini ya udhibiti. Lakini hata wale ambao daima wanajumuisha bidhaa hii katika orodha yao hawana maana ya manufaa ya ceps, na habari hii ni muhimu sana, hasa kama unijaribu kujenga mlo wako ili mwili upokea kiwango cha juu cha vitamini na virutubisho.
Je, uyoga mweupe ni muhimu kwa mwili?
Katika bidhaa hii kuna vitamini kama A, D, B1 na C, vitu vyote vilivyotajwa ni muhimu kwa mtu kuhakikisha kwamba mifumo yote ya mwili inafanya kazi kwa kawaida. Kwa mfano, asidi ascorbic (vitamini C) husaidia kuimarisha kinga, hupunguza hatari ya baridi, inakuza kupona kwa kasi. Vitamini A ina athari nzuri kwa macho, ni muhimu kwa watu wazima na watoto, hasa katika wakati wetu, wakati watu wengi hutumia saa nyingi kuangalia wachunguzi wa kompyuta ambao flicker ina athari mbaya juu ya hali ya retina ya macho na macho ya optic.
Mali muhimu ya ceps pia katika ukweli kwamba wao yana lecithin, ambayo kuzuia uhifadhi wa cholesterol juu ya kuta za mishipa ya damu. Mara kwa mara kula vyakula na dutu hii, unaweza kupunguza kiasi kikubwa cha hatari ya kufungwa kwa capillaries, mishipa na mishipa. Watu ambao wana uwezekano mkubwa sana wa kuendeleza atherosclerosis wanashauriwa kuingiza uyoga mweupe kwenye orodha yao, na kula yao angalau mara moja kwa wiki. Lecithin inachangia kuanzishwa kwa michakato ya kimetaboliki, hiyo ni faida ya fungi nyeupe, pia, imethibitika kisayansi. Chakula na vyakula hivi wanashauriwa kwa wale wanaotaka kuharakisha kimetaboliki, wala usipika samaki na nyama, ni busara kuchanganya nao na mboga na jibini. Maudhui ya kalori ya supu hiyo au kitoweo itakuwa chini, na chakula kitafaika zaidi.
Nyama ya misitu, hivyo wakati mwingine huitwa uyoga, ina protini nyingi, ambayo ni vifaa vya ujenzi kwa mwili. Ni muhimu kutambua kwamba ikiwa hupika sahani si kutoka kwenye uyoga safi, lakini kutoka kwa wale ambao hapo awali walikuwa kavu, basi mwili utajifunza protini zaidi.
Kwa muhtasari, inaweza kuzingatiwa kwamba ceps ni kweli bidhaa muhimu, lakini tu kama zilizokusanywa katika kanda safi ya mazingira. Kununua na kuingiza kwenye orodha hizo nakala ambazo zilikua pamoja na barabara au karibu na viwanda na megacities, huwezi kutarajia kuwa zina vyenye muhimu kwa viumbe.