Vidonda vya ini na karoti na vitunguu ni sahani tunayojua kila mahali, lakini huanza tu kupata kasi katika vyakula vya dunia. Kupiga kura kwa mazao kama hayo ni suala la wakati, kwa sababu kuna mtu ambaye anaweza kupinga pancake nyepesi na maridadi ya ini na safu ya mboga na mchuzi?
Jinsi ya kupika pie ya ini?
Viungo:
- ini ya ini - 780 g;
- karoti - 165 g;
- vitunguu - 180 g;
- tango safi - 95 g;
- cream cream - 210 g;
- mayonnaise - 145 g;
- karafuu ya vitunguu;
- unga - 55 g;
- mayai - vipande 3;
- kijani cha greenery.
Maandalizi
Maandalizi ya pai ya ini huanza na maandalizi ya ini ya kuku. Inapaswa kwanza kusafishwa, kavu, kisha ikageuka kuwa safi na blender. The puree ini kusababisha ni kuchapwa na chumvi kidogo na mayai, kuongeza unga na kijani kijiji. Sehemu ya kusababisha ini ya ini ya kaanga katika sufuria mpaka kuoza.
Pata roast rahisi, uokole pamoja pete nyembamba-pete ya vitunguu na karoti iliyokatwa.
Sasa kuandaa mchuzi, ambayo ni mchanganyiko wa cream ya sour na mayonnaise na vitunguu iliyokatwa. Wakati pancakes zote zimepoza, nyunyiza na mchuzi unaosababisha na usambaze mchanganyiko wa mboga iliyosababishwa. Pie ya kumaliza ya ini iliyowekwa na tabaka imepambwa na vipande vya tango na wiki, kisha hutumikia, kabla ya kilichopozwa.
Chazi rahisi ya ini na karoti - mapishi
Tofauti ya keki hii kutoka kwa awali ni kwamba unga wa pancakes vile huandaliwa kwa kuongeza maziwa, ambayo inamaanisha inacha majani zaidi na ni nyembamba katika sufuria ya kukata. Shukrani kwa usambazaji hata mwembamba, pancakes ni maridadi sana na husababisha mchuzi vizuri.
Viungo:
- ini - 560 g;
- mayai - vipande 3;
- unga - 65 g;
- maziwa - 85 ml;
- mayonnaise - 90 g;
- karoti - 260 g;
- vitunguu - 210 g.
Maandalizi
Baada ya kusafisha kabisa ini, ugawanye katika cubes, kavu kila mmoja wao, halafu whisk na blender. Tayari kuchanganya na bidhaa iliyochanganywa na mayai yaliyopigwa na unga, chumvi na kumwaga katika maziwa. Mkojo wa pancakes ni tayari, bado unabaka tu kwa kaanga mpaka kuangaza.
Wakati pancakes ni baridi, fanya nguo za karoti na vitunguu, kisha uchanganya na mayonnaise. Weka mchuzi na pancakes iliyokaanga, na kisha uwaweke na rundo. Juu ya sahani inaweza kupambwa kwa hiari yake, na unaweza kuondoka na kufanya bila kienyeji kisichohitajika.