Cream ya muda mrefu imekoma kuhudumiwa kwenye meza tu kama mchuzi wa sahani kuu. Bidhaa hii hutumia confectioners, kuiongeza kwa pastries na desserts mbalimbali. Tuna kukusanya mapishi kadhaa ya dessert ya asili yaliyotengenezwa na cream ya sour na gelatin, pamoja na kuongezea matunda mbalimbali, ambayo hakika utalahia.
Jedwali na gelatin sour cream na jordgubbar
Viungo:
- jordgubbar mpya - 500 g;
- cream cream ya chini mafuta - 800 ml;
- maziwa yaliyofunguliwa - 200ml;
- biskuti - 300 g;
- gelatin kavu - 35 g;
- maji - 500 ml.
Maandalizi
Gelatin kujazwa na maji ya moto na kuchanganya vizuri mpaka kutolewa kabisa. Kisha sisi kuweka kando na kuondoka baridi. Wakati huu, tunachanganya maziwa yaliyohifadhiwa na cream ya sour, na kukata biskuti katika makombo madogo na kuiweka chini ya kremanki. Jordgubbar hutolewa, tunavunja mikia yao na kuienea kutoka juu. Wakati gelatin inakuwa joto kidogo, kuchanganya na sour cream na kumwaga hii mchanganyiko katika molds.
Damu ya cream ya sour na mananasi na gelatin
Viungo:
- Cottage jibini - 400 g;
- gelatin - 20 g;
- sour cream chini ya mafuta - 200 ml;
- mananasi ya makopo - 200 g;
- juisi ya mananasi - 500ml;
- Vanillin - kulahia;
- maziwa yaliyofunguliwa - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Gelatin hupasuka kwa juisi ya mananasi na kuondoka kwa dakika 30. Cottage cheese kupiga vizuri na sour cream, kutupa vanillin na kuweka maziwa condensed. Vumbua gelatin kwenye joto la chini, lakini usiwa chemsha. Baada ya hayo, tunaiingiza kwenye molekuli na hutupa cubes ya mananasi. Sisi kumwaga dessert sour na gelatin na matunda kulingana na molds na kuiweka katika jokofu kwa kufungia.
Damu ya cream ya sour na gelatin na apricots
Viungo:
- jogoo jibini - 250 g;
- sukari - 50 g;
- cream sour - 250 ml;
- apricots - 200 g;
- chokoleti, karanga - ikiwa unataka;
- Gelatin kavu - 12 g.
Maandalizi
Ukipunguza, weka cream ya mafuta ya chini ya mafuta na whisk blender mzuri kwa dakika ya chini kabisa. 3. Kisha hatua kwa hatua umwaga sukari na uchanganya vizuri. Gelatin inakabiliwa na maji ya moto na kusubiri mpaka inene, na kisha imimimina kwa usahihi ndani ya kiziba na tena kila kitu kinachanganywa. Apricots ni zangu, tunaondoa mifupa na kuweka vipande katika jibini la Cottage. Sasa kuchukua keramaks kioo au glasi na kuweka nje ya molekuli tayari. Tunatumia dessert kwenye friji na kuiweka alama kwa saa 3. Wakati uchumba unapofungia, uichukue na uutumikie kwenye meza, umetiwa na chokoleti iliyokatwa au karanga zilizokatwa juu.