Keki ya viazi nyumbani - 8 mapishi bora kwa dessert maarufu

Viazi ya keki nyumbani, kichocheo ambacho ni cha kawaida sana, ni uchumba unaopendwa. Hii dessert si vigumu kupika wakati wote. Kuna njia kadhaa za kuvutia za kupikia - kutoka kwa kuki, mkate wa tangawizi, biskuti. Kila mtu anaweza kupata chaguo kwa wenyewe.

Jinsi ya kufanya keki ya viazi?

Keki ya viazi nyumbani ni karibu sana, na ni bora zaidi kuliko ununuzi wa vyakula vilivyofaa. Msingi na cream inaweza kuchaguliwa kwa ladha yako, kulingana na mapendeleo ya kibinafsi. Chini ni sheria za msingi, zifuatazo ambayo mikate itakuwa rahisi sana:

1. Kufanya molekuli kuja nje, msingi kwa njia ya biskuti, biskuti, biskuti lazima kupasuliwa kabisa.
2. Mchanganyiko wa cream ni bora mchanganyiko na mikono.
3. Mikate iliyopangwa tayari inaweza kuvingirwa kwenye mabaki ya makombo, kakao, chips za nazi.

Keki ya viazi kulingana na GOST

Sio kila mtu anajua kwamba ndani ya keki ya kweli ya "viazi" haipaswi kuwa chokoleti, lakini ni mwanga. Kwa hiyo, unyenyekevu na jina hilo. Na juu ya kuuza kuna zaidi ya dessert desserts. Jinsi ya kupika keki halisi ya viazi na mikono yako mwenyewe, sasa tafuta.

Viungo:

• mayai - vipande 3;
• sukari - 100 g;
• unga - 75 g;
• wanga - 15 g.

Kwa cream:

• mafuta - 130 g;
• sukari ya unga - 65 g;
• maziwa yaliyofunguliwa - 50 g;
• kogeni - 50 ml.

Kula mkate:

• kakao - 70 g;
• sukari ya unga - 100 g.

Maandalizi

1. Yolks kupiga na sukari 2/3.
2. Whisk ya protini, kuongeza sukari na uendelee whisk.
3. Kuchanganya raia wote, kuongeza unga, wanga na kuchanganya.
4. Mimina unga ndani ya karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka na kuoka kwa digrii 200 kwa dakika 15.
5. Biskuti ya kumaliza imefunuliwa, kuvunjika vipande vipande na chini.
6. Kwa cream, kumpiga siagi na poda na kuongeza maziwa yaliyosababishwa.
7. Cream kidogo imesalia kwa mapambo, na wengine huenea katika makombo.
8. Kogogo pia hutiwa ndani na kuchanganywa.
9. Fanya mikate, uwapeze katika mchanganyiko wa kaka na poda.
10. Kufanya mapambo juu ya uso wa bidhaa na kusafisha katika baridi kwa saa.

Keki ya viazi - mapishi ya biskuti

Viazi ya keki nyumbani, mapishi ya kuvutia ambayo yamewasilishwa hapa, yanaweza kufanywa hata kutoka kwa wafugaji. Wanaweza kusindika na kubadilishwa kuwa dessert ladha. Keki ya viazi kutoka biskuti na kuongeza ya custard hutoka kwa upole. Haiwezekani kwamba mtu yeyote ataweza nadhani kutoka kwa kile kilichopikwa.

Viungo:

• crackers - 300 g;
• maziwa - 100ml;
• sukari - 100 g;
• karanga - kioo 1;
• mafuta - 150 g;
• kakao - 50 g.

Maandalizi

1. Kupasuka pamoja na karanga kuponda.
2. Katika sufuria ya kumwaga maziwa, suza sukari, kakaa, uleta chemsha.
3. Ongeza mafuta na gurudumu hadi kufutwa.
4. Uzito hupozwa, hutiwa ndani ya biskuti, kuchochea na kutengeneza keki.
5. Panda kwa chokoleti iliyokatwa, kakao au karanga ya ardhi.

Keki - kichocheo cha biskuti na maziwa yaliyopunguzwa

Viazi ya keki nyumbani, kichocheo kilichopewa hapa chini - hii ni pengine njia rahisi kabisa ya kuandaa hii ya kupendeza. Ni rahisi sana kupika, kwa sababu tayari tayari bidhaa zilizopangwa tayari kutumika. Hakuna kitu cha kupika kabla na kupika. Wakati huo huo, watu wengi hupenda keki ya viazi hii na maziwa yaliyotumiwa kwa njia hii.

Viungo:

• biskuti shortbread cookies - 300 g;
• maziwa yaliyofunguliwa - 3 tbsp. vijiko;
• mafuta - 100 g;
• kakao - 70 g.

Maandalizi

1. Vidakuzi vimevunjwa kwa kinga.
2. Changanya nusu ya kakao, siagi laini na maziwa yaliyofanywa.
3. Katika cream kuenea crumb na kuchanganya.
4. Fanya bidhaa, panda kakao na usafi katika baridi.
5. Viazi ya viazi kutoka biskuti na maziwa yaliyosababishwa itakuwa tayari kutumikia saa moja.

