Tofauti na vitafunio vya kunywa pombe, ni vigumu zaidi kuchagua ziada kwa visa. Utungaji wao tata na ladha mbalimbali huchanganya kazi na inahitaji mbinu ya uwazi zaidi ya kuchagua vitafunio.
Mandhari yetu ya leo ni kujitolea kwa suala la kuchagua uhamisho sahihi kwa visa. Lakini kuendelea na ufunuo wake, tunaona kuwa katika vitafunio, kama sheria, visa tu vya kundi la aperitif zinahitajika. Hii ni kinywaji na muundo mdogo, ambao hujumuisha vipengele vitatu zaidi, na tofauti katika ladha kali.
Vinafunio vya visa vya pombe
Vidokezo ya kipekee ya kila aina ya Visa ni aina mbalimbali za canapé. Tofauti yao iwezekanavyo inaruhusu kuridhisha mahitaji na mahitaji ya watumiaji na ladha nyingi zaidi. Baada ya kuchunguza upana wa uchungaji wa vitafunio kama hivyo, kwa hiyo huhakikisha kuwa vikwazo vya pombe vinavyostahili bila shaka.
Hapa chini tunatoa chaguzi kadhaa kwa ajili ya mapambo ya chakula cha vitafunio, ambacho unaweza kubadilisha ikiwa unataka, unajaribu na seti ya vipengele na kufanya marekebisho yako mwenyewe. Jambo kuu ni kwamba vipengele vinapaswa kuunganishwa ili kuonja.
Canape yenye caviar nyekundu
Viungo:
- mkate mweupe;
- nyekundu caviar;
- mayai nguruwe au kuku;
- wiki safi;
- lemon.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya canapés kama hiyo, mkate mweupe hukatwa sio nyembamba sana na umeangaziwa kwenye toaster au kuvunjwa katika tanuri. Kisha kata vipande vya miduara, mraba au mstatili, ambayo itakuwa msingi wa vitafunio. Juu yake tunaweka mduara wa koa ngumu au kuchemsha yai, na juu ya caviar nyekundu. Tunapamba kansa na jani la jua safi na kuiweka kwenye sahani, ambayo tunapamba kando kando na lobes ya limau.
Chaka kwenye cookies na jibini
Viungo:
- biskuti kavu isiyosafishwa (cracker) - vipande 20-25;
- cream cream cream - 120 g;
- ketchup au nyanya - 25 g;
- siagi - 55 g;
- chupa ya samaki ya chini ya chumvi au ya kuvuta - kulawa;
- sausage ya kuvuta sigara au balyk - kulawa;
- mayai kuchemshwa - kulawa;
- manyoya ya vitunguu ya kijani - ladha;
- matango safi ya ladha;
- nyanya safi - kulawa;
- wiki safi - kulahia;
- pilipili nyeusi nyekundu - kula.
Maandalizi
Kwa mwanzo sisi chemsha yai ngumu-kuchemsha, melenkoe shred samaki kidogo au chumvi, na kukata vitunguu kijani. Sasa changanya siagi laini na cheese iliyoyeyuka na ugawanye mchanganyiko unaozalisha katika sehemu tatu sawa. Kwenye moja tunasukuma samaki iliyochongwa, kwa upande mwingine - juu ya kijiko cha vitunguu kilichokatwa, na katika nyongeza ya tatu ya kuongeza nyanya au ketchup. Kila molekuli hupigwa vizuri.
Sasa tunaunda vitafunio. Juu ya wafugaji, kwanza fanya vipande vya mboga mboga, kisha uwe juu ya moja - kipande cha mayai ya kuchemsha, kwenye vipande vingine vya safu ya kuvuta au balyk. Sasa na kijiko
Tuna vitafunio tayari kwenye bakuli na tukupishe kwa vipande vya mboga mboga na wiki.
Kivutio hiki haipaswi tu kwa visa, lakini pia itakuwa ni kuongeza bora kwa vinywaji vikali vya pombe. Badala ya wapigaji, unaweza kuchukua kama tartlets za mchanga wa msingi, na kujaza maudhui kwa ladha yako na upendeleo.
Pamoja na sofa, vitafunio vyema vya visa pia vitakuwa na matunda yaliyokatwa, mizaituni au mizeituni na karanga zilizochukizwa. Ikiwa msingi wa vinywaji ni cognac, basi chaguo bora kwa vitafunio itakuwa canape na jibini au tu vipande vya limao. Lakini visa vyema vyema kuongeza kwa chokoleti, pipi au matunda tamu.