Keki yenye rangi ya bluu - maelekezo ya ladha zaidi kutoka kwa unga tofauti na berries safi au kwa jam

Tofauti nzuri ya kuoka, nzuri na yenye kuoka ni keki yenye rangi ya bluu. Unaweza kutumia msingi wowote, berries ni pamoja na aina tofauti za unga, zinaweza kuongezewa na toppings, creams au kumwaga, unahitaji tu kutumia mapishi yanafaa na kuonyesha mawazo kidogo wakati wa kuandaa chipsi.

Jinsi ya kupika pie ya blueberry?

Pipi ya Blueberry ni tofauti ya kuoka kwamba mizizi yote ya nyumbani itafurahia, kwa sababu inachanganya sifa bora zinazozalishwa tu nyumbani: unga wa harufu nzuri na juicy, kujaza mboga.

1. Kufanya pie wazi na blueberries, unga hutumiwa: mchanga, puff, chachu. Ni tayari kwa namna ya tarts au kupambwa juu na mesh ya unga au njia nyingine.
2. Jambo la ladha zaidi ni pie iliyotiwa na bluu za rangi katika tanuri, lakini vyombo vingine vinafaa pia: multivark au microwave tanuri.
3. Pies na sour cream ni maarufu sana - mchanganyiko mzuri wa msingi msingi na kujaza maridadi na sour, tajiri blueberry.
4. Kwa pie jellied na biskuti, unaweza kutumia berries safi au waliohifadhiwa, wanahitaji kukaushwa na kunyunyiziwa na wanga kuwa na mgao mkubwa wa juisi.

Keki ya mchanga na bluu

Njia bora ya kutumia billet nyumbani ni kupika pie ya mchanga na jam blueberry. Chakula cha kusisimua cha kutosha kinaandaliwa sio shida, unaweza kupanga kutibu kwa njia yoyote, unaweza tu kubaki mabaki ya unga juu ya kuoka au kukata vipande na kuweka mesh. Ikiwa una unga mwingi uliosalia, unaweza kuoka biskuti au kufungia hadi wakati ujao.

Viungo:

• mafuta ya waliohifadhiwa - 150 g;
• unga - vitu 2;
• mayai - vipande 2;
• sukari - 150 g;
• unga wa kuoka, sukari ya vanilla;
• jam blueberry - 250 g.

Maandalizi

1. Kata siagi pamoja na unga hadi makombo yameundwa.
2. Tofauti mchanganyiko mayai na sukari, vanilla ya unga wa kuoka na upeleke.
3. Kukusanya pua moja, kuunganisha na filamu, baridi kwa dakika 40.
4. Panda safu, kuiweka kwenye ukungu, piga nje jam, kupamba na unga uliobaki.
5. Bika kwa dakika 25-30 kwa digrii 190.

Pamba keki na blueberries

Pie ya zabuni yenye cheese na jibini ya bluu ni tayari katika dakika 40 tu za viungo rahisi. Ili kutekeleza mapishi itahitaji unga mfupi, kwa kuwa kujaza itakuwa tajiri na tamu sana, keki inaweza kutumika si tamu. Tumikia baada ya raha.

Viungo:

• Kifupi - 500 g;
• mass curd - 400 g;
• cream - 100 ml;
• sukari - 100 g;
• vanillin;
• yai - kipande 1;
• blueberry - 1 tbsp.

Maandalizi

1. Mkojo ukatoke nje, uifanye kwa sura, ukate midomo ya ziada. Ili kunyakua na uma, kuoka kwa dakika 15 kwa digrii 200. Ili baridi.
2. Kuwapiga jibini la jumba na mayai na cream, kuongeza sukari, vanilla na blueberries.
3. Mimina katika mold, kuoka keki na jibini la Cottage na blueberries kwa dakika 30 kwa digrii 200.

Kifani pie na blueberries

Pipi ya bluu isiyo ya kawaida ya cream na sour cream kujaza mapishi ya Kifini ni hakika kupendezwa na mpenzi wa kuoka tamu na ladha isiyo ya kawaida. Muda muhimu katika maandalizi - kukata pie tayari ni muhimu kabisa kilichopozwa, wakati kujaza kunamisha kabisa, vinginevyo kuna hatari kwamba keki itaenea kwenye sahani. Kutumikia na bakuli la cream ya barafu au cream iliyopigwa.

Viungo:

• unga - kipengee 1;
• sukari - 150 g;
• mayai - vipande 2;
• siagi - 150 g;
• unga wa kuoka;
• vanillin;
• sukari ya unga - 50 g;
• cream sour - 300 ml;
• blueberries - 400 g.

