Omelette katika sufuria ya kukata ni kichocheo kinachoonyesha mchanganyiko wa sahani rahisi, ambayo mamia ya miaka wenyeji wa sayari hukutana asubuhi. Kwa unyenyekevu wote, vitafunio vya lishe vina historia yenye utajiri na inastahili bidhaa bora, mawazo ya upishi na mkono wa "mwanga" wa mpishi, mwenye uwezo wa kujenga povu nzuri ya mayai na maziwa.
Jinsi ya kupika omelette katika sufuria ya kukata?
Omelette ya kulia katika sufuria ya kukata ni sawa na fomu ya hisabati ambayo kila kitu kinathibitishwa na kabisa. Kila kitu ni muhimu: vyombo vya jikoni, joto na ubora wa bidhaa, kupikia kundi, kutumikia na mapambo. Safi, inayoonekana rahisi kwa kwanza, inaficha tricks nyingi na siri, kutambua ambayo unaweza urahisi kufikia ukamilifu.
- Omelette rahisi katika sufuria ya kukata itakuwa kitoliki cha upishi, ikiwa ukihesabu wazi vipengele - mayai matatu daima hupigwa kwa kuhudumia moja.
- Kupika omelettes ndogo na idadi ya watu. Moja moja wakati wa kukata huweza kupoteza texture ya maridadi.
- Tumia sufuria ya kukata na chini ya nene, basi omelette ina bora zaidi.
- Kwa kukata, tumia siagi.
- Kwa utukufu mkubwa, punguza polepole umati chini ya kifuniko.
- Whisk mayai mpaka laini, msimu na chumvi, pilipili na kuweka kwenye sufuria ya kukata na giza kutokana na joto la siagi.
- Tilt sufuria ya kukata kwa njia tofauti ili mayai yashirikiwa sawasawa. Kusubiri kwa mayai kuelewa.
- Shake yaliyomo kwa sekunde chache na ugeuke sahani upande wa pili.
Omelette ya lush katika sufuria ya kukata na maziwa
Omelette na maziwa katika sufuria ya kukata ni kichocheo cha classic, matokeo kuu ambayo ni molekuli, ya zabuni. Kupata texture sahihi ni rahisi: unapaswa kuleta mazingira ya kupikia karibu na tanuri katika tanuri, jificha omelet na kifuniko, na kaanga juu ya joto chini. Safu, kwa ajili ya kulinda utukufu, hutumiwa kwenye sahani za joto.
Viungo:
- yai - vipande 2;
- siagi - 20 g;
- maziwa - 60ml;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
- Whisk mayai na chumvi na maziwa mpaka laini.
- Tuma mchanganyiko kwenye sufuria ya kukaanga na siagi.
- Funika na simmer kwa dakika 3.
- Omelette katika sufuria ya kukata - kichocheo ambacho molekuli itakuwa yenye kuvutia, kuwa chini ya kifuniko kwa dakika 5 zaidi.
Omelette na jibini katika mapishi ya sufuria ya kukata
Omelette na jibini katika sufuria ya kukata - kamilifu kwa ajili ya connoisseurs ya kifungua kinywa cha kuchera na chafu. Mchanganyiko wa jibini na ladha ya yai ya yai, unahakikishia ladha ya pekee, kujaza viscous ya viscous na ugavi unaovutia wa bahasha ya mtindo wa Kifaransa. Safu, iliyoandaliwa kwa robo ya saa, itafurahi kwa siku nzima.
Viungo:
- yai - vipande 4;
- jibini - 70 g;
- maziwa - 50ml;
- siagi - 40 g;
- fennel safi - wachache.
Maandalizi
- Whisk mayai na maziwa.
- Ongeza wiki kwenye mchanganyiko na kumwaga kwenye sufuria ya kukata.
- Cheka kwa dakika 5, tembea na upikaji.
- Kunyunyiza na jibini, panda na bahasha na ushikilie chini ya kifuniko mpaka cheese itapunguza.
Omelet na sausage katika mapishi ya sufuria ya kukata
Omelette katika sufuria ya kukata ni sahani ya haraka, ambayo daima kuna nafasi ya fantasasi za upishi. Bidhaa zinazopatikana kutoka rafu ya jokofu zinaweza kununua matoleo mapya na mseto si kifungua kinywa tu, lakini pia vitafunio vya haraka wakati wa chakula cha mchana. Mfano wazi ni sausage, shukrani ambayo chakula rahisi kitajazwa na ladha mpya na thamani ya lishe.
Viungo:
- yai - vipande 4;
- maziwa - 80ml;
- sausage - 100 g;
- siagi - 20 g;
- mafuta ya mboga - 20 ml.
Viungo:
- Safu ya kipande na Fry tofauti katika mafuta ya mboga.
- Maziwa na whisk ya maziwa na kumwaga kwenye sufuria ya kukata na siagi.
- Fry chini ya kifuniko kwa dakika kadhaa kwa kila upande.
- Weka kujaza kwenye makali moja ya omelet, karibu na pili.
- Omelette katika sufuria ya kukata ni kichocheo kinachohitaji chakula cha haraka kwenye meza.
Omelette na cream ya sour katika sufuria ya kukata
Kuandaa omelette katika sufuria ya kukata itakuwa kazi nzuri na isiyo ngumu ikiwa utaondoka kwenye mapishi ya classic na kutumia cream ya sour. Bidhaa ya maziwa ya kaloric, yenye uwezo wa kuchukua maziwa, itaongeza uzuri mwingi, juiciness na ya kuvutia, na kuoka polepole kwa joto la chini litaharibu matokeo ya mwisho.
