Ikiwa kuna majira mengi ya baridi ambayo una shaka kwamba unaweza kukabiliana nao, kisha jaribu kutumia bidhaa zinazofaa, kwa kutumia kupikia sahani mbalimbali. Katika makala hii, tutaangalia mapishi kwa cupcakes na aina tofauti za jam.
Cupcake na jamu la rasipberry
Viungo:
Kwa makombo:
- unga - 1/4 ya bidhaa;
- sukari - 1/4 ya bidhaa;
- mdalasini - 1/4 kijiko cha tsp;
- siagi - 2 tbsp. vijiko.
Kwa keki:
- unga - 1¼ tbsp;;
- kefir - 1/2 st .;
- unga wa kuoka - 1/2 tsp;
- soda - 1/2 kijiko;
- chumvi - 1/8 tsp;
- sukari ya unga - 2/3;
- siagi - 1/4 ya karne;
- dondoo ya vanilla - 1/2 tsp;
- yai - kipande 1;
- jam - 1/4 tbsp.
Maandalizi
Hebu tuanze kuandaa keki kwenye kefir na jam na makombo ya crispy, ambayo tutaiweka. Kwa makombo huchanganya unga, sukari na mdalasini kwenye bakuli la kina. Futa viungo vya kavu na siagi ya chilled na uondoke kwenye jokofu.
Kwa keki sisi sifuta unga na soda na kuoka poda, changanya vizuri na kuweka kando.
Katika bakuli lingine, kuwapiga siagi na sukari, kuongeza dondoo la vanilla na yai moja, kisha kuwapiga kila kitu mpaka yai imechanganywa kabisa. Usiacha kupiga makofi ya yai-na-siagi, sehemu kwa kipande katika bakuli la unga na kuongeza kefir.
Nusu ya unga huwekwa katika sahani ya kupikia oiled ya 20-cm, kusambaza safu ya jam nyekundu juu yake na kufunika na nusu ya pili ya unga. Futa keki na makombo. Tunaoka keki kwa dakika 40 kwa digrii 180. Sisi kuangalia utayari kwa dawa ya meno.
Ikiwa unataka kuoka keki na jam kwenye multivark, kisha kuweka "Baking" mode hadi dakika 60.
Mapishi ya keki na jam blueberry
Viungo:
- jam blueberry - 1 ½ st;
- unga - vitu 2;
- sukari - karne ya nusu;
- unga wa kuoka - 1/2 st. vijiko;
- chumvi - 1/2 tsp;
- maziwa - 1 bidhaa;
- dondoo la vanilla - kijiko 1;
- yai - kipande 1;
- Butter - 250 g.
Maandalizi
Sisi sifuta unga na unga wa kuoka, kuongeza sukari na chumvi. Katika bakuli tofauti, kupiga mayai na siagi, hatua kwa hatua kuongeza maziwa na extract vanilla. Sisi kuunganisha yaliyomo ya bakuli wote na kuchanganya vizuri. Ongeza jam blueberry.
Aina za cupcakes zimejaa mafuta na kujazwa na mtihani kwa 2/3. Bake mikate kwa dakika 18-20 kwa digrii 180.
Ikiwa unataka kuoka kikombe kikamilifu na jam katika mtengenezaji wa mkate, basi chagua mode ya "mkate wa kitamu" kwa kiwango cha saa 1 kwa kilo cha unga, ukanda ni mwepesi.
Tunatumia dessert, iliyochafuwa na sukari ya unga au kwa kampuni ya mpira wa barafu.