Maandalizi

1. Kuchanganya siagi laini na sukari. Tangaza yai 1, yote ili kutikisa.
2. Mimina katika unga, piga unga na kusambaza pua kwa sura na shanga.
3. Kupika kwa dakika 10 kwa 190.
4. Pata keki ya kumaliza, kunyoosha, pata groove katikati. Weka mikate.
5. Kuwapiga cream sour na yai, vanillin na unga. Mimina juu ya matunda.
6. Bake keki na kujaza na blueberries kwa dakika 30, baridi kabisa.

Pipi ya mbolea yenye rangi ya bluu

Pamba ya bluu ya laini ni kichocheo ambacho ni kasi kuliko kuoka nyingine yoyote. Unahitaji kutumia bidhaa ya kununuliwa ya nusu, kutoka kwenye chachu itatoka kwa uzuri zaidi na zaidi ya maji. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza karanga zilizovunjika kwa kujaza, na kuinyunyiza uso na sukari ya rangi ya kahawia ili kuunda ukanda wa caramel.

Viungo:

• mchuzi - 500 g;
• blueberries - 400 g;
• aliwaangamiza karanga - ½ st;
• jam blueberry - 3 tbsp. l.;
• blueberries - 300 g;
• miwa - 1 tbsp. l.;
• kijiko - kipande 1;
• wanga - 1 tbsp. l.

Maandalizi

1. Ondoa unga ulioharibiwa, uifanye katika mold, ukate midomo ya ziada.
2. Bilberry kavu, iliyotiwa na wanga.
3. Katika fomu kuweka jamu, karanga, mimina bluu.
4. Pamba na salifu ya unga, mafuta na kijiko, na kunyunyiza sukari ya kahawia.
5. Bake keki na blueberries kwa dakika 25 kwa nyuzi 190.

Chazi chachu na blueberries

Keki na bluu za rangi kutoka kwenye chachu ya unga ni nzuri kwa sababu unaweza kutumia, kwa ajili ya kujaza, safi, waliohifadhiwa au makopo ya makopo. Ili kupika muda mrefu na safi, unahitaji kutumia muffin nyingi: mafuta ya mafuta, maziwa, mayai, mtihani wa mapishi kwa mikate ni bora. Fomu ya kuoka inahitajika pande zote 25-27 cm.

Viungo:

• blueberries - 500 g;
• wanga - 2 tbsp. l.

Opara:

• maziwa - 1 bidhaa;
• chachu safi - 25 g;
• sukari - 1 tbsp. l.

Mkojo:

• maziwa - 1 bidhaa;
• mayai - vipande 3;
• sukari - 100 g;
• mafuta laini - 100 g;
• unga - 500-800 g;
• vanillin;
• kijiko.

Maandalizi

1. Kuchanganya maziwa ya joto, chachu na sukari, kuondoka mpaka majibu ya joto.
2. Tofauti kuchanganya siagi, mayai, maziwa na sukari, mimea katika mate.
3. Ongeza unga, piga unga, kifuniko, kuondoka ili kuongeza mara mbili.
4. Hang, fungua vipande 2 vya usawa, ukubwa mkubwa, uweke kwenye mold.
5. Kuzuia katika blueberries, kuweka juu ya unga, kunyunyiza na sukari.
6. Pamba na salifu ya unga, kuondoka kwa dakika 20.
7. Lubricate na yolk, bake kwa dakika 25-30 kwenye digrii 200.

Jellied pai na blueberries

Pamba na blueberries kwenye kefir ni chaguo bora kwa kuoka kwa kasi na isiyo ngumu, wasiohudhuriaji huandaa mhudumu wakati wageni tayari wamekwenda. Mazabibu yanaweza kutumiwa kuwa safi au waliohifadhiwa, mwisho lazima awekwa kwenye mduu na kuruhusu muda wa kusonga na kusubiri hadi juisi ikimbie. Fomu ya mapishi hii hutumiwa 22 cm, ikiwa kuna uwezo mkubwa, muda wa kuoka unapungua kwa dakika 10.

Viungo:

• kefir - 400ml;
• mayai - vipande 2;
• sukari - kipengee 1;
• unga wa kuoka, vanillin;
• lemon peel - 1 tbsp. l.;
• mafuta laini - 100 g;
• unga - 300 g;
• blueberries - 500 g;
• wanga.

Maandalizi

1. Kuwapiga mayai na sukari, siagi. Kuanzisha vanillin, unga wa kupikia, kisha kefir.
2. Mimina katika unga, ukimbegiza mganda.
3. Kaanga berries, jinyunyiza na wanga.
4. Kwa fomu ya mafuta, chagua 1/3 ya unga, nusu ya berries.
5. Mimina sehemu nyingine ya unga na kueneza bluu, fanya salio la msingi.
6. Bika keki na blueberries kwa dakika 30-35 kwa nyuzi 190.