Viungo:
- yai - vipande 2;
- cream sour - 2 tsp.
- chumvi - pinch;
- Butter - 20 g.
Maandalizi
- Maziwa na sour cream, chumvi.
- Mimina mchanganyiko kwenye sufuria ya kukata moto, kupunguza joto kwa kiwango cha chini.
- Omelette cream cream katika sufuria ya kukausha - mapishi ambayo inahusisha kuharibika kwa dakika 7.
Omelette na mboga mboga katika mapishi ya sufuria ya kukata
Omelette ya kitamu katika sufuria ya kukata haifai tu bidhaa za classic, bali pia ni aina ya mboga yenye rangi ya rangi, shukrani ambalo sahani itakuwa tazama sherehe, ladha ya tajiri na itajiriwa na viungo muhimu. Chakula hicho kitakuwa misaada ya lishe katika msimu wa msimu wa spring, na hujaa mwili na vitamini muhimu.
Viungo:
- yai - vipande 2;
- Yoghurt - 80 g;
- pilipili tamu - vipindi 1/2.;
- manyoya ya vitunguu ya kijani - vipande 3;
- mbaazi - 50 g;
- nyanya za cherry - pcs 4;
- mafuta ya mboga - 40 ml.
Maandalizi
- Pipipili na nyanya, ongeza mbaazi.
- Whisk mayai na yoghurt na kumwaga katika mchanganyiko wa mboga.
- Omelette ya mboga katika sufuria ya kukata - kichocheo kinachopikwa chini ya kifuniko kwa zaidi ya dakika 8.
Omelette na mayonnaise kwenye mapishi ya sufuria ya kukata
Kichocheo cha omelette cha kuvutia katika sufuria inahitaji umati wa kuchapwa, ambayo inaweza kuundwa kwa urahisi kwa kutumia mayonnaise. Kipengele kinachojaa mafuta hautahitaji mafuta na msimu wakati wa kukataa, itakuwa "kuinua" mchanganyiko wa yai na kutoa sahani ladha maalum. Jambo kuu ni kwamba daima ni karibu, na ikiwa haipatikani, linaweza kununuliwa kwa urahisi.
Viungo:
- yai - vipande 4;
- mayonnaise - 50 g;
- dill kijani - wachache.
Maandalizi
- Whisk mayai na mayonnaise.
- Kuweka katika sufuria, kupunguza joto.
- Funika na kuoka kwa dakika 5.
- Omelette ya hewa kwenye sufuria ya kukataa hupamba na wiki.
Omelette na unga katika mapishi ya sufuria ya kukata
Chaguo la jadi - mayai, maziwa na unga, kutoa sahani huruma maalum na utukufu. Ni muhimu si kuifanya kwa kiasi chake, vinginevyo molekuli itabaki kafu ya gorofa. Mchoro maalum hutolewa kwa mayai yaliyopigwa, ambayo, kabla ya kufanya omelette nzuri katika sufuria ya kukata, hutenganishwa katika protini na vijiko na kuchapwa tofauti.
Viungo:
- yai - pcs 5;
- maziwa - 125ml;
- unga - 20 g;
- mafuta ya mzeituni - 30 ml.
Maandalizi
- Whisk wazungu na viini tofauti. Unganisha kwenye wingi.
- Ongeza unga. Futa.
- Mimina mchanganyiko kwenye sufuria ya kukata na kaanga chini ya kifuniko kwenye moto mdogo kwa dakika 7.
Omelette ya watoto katika mapishi ya sufuria ya kukata
Omelette, kama chekechea, katika sufuria ya kukataa ina sifa ya texture laini na maridadi na haikubali kupunguka kwa toasted ambayo mara nyingi watoto wachanga hutoka kwenye sahani. Chakula, bidhaa ambazo hazijitokewi, ambazo hutayarishwa kwa matibabu ya joto, zinaweza kutayarishwa na katika sufuria, zinawacheleza mara kwa mara, ili kuepuka uvivu.
Viungo :
- yai - vipande 3;
- maziwa - 150ml;
- Butter - 20 g.
Maandalizi
- Whisk mayai na maziwa.
- Mimina katika sufuria ya kukausha na mafuta na kupika, daima kusisimua na spatula.
- Kupika kwa dakika 5.
- Acha "kufikia" chini ya kifuniko.
Omelette na jibini la Cottage katika sufuria ya kukata
Omelette ya sufuria katika sufuria ya kukata - inaendelea kukusanya mapishi, ambayo unaweza kuongeza chakula cha mtoto na chakula cha haki. Kila mtu anajua kuhusu manufaa ya jibini la kisiwa, matajiri katika mambo muhimu, na wasiwasi kuhusu watoto wa bidhaa. Nafasi nzuri ya kulisha mtoto kwa haraka na kwa ufanisi - kutumikia omelet ya tamu nzuri.
Viungo:
- yai - vipande 2;
- Jumba la Cottage - 4 tbsp. vijiko;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya mboga - 30 ml.
Maandalizi
- Cottage cheese kusugua kupitia ungo.
- Kuchanganya na mayai yaliyopigwa, tuma.
- Weka kwenye sufuria ya kukata moto na kaanga katika mafuta ya mboga hadi nyekundu pande zote mbili.