Vitambaa vya glasi kwenye mapishi ya Maji

Nalivniki - jadi sahani ya vyakula Kiukreni, ambazo ni pancakes nyembamba na kujaza aina mbalimbali. Leo sisi nitakuambia jinsi ya kuandaa filamu kwenye maji.

Pancake juu ya maji

Viungo:

• unga - 500 g;
• yai - vipande 2;
• maji ya kuchemsha - 1.25 l;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• sukari granulated - kijiko 1;
• chumvi - 2 pin.

Maandalizi

Katika bakuli la kina, sisi kwanza kuchanganya viungo vya kavu. Kisha kuongeza mayai, umimina katika mafuta ya mboga, na punguza hatua kwa hatua na maji. Endelea kuchochea unga ili hakuna fomu ya fomu, na unga hufanana na sour cream. Sasa weka sufuria juu ya moto wa kati, mafuta na mafuta na uifanye upya. Kisha, chagua unga wa ladle, ugawanye sawasawa na kaanga kila pancake kutoka pande mbili. Tunatumia keki zilizopangwa tayari na kujaza yoyote, na kiasi cha sukari na chumvi hutofautiana kulingana na ladha yako.

Kioo kilichohifadhiwa kwenye maji ya madini

Viungo:

• maji ya madini - 1 l;
• yai - vipande 2;
• sukari - 1 tbsp. kijiko;
• unga - 18 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Viungo vyote vinachanganywa na mchanganyiko, na kumwagilia hatua kwa hatua maji ya madini. Unga lazima ugeuke kuwa sawa na sawa na cream nyeusi sour. Tunaweka kando kwa dakika 30 kwa kando, na kwa wakati huu tunashusha sufuria vizuri, kununuka na mafuta. Kisha chaga unga kidogo na kaanga pancakes juu ya joto la kati pande zote mbili.

Pincushion juu ya maji na jibini la Cottage

Viungo:

• kefir - 500ml;
• soda - kijiko 1;
• yai - vipande 2;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• maji - 500ml;
• unga - vitu 2,5;
• jibini - 40 g;
• sukari - 0.5 tbsp.

Kwa kujaza:

• yai - kipande 1;
• sukari - vitu 0.5;
• unga - vitu 0,5;
• cream sour - 250 ml;
• Jumba la Cottage - 300 g.

Maandalizi

Hebu fikiria na wewe njia moja zaidi ya jinsi ya kufanya pellucids juu ya maji. Kwa hiyo, katika mtindi wa homemade kumwaga soda na kuondoka mchanganyiko Masaa 40. Kisha kuongeza mayai na kuinyunyiza sukari kidogo. Koroga vizuri na kumwaga hatua kwa hatua kupigwa unga. Halafu, sisi hupaka unga na maji ya kuchemsha, kuongeza mafuta ya mboga, koroga tena, na kuweka kando kwa dakika 20 kwa upande.

Gesi sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na kuendelea na maandalizi ya kujaza. Jibini la Cottage pia hupikwa na nusu ya sour cream, mimina katika unga, kuweka yai, sukari na kuchanganya. Tunaoka mikate ya pande mbili, tunapunguza kidogo na kujaza kila mmoja na jibini la Cottage. Kisha kueneza kwenye mold, kumwaga juu ya cream ya sour, kunyunyiza na jibini iliyokatwa na kuoka kwa dakika 20.