Cookies "Uyoga" - dainty kuja kutoka utoto. Sasa ni vigumu kupata molds kwa ajili yake, na wakati wa USSR walikuwa karibu kila nyumba. Lakini ikiwa bado unataka kujifurahisha mwenyewe na familia yako na dessert hii ya ladha, na tutakuambia baadhi ya maelekezo ya kuvutia kwa kuandaa kuki hii, kwa njia, katika moja ya aina tofauti hapo juu, hata fomu maalum hazihitajiki.
Mboga ya Cookies - mapishi
Viungo:
- siagi - 250 g;
- sukari - kipengee 1;
- mayai - vipande 2;
- kakao - tarehe 1 tarehe. kijiko;
- unga - vitu 0,5;
- wanga wanga - vitu 4;
- soda - kijiko 1.
Maandalizi
Butter, kilichochelewa kwenye joto la kawaida, kilichomwa na sukari, kisha kuongeza mayai. Katika bakuli tofauti, chaga nje unga, wanga, soda na kuchanganya. Kisha hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko huu kwa yai-na-siagi, kuchochea daima. Kutoka kwa unga tunaunda mipira yenye kipenyo cha cm 2-3 na kuiweka juu ya uso, na kunyunyiza unga. Koka hutiwa kwenye bakuli ndogo. Tunachukua chupa ya plastiki na machungwa ya shingo katika kakao. Sasa fanya sehemu ya unga na vyombo vya habari kidogo ndani yake shingo la chupa, mara moja itakapokimbia na kuondoa kwa makini unga - uyoga akageuka. Utaratibu huo unafanywa na kila mpira wa mtihani. Tunaweka "uyoga" kwenye karatasi ya kuoka na kuituma kwenye tanuri ya preheated. Kuoka kwenye joto la digrii 180 kwa muda wa dakika 20-25.
Cookies "Uyoga" kwa namna ya
Viungo:
- majarini - 250 g;
- mayai - vipande 3;
- soda - kijiko 1;
- siki - 1 tbsp. kijiko;
- sour cream mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - vikombe 1.5;
- unga - 800 g;
- mafuta ya mboga ya kula mafuta.
Maandalizi
Sisi huandaa unga kwa biskuti "Uyoga": kuvunja mayai kwenye safu ya kina, kuongeza sukari, cream ya sour, margarine iliyoyeyuka, soda, ambayo inazimishwa na siki, na kila kitu ni vizuri mchanganyiko, unaweza kutumia whisk. Sasa mimea kwa kiasi kidogo cha unga uliopigwa, kuendelea kuingilia kati. Matokeo yake, inapaswa kugeuka kuwa mwinuko, lakini wakati huo huo unga wa elastic. Sasa tunaendelea kuunda maelezo - miguu na kofia kwa uyoga ujao. Kutoka kwa mtihani, tunafanya idadi sawa ya kofia - kofia, na miguu - ya miguu. Sasa, kwa moto, tunatengeneza sura ya sufuria ya kaanga, hupunguza kidogo nusu mbili na mafuta ya mboga na kueneza mabaraka yetu kwenye grooves. Fomu imefungwa, kuiweka kwenye cookies ya burner na kaanga kwa dakika 3, kisha ugeuke sura na kaanga upande wa pili kwa wakati mmoja.
Cookie ya samaki kina-kaanga
Viungo:
- unga - tbsp 8. vijiko;
- sukari - 6 tbsp. vijiko;
- mayai - vipande 4;
- siki - kijiko 1;
- soda - 0.5 tsp.
- mafuta ya mboga kwa ajili ya kukausha-300 ml.
Maandalizi
Kutoka kwa mayai, sukari, unga na soda, slaked na siki, tunaandaa unga. Inapaswa kuwa mzito mdogo kuliko kwa pancakes. Sasa katika chombo, ambacho tutatumia kama fryer, kuleta mafuta ya mboga kwa kuchemsha. Tayari ni kuchunguza kama ifuatavyo: kama kipande kidogo cha unga, imeshuka kwenye kaanga kali ilianza kutu, basi ni wakati wa kuanza kuki za kuoka "Mboga". Kwanza sisi kupunguza mold katika mafuta ya moto, joto, na baada ya kwamba ribbed uso wa mold na kijiko ni kufunikwa na unga. Tunapunguza fomu kuwa mafuta na kaanga cookies mpaka tayari.
Na zaidi ya kuzama katika hali ya utoto itasaidia mapishi ya biskuti "Nuts" na fagots crisp .