Karibu kila mtu anapenda kujishughulisha wenyewe na wapendwao na pancake za moto, zenye lush. Safi hii ni nzuri kwa sababu imeandaliwa kwa haraka, wakati inageuka kuwa yenye kuridhisha sana, na unaweza kutumika kwa mikate ya aina mbalimbali.
ECIkiwa kutayarisha mikate ya unga kutoka nafaka watakuwa na mzuri sana na yenye harufu nzuri, na ushirikishaji wao watakuwa pumzi kidogo, hivyo itakuwa rahisi kwao kuvunja kwa fungu katika vipande vipande. Wao ni kamili kwa ajili ya virutubisho kama vile asali au maziwa condensed.
Muffins ya mahindi
Shukrani kwa unga wa nafaka, pancakes hupata rangi ya njano yenye matajiri na inafanana kabisa na syrup ya maple.
Viungo:
- nafaka 120 g;
- unga wa ngano - 200 g;
- sukari - 60 g;
- chumvi - kijiko 1;
- maziwa - 300ml;
- yai - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 20 ml;
- unga wa unga kwa unga - 7,5 g.
Maandalizi
Kuanza, kuchanganya aina zote za unga na kuongeza chumvi, sukari na unga wa kuoka kwa unga. Maziwa hupiga maziwa na kuongezea mafuta ya mboga. Changanya kila kitu vizuri. Katika mchanganyiko wa maziwa na mayai, chagua mchanganyiko kavu wa unga na viungo vingine na kuchanganya wingi kwa cream kali. Koroa vizuri ili hakuna uvimbe.
Sasa moto mafuta kwenye sufuria ya kukata, na uifute unga na kijiko, kaanga juu ya joto la kati pande zote mbili. Kutumikia fritters kutoka unga wa nafaka mara moja, na vidonge vyako vya kupendeza na chai ya ladha.
Fritters kutoka nafaka za mahindi
Viungo:
- croup nafaka - 250 g;
- maziwa - 1 bidhaa;
- yai - kipande 1;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- zabibu - kulawa;
- chumvi - pinch;
- unga wa unga - 2 tbsp. vijiko;
- siagi kwa kukata.
Maandalizi
Kuanza, kupika maziwa na mahindi ya nafaka na uji mwembamba, kuongeza chumvi na sukari ili kuilahia na kuifanya. Fanya yai katika fujo na uiminishe zabibu, uchanganya kabisa. Kisha upole kuchukua unga na kijiko na sufuria kila pancake katika unga wa nafaka, halafu kaanga katika sufuria ya moto ya kukata pande zote mbili. Unaweza kutumika pancakes vile kwenye meza na cream ya sour.