Bakoni iliyopikwa katika tanuri

Bacon ya mikate ni sahani ya jadi ya vyakula vya Kiukreni, wapendwa na watu wengi wa nchi yetu. Imeandaliwa kwa urahisi kabisa, lakini inageuka badala ya juicy, kitamu na yenye harufu nzuri. Na kama kuongeza, unaweza kutumika meza na haradali , horseradish, mkate mweusi na vitunguu marinated. Yote hii itasisitiza tu ladha ya maridadi ya mafuta na kutoa sahani jitihada na piquancy.

Kichocheo cha bakoni iliyooka katika tanuri

Viungo:

• mafuta - kilo 1;
• vitunguu - 4 karafuu;
• viungo;
• majani ya laurel - majukumu 4;
• maji - 150 ml;
• unga;
• matawi ya matawi.

Maandalizi

Salo hupikwa na chumvi, pilipili nyeusi na kuiweka kando kwa wakati. Vitunguu ni kusafishwa na kukata vipande katika sahani kadhaa. Sasa, kwa kisu kisichochomwa kutoka kwa pande za mafuta, tunafanya maelekezo ya kina, kuweka vitunguu, majani ya laurel, na hivyo sisi hutafuta mafuta yote. Tunatumia kwa muda wa dakika 40 kwenye friji ili kusafirisha.

Kwa kuoka sisi kuchukua fomu, sisi kuweka matawi ya cherry chini chini, basi sisi kueneza mafuta, na kutoka juu sisi kufanya kifuniko cha unga: sisi kueneza unga na maji na kuchanganya unga homogeneous. Sasa tunatuma sahani kwenye tanuri ya preheated na kuchunguza kuhusu dakika 45.

Salo aliokaa kwenye sleeve

Viungo:

• vitunguu - 5 vidonda;
• mafuta - kilo 1;
• viungo.

Maandalizi

Kwanza, tunachagua kipande cha mafuta safi na fungu la nyama na tunafanya maelekezo ndani yake, kila upande. Vitunguu hupigwa kutoka kwenye mbolea, kukatwa kwenye sahani na kuweka ndani ya mafuta. Tunatupa chumvi, ikiwa ni taka, mafuta na mayonnaise au haradali tayari. Sasa fanya sleeve kwa kuoka, kuweka mafuta ndani yake, majani ya laurel na kurekebisha mfuko kwa pande zote mbili na sehemu maalum.

Kutoka hapo juu tunafanya punctures kadhaa na kuweka kila kitu kwenye tray ya kuoka. Tunaituma kwenye tanuri ya preheated na kupika bakuli kwa masaa 1.5. Kisha upole kuchukua mafuta kutoka kwenye sleeve, ugeuke kwenye sahani na kuitumikia kwa fomu ya baridi, ukaipate katika vipande nyembamba.

Mafuta yaliyooka katika unga

Viungo:

• kitunguu na nyama - 300 g;
• viungo;
• vitunguu - 3 karafuu;
• tayari chachu ya puff - 500 g;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kwa hiyo, kwanza, pata kipande cha mafuta, ikiwezekana na safu ya nyama. Kisha chagua na chumvi, chunguzwa kupitia vyombo vya habari na vitunguu na mchanganyiko wa pilipili. Kisha sisi hubadilisha mafuta ndani ya kikombe na kuiweka chini ya waandishi wa habari kwa siku 3, ili iweze kabisa kunywa. Baada ya muda maalum, tunaondoa mafuta na kuondoa viungo vya ziada kutoka kwao. Sasa kuchanganya unga au kuchukua puff kumaliza. Panda keki kutoka kwa hiyo, ueneze mafuta na uifunike, ukitengeneze bahasha. Baada ya hayo, fanya kila kitu kwenye tray ya kuoka, juu na mafuta ya mafuta na kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 45, kuweka joto la digrii 180.

Viazi zilizopikwa na bakoni

Viungo:

• viazi - majukumu 8;
• Bacon ya chumvi - 150 g;
• viungo;
• vitunguu - 4 karafuu.

Maandalizi

Tunaosha viazi vizuri kwa brashi, kwa upole na kavu. Salo huosha chumvi kubwa na sahani za shinkuem 3-5mm nene. Vitunguu vilichapishwa kupitia vyombo vya habari na kumwaga chumvi ndani ya bakuli, hivyo iliwezekana kuzamisha viazi nusu. Sasa pata nusu moja ya viazi, chunguza kwenye chumvi, na ukichangishe mwingine na vitunguu vyepesi. Kati yao kuweka kipande cha mafuta na kufunika kila viazi katika tabaka 2 katika foil.

Tunaweka vifuniko kwenye tray ya kuoka na kuituma kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 180 kwa muda wa dakika 40-50. Utayarishaji wa viazi zilizochukizwa na bakoni katika foil ni checked na kawaida meno, kama inaingia kwa urahisi, basi sahani ni tayari kabisa.