Keki ya kamba

Je! Ni muhimu kutaja kwamba desserts kulingana na jibini Cottage ni, labda, moja ya raia maarufu zaidi ambayo hostess wetu ni kuandaa. Sababu ni rahisi: upatikanaji na ladha ya maziwa ya unobtrusive ya kiungo hiki ni kupendezwa na kila mtu. Ndiyo sababu tuliamua kujitolea mapishi jinsi ya kufanya keki.

Keki "Curd Wonder" - mapishi

Viungo:

Kwa cream:

Kwa biskuti:

Kwa makombo:

Maandalizi

Sisi kuanza kupika na maandalizi ya kila kitu muhimu: cm 20 ya mold na tanuri, joto ambayo inapaswa kufikia 180 ° C.

Kwa cream, whip cream jibini na mtindi na sukari, kuongeza yai na maji ya limao kwa mchanganyiko. Mara tu cream inapata uwiano mzuri na inakuwa airy - tayari.

Kwa msingi wa biskuti, sisi kwanza tutafuta viungo vya kavu, na kisha tukipiga siagi na mayai, mtindi na sukari. Mimina katika kioevu kwenye mchanganyiko kavu na kuongeza jitihada. Pumzika unga kwa kijiko au spatula ya silicone, uhakikishe kwa uangalifu usizidi muda wa kuchanganya na uache wakati tu wakati viungo vyote vinavyochanganywa.

Tunatupa msingi katika mold, sisi kuenea cream curd juu na kuweka kila kitu katika tanuri kwa muda wa dakika 45.

Tunashusha sukari na siagi na unga kwenye pamba na kuinyunyizia na keki ya mgongo katikati ya kupikia.

Keki ya Cottage keki inafanywa katika multivarquet kulingana na mapishi hii. Kurudia taratibu zote hapo juu, na baada ya kuweka mtihani na cream katika bakuli, weka "Baking" kwa dakika 50.

Keki ya maridadi ya chocolate-cottage cheese

Damu hii ya kutumikia ni rahisi kutumikia kwenye mapokezi au vyama, bila wasiwasi juu ya kupakia na kutumikia keki kamili.

Viungo:

Maandalizi

Baada ya kutengeneza tanuri ya 135 ° C kwa kulainisha kwa makini molds za keki na mafuta, na kufunika chini yao na mduara wa ngozi. Kwa njia ya sieve tunasukuma jibini la Cottage na kulipiga na mayai yaliyopangwa na unga na sukari ya unga na mchanganyiko wa kakao na kahawa. Kwa ladha katika dessert, unaweza kuongeza juu ya kijiko cha dondoo la vanilla au mbegu kutoka kwenye ganda la maharage ya vanilla moja. Mchanganyiko wenye rangi ya mchanganyiko umegawanyika kati ya molds zote zilizosababishwa, na juu tunaweka biskuti moja ya chokoleti - itakuwa msingi wa chumvi wa dessert yetu. Sisi kuweka tray ya kuoka na mikate iliyogawanywa katika tanuri kwa dakika 25-30, baada ya sisi kuchukua na cool kutibu kwanza kwa joto la kawaida, na kisha katika jokofu kwa saa moja na nusu.

Ili kutumikia keki ya mviringo, tu kugeuka juu ya sahani na kupamba na cream iliyopigwa.

Cheesekiki-keki bila kuoka

Mikate ya kamba na matunda ambayo hayahitaji kupika katika tanuri - wokovu halisi kwa bibi yoyote. Msingi wao ni sawa, na kama kuongeza unaweza kuongeza berries yoyote na matunda unayotaka.

Viungo:

Kwa msingi:

Kwa safu ya curd:

Kwa safu ya jelly:

Maandalizi

Maandalizi ya keki yetu ya jibini na jelly huanza na msingi. Futa gelatin mfuko katika maziwa ya joto na kuongeza makombo kutoka biskuti. Kuimarisha viungo vizuri, chaga mchanganyiko ndani ya ukungu na kuiacha kwenye jokofu. Futa gelatin ndani ya maji na uimimina katika mchanganyiko wa jibini la Cottage na sukari, vanilla na cream ya sour. Mimina juu ya msingi. Wakati safu hii itaimarisha, funika kwa matunda na uiminue vipande vya matunda ya jelly. Tunaweka keki ya matunda katika friji kwa mara ya mwisho, ili hatimaye kufunguka.