Biscuit pie na blueberries

Kuoka keki na blueberries waliohifadhiwa, unaweza kwa keki ya biskuti ya mapishi . Katika suala hili, ni muhimu kufuta protini tofauti hadi kilele imara - wao ni wajibu kwa utukufu wa pai, ikiwa kuna hofu kwamba keki haitatokea, kuongeza 1 tsp. unga wa kuoka. Berries inahitaji kuwa thawed, kavu na kubadilika na wanga.

Viungo:

• mayai - vipande 3;
• sukari - 200 g;
• unga - kipengee 1;
• unga wa kuoka, vanilla;
• blueberries - 250 g;
• wanga - ½ st. l.

Maandalizi

1. Toa protini kutoka kwenye viini.
2. Whisk kuchapwa na sukari hadi kilele cha juu. Changanya viini na unga wa kuoka na vanillin.
3. Kuchanganya raia zote mbili, uongeze upole unga, funika unga wa hewa.
4. Mimina katika mold, kuweka juu ya berries chupa, kidogo pritaplivaya yao.
5. Bika kwa dakika 50 kwa 180.

Lenten pie na blueberries - mapishi

Lenten pie na blueberries ni mapishi ambayo si duni kwa bun jadi. Katika ubora, utukufu na ladha - hii ni kutibu ladha, ambayo kila mpishi anaweza kupika. Wakati tu usiofaa wa kuoka vile ni maisha ya rafu ya chini, baada ya masaa machache pie inaweza kuwa ngumu, hivyo usitayarishe sehemu kubwa.

Viungo:

• sukari - kipengee 1;
• mafuta ya mboga - 100 ml;
• maji ya madini - 100 ml;
• unga - kipengee 1;
• vanillin, unga wa kuoka;
• blueberry - 1 tbsp.

Maandalizi

1. Kuwapiga siagi na sukari, kumwaga maji.
2. Ongeza unga na unga wa kuoka na vanillin.
3. Ongeza blueberries, changanya, fungia kwenye mold.
4. Bika kwa dakika 30 kwa digrii 190.

Chokoleti keki na blueberries

Pamba rahisi na biskuti ya bluuberry au unga wa jellied msingi unaweza kubadilishwa kwa kiasi kikubwa na kuongeza muundo wa msingi wa kakao, sawa na kuwapa sehemu ya unga. Kichocheo hiki kinafaa kwa ajili ya kuoka mikate kubwa, na pia kwa mikate ndogo, katika kesi ya mwisho, bidhaa hizi humekwa kwa dakika 20.

Viungo:

• mayai - vipande 2;
• sukari - 150 g;
• espresso - 50ml;
• siagi - 100 g;
• unga - 200 g;
• unga wa kuoka;
• kakao - 2 tbsp. l.;
• blueberries - 250 g;
• aliwaangamiza karanga - ½ tbsp.

Maandalizi

1. Piga siagi na sukari, ingiza yai moja kwa wakati.
2. Ongeza cream ya sour, unga wa kuoka.
3. Kuanzisha kakao, kisha unga.
4. Mimina blueberries kavu na karanga, changanya.
5. Mimina katika mold, bake kwa dakika 30 kwa digrii 200.

Keki ya Blueberry katika multivark

Keki ya bluu iliyookawa katika multivarquet sio duni kuliko uzuri unaoandaliwa kwa njia ya jadi kwa ladha na utukufu. Kutokana na vipengele vya vifaa vya, ushupavu mkali juu ya uso haufanyi kazi. Unaweza kupamba keki kwa kueneza matunda juu ya unga na kuinyunyiza na pete za almond. Kufanya pie iwe rahisi zaidi, unahitaji kukata vipande 2 vya upana wa ngozi na kuweka msalaba msalabani kwa fomu, kisha uimina unga. Unahitaji kuvuta kwa vipande. Kabla ya kupika, ondoa valve ya utoaji wa mvuke.

Viungo:

• mafuta laini - 100 g;
• mayai - vipande 2;
• sukari - 100 g;
• vanilla, unga wa kuoka;
• unga - kipengee 1;
• blueberries - 200 g;
• almond petals - 1 wachache.

Maandalizi

1. Kuwapiga mayai na sukari, kuongeza siagi, unga wa kuoka, vanilla.
2. Ongeza unga, changanya.
3. Kutupa nusu ya berries katika unga, mimina ndani ya mold.
4. Weka juu ya matunda ya juu, uitengenezeni kwenye unga, uinyunyiza na mlozi.
5. Kupika kwa saa 1.