Keki ya biskuti - mapishi

Viazi ya keki nyumbani, mapishi rahisi ambayo yamewasilishwa hapa chini, ni karibu zaidi na yale yaliyoandaliwa kulingana na GOST. Biskuti unaweza kuoka mwenyewe au kutumia mikate iliyoandaliwa tayari, ambayo inahitaji kuharibiwa kabisa. Butter katika mapishi inaweza kubadilishwa na margarine.

Viungo:

• biskuti - 500 g;
• yai - kipande 1;
• mafuta - 200 g;
• maziwa - 130ml;
• sukari - 200 g;
• kunyoa nazi.

Maandalizi

1. Keki ya sifongo ili kuanguka.
2. Mayai ya sukari na sukari, mimina katika maziwa na kuchochea.
3. Weka chombo cha cream juu ya jiko na upika hadi nene, na kisha uweze.
4. Kuwapiga siagi, piga mia iliyopigwa, si kuacha kuchapwa.
5. Changanya biskuti crumb na cream.
6. Weka mikate.
7. Wao huwapa katika shavings ya nazi na kuyaosha katika baridi ili kufungia.
8. Keki ya biskuti itakuwa tayari kutumika katika saa.

Custard viazi na custard

Cookie yenyewe tayari ni tamu, hivyo cream yenye kupendeza zaidi katika kesi hii itakuwa sahihi. Chini huelezwa jinsi ya kupika keki ya viazi bila maziwa yaliyohifadhiwa, na kutumia custard. Kutokana na kiasi hiki cha viungo, huduma za 10-12 za dessert yenye kunywa kinywa sana zitapatikana.

Viungo:

• biskuti shortbread cookies - 300 g;
• kakao - 50 g;
• karanga - 50 g;
• maziwa - 200ml;
• mafuta - 100 g;
• sukari - 50 g;
• unga - 1 tbsp. kijiko;
• yai - kipande 1;
• vanillin.

Maandalizi

1. Vidakuzi vimevunjika ndani ya kinga.
2. Ongeza kamba na karanga zilizokatwa.
3. Kwa custard, sukari, unga na vanillin hutiwa kwa kiasi kidogo cha maziwa na mchanganyiko.
4. Hifadhi katika yai.
5. Maziwa yaliyobaki yanawaka moto, hupunguza nyembamba kwenye misa iliyoandaliwa, kuweka siagi na kupika hadi nene.
6. Chumvi ya moto hutiwa ndani ya makombo, koroga, fanya mipira na uwape kwenye makombo iliyobaki.

Viazi za Lenten - mapishi

Wakati wa post, mimi pia nataka kitu ladha. Lakini dessert nyingi hujumuisha mayai, siagi - na bidhaa hizi ni marufuku wakati huu. Keki ya viazi laini itaokoa hali katika kesi hii. Haijumuisha bidhaa zenye marufuku za asili ya wanyama, lakini bado inaonekana kuwa maridadi na ladha.

Viungo:

• crackers - 500 g;
• margarine ya mboga - pakiti 1;
• maji ya moto - 500ml;
• sukari - 6 tbsp. vijiko;
• kakao - 6 tbsp. vijiko;
• nut crumb - 1/3 kikombe.

Maandalizi

1. Kutoka maji, sukari na siki ya kupika ya kakao, na kisha baridi.
2. Jargarine safi hupigwa na mchanganyiko.
3. Mimina ndani ya syrup.
4. Makumbora yaliyoangamizwa, pamoja na karanga zilizochwa na kumwagika kwenye cream iliyopikwa na kuchanganya vizuri.
5. Fanya mikate, pamba katika kakao au iliyobaki na iliyobaki katika baridi.

Keki ya gingerbread

Viazi ya keki, mapishi rahisi zaidi ambayo ni rangi ya chini, ni dessert ambayo inaweza kupikwa katika suala la dakika. Kama msingi, mkate wowote wa tangawizi, hata kama sio safi sana na hata umekauka kidogo, utafanya. Kutoka kwa idadi iliyoelezwa ya vipengele, mikate 8-10 yenye kupendeza itapatikana.

Viungo:

• mikate ya gingerbread - 500 g;
• maziwa yaliyofunguliwa - 100 g;
• chocolate giza - 50 g;
• pombe - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

1. Chokoleti iliyoyuka, ongeza maziwa yaliyotumiwa, liqueur na koroga.
2. Ongeza mkate wa tangawizi ulioangamizwa, mikate ya kondoo na fomu.
3. Keki bila mafuta itakuwa tayari kutumika baada ya dakika 40-50.

Pamba na viazi

Viazi ya keki nyumbani, kichocheo kilichopewa chini, sio toleo la kawaida la dessert hii. Sasa utajifunza jinsi ya kupika keki ya viazi kwa misingi ya oatmeal na kuongeza ya jibini la Cottage. Urahisi sio tu ya kitamu sana, lakini pia ni muhimu sana.

Viungo:

• flakes oat-200 g;
• Cottage jibini - 200 g;
• matunda safi - 150 g;
• kahawa ya espresso - 50ml;
• kakao - 50 g;
• rum - 1 tbsp. kijiko;
• mdalasini - kijiko 1.

Maandalizi

1. Oat flakes na sinamoni kaanga katika sufuria, ardhi kidogo katika blender.
2. Pia, vipengele vyote vilivyobaki vinaongezwa kwenye bakuli na vikichanganywa vizuri.
3. Kutoka mikate ya shaba iliyopokea iliyopokewa, nyumbeni kwa kakao na safi katika baridi.